Идеальная закуска

Все, что вкусно.
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Идеальная закуска

Post by Frukt »

В соответствии с традициями, принято водку закусывать. Это, более менее понятно. Вариантов много от копченой колбасы, салатиков разных, капусты сладенькой до яичных белков с икрои красной на мягком хлебе..
Как быть с виски?
Есть виски вполне легко пьющиеся, со вкусом напоминающим где-то коньяк. По идее , можно яблоко или цитрус, но с более ядреными? Например ирландским? Смешивать с водои( льдом ) как-то не хотелось бы.
Наверно, это не совсем эстетично их закусывать , но тем не менее, есть ли какие идеи? Что-нибудь легкое?
Peace
User avatar
Fracas
Уже с Приветом
Posts: 22960
Joined: 19 Aug 2005 18:39

Re: Идеальная закуска

Post by Fracas »

Вы что, собрались прикончить бутылку при этом закусывая и не разводя?
Мимоходом...
User avatar
Fracas
Уже с Приветом
Posts: 22960
Joined: 19 Aug 2005 18:39

Re: Идеальная закуска

Post by Fracas »

Frukt wrote:...Смешивать с водои( льдом ) как-то не хотелось бы.
...
Напрасно.
Мимоходом...
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Fracas wrote:Вы что, собрались прикончить бутылку при этом закусывая и не разводя?

Не собираюсь, конечно, но кто знает 8) :wink: ..В этом году , как и в прошлый новый год, еще и на коньках поидем кататься.
Просто, почему -то нашел чем-то новым и необычным вкус такого матерого ирландского вискаря, но к нему бы, закуска ( привычней ) может тоже не помешала.
Peace
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Fracas wrote:
Frukt wrote:...Смешивать с водои( льдом ) как-то не хотелось бы.
...
Напрасно.

Знаю. Не принято.
Peace
User avatar
Fracas
Уже с Приветом
Posts: 22960
Joined: 19 Aug 2005 18:39

Re: Идеальная закуска

Post by Fracas »

Надо позвать Соболя. :mrgreen:
Мимоходом...
Poussot
Уже с Приветом
Posts: 136
Joined: 23 Nov 2008 04:55

Re: Идеальная закуска

Post by Poussot »

Frukt wrote:
Fracas wrote:
Frukt wrote:...Смешивать с водои( льдом ) как-то не хотелось бы.
...
Напрасно.

Знаю. Не принято.


Ну так и делали бы тогда так, как у вас "принято" :pain1:

Ну, мне еще с сыром нравится, например :roll: Тоже ядреным каким-нибудь.
А кому-то вообще в гоголь-моголе :crazy:

А вообще, зачем так осложнять себе жизнь, да еще и на праздник? :%) Со льдом не принято, так не идет - ну купите коньяку и проблем нет :food:
Last edited by Poussot on 28 Dec 2008 20:35, edited 1 time in total.
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Poussot wrote:

Ну так и делали бы тогда так, как у вас "принято" :pain1:

Ну, мне еще с сыром нравится, например :roll: Тоже ядреным каким-нибудь.
А кому-то вообще в шалтай-болтае :crazy:

А вообще, зачем так осложнять себе жизнь, да еще и на праздник? :%) Со льдом не принято, так не идет - ну купите коньяку и проблем нет :food:

Делаю, делаю.. :roll: С сыром нормально. с яблоком или долькой апельсина тоже вполне.
То, что мне купить, спасибо. Но это вовсе не то, что интересует. :roll:
Peace
Poussot
Уже с Приветом
Posts: 136
Joined: 23 Nov 2008 04:55

Re: Идеальная закуска

Post by Poussot »

Frukt wrote:То, что мне купить, спасибо. Но это вовсе не то, что интересует. :roll:


А что вас интересует? Имеются ли на форуме оригиналы, которые пьют виски straight, но при этом с (оригинальной же, но доступной и привычной) закуской? Хм. Ну ладно, ждем... :D
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Poussot wrote:
Frukt wrote:То, что мне купить, спасибо. Но это вовсе не то, что интересует. :roll:


А что вас интересует? Имеются ли на форуме оригиналы, которые пьют виски straight, но при этом с (оригинальной же, но доступной и привычной) закуской? Хм. Ну ладно, ждем... :D


Почему обязательно оригиналы?
Знаком с одним типчиком, один из лучших друзей, так он после ирландии по другому , кроме как с гинессом и слышать ничего не хочет. Но он фин, а они пьют запросто и из горлА. :wink: :umnik1: Может и тут есть кто не всегда следует традициям . :mrgreen:
Просто не представляю, что можно попробовать такого этакого..Кстати, с огурчиком маринованым как?
Или наверно совсем экстремально как-то chatka использовать..только как? 8) :roll:
Peace
Poussot
Уже с Приветом
Posts: 136
Joined: 23 Nov 2008 04:55

Re: Идеальная закуска

Post by Poussot »

Frukt wrote:Почему обязательно оригиналы?
Знаком с одним типчиком, один из лучших друзей, так он после ирландии по другому , кроме как с гинессом и слышать ничего не хочет. Но он фин, а они пьют запросто и из горлА. :wink: :umnik1: Может и тут есть кто не всегда следует традициям . :mrgreen:
Просто не представляю, что можно попробовать такого этакого..Кстати, с огурчиком маринованым как?
Или наверно совсем экстремально как-то chatka использовать..только как? 8) :roll:


1. А как вы называете людей, которые не всегда следуют традициям, причем довольно кардинально, как в этом случае? :food:
2. Так вы о "не принято" заботитесь или экспериментировать хотите?
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Poussot wrote:
Frukt wrote:Почему обязательно оригиналы?
Знаком с одним типчиком, один из лучших друзей, так он после ирландии по другому , кроме как с гинессом и слышать ничего не хочет. Но он фин, а они пьют запросто и из горлА. :wink: :umnik1: Может и тут есть кто не всегда следует традициям . :mrgreen:
Просто не представляю, что можно попробовать такого этакого..Кстати, с огурчиком маринованым как?
Или наверно совсем экстремально как-то chatka использовать..только как? 8) :roll:


1. А как вы называете людей, которые не всегда следуют традициям, причем довольно кардинально, как в этом случае? :food:
2. Так вы о "не принято" заботитесь или экспериментировать хотите?

