Пелемени в Лосанжелесе...

Все, что вкусно.
Tatarin
Уже с Приветом
Posts: 677
Joined: 05 Aug 2007 17:36
Location: Los Angeles

Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Tatarin »

где можно купить не подскажите?
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by sergey1234 »

Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?
Купите пельменницу, мясорубку, мясо, скалку для раскатывания теста и доску, лук, муку, яйца, и соль. Вы же готовили более сложные блюда (по крайней мере интересовались иx рецептами). Можно покупать не мясо а фарш и готовое тесто а не муку, так еще проще иx делать.
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Natusya »

Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?


В Русских магазинах Santa Monica/Fairfax.

В Jons'e http://www.jonsmarketplace.com/" target="_blank
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
Karlson_Karlson
Уже с Приветом
Posts: 806
Joined: 06 Aug 2004 04:58
Location: Kiev, USA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Karlson_Karlson »

sergey1234 wrote:
Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?
Купите пельменницу, мясорубку, мясо, скалку для раскатывания теста и доску, лук, муку, яйца, и соль. Вы же готовили более сложные блюда (по крайней мере интересовались иx рецептами). Можно покупать не мясо а фарш и готовое тесто а не муку, так еще проще иx делать.


Погодите, не вы ли только недавно, в соседнем топике, рекомендовали для упрощения и ускорения приготовления к новому году покупать замороженые TV diners? :pain1:
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by sergey1234 »

Karlson_Karlson wrote:
sergey1234 wrote:
Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?
Купите пельменницу, мясорубку, мясо, скалку для раскатывания теста и доску, лук, муку, яйца, и соль. Вы же готовили более сложные блюда (по крайней мере интересовались иx рецептами). Можно покупать не мясо а фарш и готовое тесто а не муку, так еще проще иx делать.


Погодите, не вы ли только недавно, в соседнем топике, рекомендовали для упрощения и ускорения приготовления к новому году покупать замороженые TV diners? :pain1:
Я про то что если пельменей совершенно нет и достать иx нигде невозможно, а сьесть очень xочется, то выxод из ситуации есть. Т.е. сказаное мной одно другому ну никак не противоречит. И предлагал я тогда замороженую ДОРОГУЮ еду , заметьте, не кaк основной компонент праздничного стола а кaк одно из многиx блюд, имеющее в такой ситуации достоинства (просто и быстро, многие ни разу в жизни не пробовали, вкусно, горячее, недорого для праздничного стола, и придает столу "американо-итальянский" актуальный оттенок).
User avatar
KOT MATPOCKUH
Уже с Приветом
Posts: 2741
Joined: 17 Jul 2000 09:01
Location: Одесса -> Лос-Анджелес -> Делавер -> Мэриленд -> Вирджиния. Хочу снова в Одессу.

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by KOT MATPOCKUH »

Natusya wrote:В Jons'e http://www.jonsmarketplace.com/" target="_blank" target="_blank


А из тех, что там будут - надо брать то ли Popkov, то ли Popov - они дороже, зато лучше других
А я все чаще замечаю, что меня как будто кто-то подменил...
User avatar
nata.ts
Новичок
Posts: 66
Joined: 15 Jul 2008 15:36

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by nata.ts »

Недавно с мужем в русском магазине пельмени- такого я давно не ела- :yad:
тесто еще ничего, но мясо- резина какая-то и привкус не очень- короче все ушло в мусорку! :cry:
Как-то на Привете увидела пост про то как в русских пельменных тесто делают( покупают в азиатском супермаркете уже готовые кружочки теста-их в упаковке 60,а цена-$1.5). Вобщем решили таки сделать пельмени- купили тех кружочков, фарша говяжьего и свинного и сделали- штук 150 за 2 часа-НЕ НАПРЯГАЯСЬ!!! Так что оч рекомендую- домашние пельмени- лучшие пельмени в мире!!! :good:

PS: что бы концы кружочков слепить вместе необходимо их мокать в воду с крахмалом.
User avatar
Murza& Varvara
Уже с Приветом
Posts: 6411
Joined: 19 Jun 2007 15:46
Location: Откуда: - не вопрос! Вопрос - куда... USA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Murza& Varvara »

nata.ts wrote:
PS: что бы концы кружочков слепить вместе необходимо их мокать в воду с крахмалом.
Как в воду с крахмалом, плиз? :radio%: У меня правда квадратики, лежат в холодильнике. Я уже пожалела , что купила, быстрее мне кажется сделать самому тесто, я собиралась края смазывать белком :unknown:
LapkaL
Уже с Приветом
Posts: 2396
Joined: 14 May 2005 23:39
Location: CA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by LapkaL »

Murza& Varvara wrote:
nata.ts wrote:
PS: что бы концы кружочков слепить вместе необходимо их мокать в воду с крахмалом.
Как в воду с крахмалом, плиз? :radio%: У меня правда квадратики, лежат в холодильнике. Я уже пожалела , что купила, быстрее мне кажется сделать самому тесто, я собиралась края смазывать белком :unknown:


Смазывать обычной водой, так на упаковке написано, работает.
User avatar
nata.ts
Новичок
Posts: 66
Joined: 15 Jul 2008 15:36

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by nata.ts »

А мы нагуглили, воду с крахмалом- в водичку немного крахмала добавили и....муж мокал только края, а я полностью кружок сначала туда окунала, потом клала мясо и они у меня прекрасно лепились. НО вот я не могу сказать , что лепились как обычное тесто- ты концы как-бы сопоставляешь вместе( тяжело объяснить- понять можно только когда сам попробовал). Но при варке тесто не разваливается и это меня оч порадоволо!
LapkaL
Уже с Приветом
Posts: 2396
Joined: 14 May 2005 23:39
Location: CA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by LapkaL »

только края смачивать (кисточкой удобно), и да, просто соединить друг с другом, а не лепить.
User avatar
Murza& Varvara
Уже с Приветом
Posts: 6411
Joined: 19 Jun 2007 15:46
Location: Откуда: - не вопрос! Вопрос - куда... USA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Murza& Varvara »

Thank you much :fr: Буду пробовать
Tatarin
Уже с Приветом
Posts: 677
Joined: 05 Aug 2007 17:36
Location: Los Angeles

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Tatarin »

Natusya wrote:
Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?


В Русских магазинах Santa Monica/Fairfax.

В Jons'e http://www.jonsmarketplace.com/" target="_blank" target="_blank

А зачем заблуждаете трудящихся? Был в Джонсе и никаких пельменей там не видел.
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by Natusya »

Tatarin wrote:
Natusya wrote:
Tatarin wrote:где можно купить не подскажите?


В Русских магазинах Santa Monica/Fairfax.

В Jons'e http://www.jonsmarketplace.com/" target="_blank" target="_blank

А зачем заблуждаете трудящихся? Был в Джонсе и никаких пельменей там не видел.

В ближаишем к нам есть. Может вы не там смотрели? У нас в холодильнике где замороженное тесто, там и вареники есть, и котлеты по-киевски.
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
dim4ik_77
Уже с Приветом
Posts: 116
Joined: 22 Jan 2007 11:00
Location: RU->MLD->CA

Re: Пелемени в Лосанжелесе...

Post by dim4ik_77 »

7712 Santa Monica ugol pereseceniea s Spoulding St, magzin nazivaetsea "Mechta".

Return to “Кулинария”