Ок, попробую с другои стороны..
Помните в "Собачьем сердце", -" а теперь, попробуите вот эту штучку" , то-же самое и тут.
Вискарь прожигает, если его употребить читым. Совсем не то разведенный. Эта смесь- не самый лучший букет, имхо.
Сеичас провел эксперимент, послаисал 8) :lol: кусочки куринного филе, полил крабовые палочки маионезом, рядом сыр итальянский, жареные хлебцы с приправами ...Вообщем, напитки требуют пополнения ... :roll:
Peace
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Poussot wrote:
Frukt wrote:Почему обязательно оригиналы?
Знаком с одним типчиком, один из лучших друзей, так он после ирландии по другому , кроме как с гинессом и слышать ничего не хочет. Но он фин, а они пьют запросто и из горлА. :wink: :umnik1: Может и тут есть кто не всегда следует традициям . :mrgreen:
Просто не представляю, что можно попробовать такого этакого..Кстати, с огурчиком маринованым как?
Или наверно совсем экстремально как-то chatka использовать..только как? 8) :roll:


1. А как вы называете людей, которые не всегда следуют традициям, причем довольно кардинально, как в этом случае? :food:
2. Так вы о "не принято" заботитесь или экспериментировать хотите?


1. Раньше мы называли таких людей " на врубах". Т.е. врубаются ( жарг. кафе саигон/спб )
Теперь никак не называю. стараюсь не придерживаться штампов* ужасно вредит по жизни).
2. Вы ограничиваете ответ двумя вариантами? :food:
Peace
User avatar
ILT
Уже с Приветом
Posts: 18579
Joined: 01 Jun 2007 03:25
Location: Why so serious?

Re: Идеальная закуска

Post by ILT »

http://www.drinksplanet.com/what-to-eat ... 10518.html

you should not eat anything while drinking whiskey. whiskey should be had before and after food, but never during. when the whiskey is served it is a time for reflection, relaxation and good friends or media entertainment.
allow the glow to come over you and don't spoil it with a chive stuck in your teeth or swigging a jolt of whiskey as a wash to carry food down your throat.

enjoy your whiskey before dinner. with dinner have your most favorite beer.
beer after all is a kin to whiskey. it will not betray the palette and fits very well into the scheme of things. then after the food is done, choose another whiskey to contrast against the first. if the first was light go heavier, smokey after, or visa versa. listen to Yes, Close to Edge as you sip.
Born to Travel, Forced to Work.
User avatar
lily of the valley
Уже с Приветом
Posts: 170
Joined: 27 Nov 2007 03:38

Re: Идеальная закуска

Post by lily of the valley »

Poussot wrote:
Frukt wrote:То, что мне купить, спасибо. Но это вовсе не то, что интересует. :roll:


А что вас интересует? Имеются ли на форуме оригиналы, которые пьют виски straight, но при этом с (оригинальной же, но доступной и привычной) закуской? Хм. Ну ладно, ждем... :D



:D


Фрукт, забудьте о закуске,Вам нужна сигара :D
Poussot
Уже с Приветом
Posts: 136
Joined: 23 Nov 2008 04:55

Re: Идеальная закуска

Post by Poussot »

Frukt wrote:Вискарь прожигает, если его употребить читым. Совсем не то разведенный. Эта смесь- не самый лучший букет, имхо.
Сеичас провел эксперимент, послаисал 8) :lol: кусочки куринного филе, полил крабовые палочки маионезом, рядом сыр итальянский, жареные хлебцы с приправами ...Вообщем, напитки требуют пополнения ... :roll:


Понятно. Мне - видимо, в силу ограниченности мышления - всегда казалось, что либо "как принято", либо эксперименты, а также (в случае с виски особенно) - либо букет, либо закуска.

Но поскольку я все же за сыр, вот вам: http://www.google.com/search?hl=en&q=pa ... tnG=Search

О результатах сообщайте... :hat:
User avatar
Frukt
Уже с Приветом
Posts: 32342
Joined: 18 Nov 2001 10:01
Location: St.Petersburg

Re: Идеальная закуска

Post by Frukt »

Poussot wrote:
Frukt wrote:Вискарь прожигает, если его употребить читым. Совсем не то разведенный. Эта смесь- не самый лучший букет, имхо.
Сеичас провел эксперимент, послаисал 8) :lol: кусочки куринного филе, полил крабовые палочки маионезом, рядом сыр итальянский, жареные хлебцы с приправами ...Вообщем, напитки требуют пополнения ... :roll:


Понятно. Мне - видимо, в силу ограниченности мышления - всегда казалось, что либо "как принято", либо эксперименты, а также (в случае с виски особенно) - либо букет, либо закуска.

Но поскольку я все же за сыр, вот вам: http://www.google.com/search?hl=en&q=pa ... tnG=Search

О результатах сообщайте... :hat:

Спасибо. Вполне исчерпывающе и вполне даже детально
Люди экспериментируют http://ask.metafilter.com/64856/What-foods-to-pair-with-whiskey
Вообщем, как всегда, на вкус и цвет..
Впрочем , главное знать меру. В закусках тоже.
Peace

Return to “Кулинария”