Как называется и где купить-добавка к азиатским салатам

Nwaylock · Post by **Nwaylock** » 09 Dec 2007 21:19

Как называется и где купить - такая добавка к азиатским салатам выглядит как сушеная лапша, на вкус вроде как сделано из чего-то зернового, наверно из риса. Может даже запеченое как-то. Очень часто этой штукой посыпают всякие азиатские блюда сверху, в салаты тоже сыплют. Как оно называется? В рецептах ничего вразумительного найти не могу чтобы идентифицировать сей продукт. Может в самом деле сушеная лапша?

Fracas · Post by **Fracas** » 09 Dec 2007 22:12

Это называется "Chow Mein Noodles". Продаётся везде.

Natasha11 · Post by **Natasha11** » 09 Dec 2007 23:02

Фракас - а как вы их используете?
Ну кроме посыпания салата есть ли для них какое-нибудь применение?

Fracas · Post by **Fracas** » 10 Dec 2007 00:09

Natasha11 wrote:Фракас - а как вы их используете?
Ну кроме посыпания салата есть ли для них какое-нибудь применение?

Я делаю из них конфеты-печенье (для чего и был куплен пакет в этот раз), когда иду в гости на праздники. Это мой подарок такой. Можно и с белым "шоколадом" делать, и с обычным. Я делаю с тёмным. Кусковой шоколад (или шоколадные чипсы) плавится, в него высыпается пакет Chow Mein, аккуратно перемешивается чтобы не ломать и тут же - вилкой на кальку, такие "горочки" размером со спичечный коробок. Шоколад уже должен быть не очень жидким, чтобы не растекался. Застывает и получаются такие трюфеля которые иногда продают в магазинах под названием "Hay Stack" - "Стог сена".

Nwaylock · Post by **Nwaylock** » 10 Dec 2007 23:39

Спасибо Фракас, это оно. А если везде продается, то хоть в каком отделе супермаркета? Явно не там где паста, ибо там я смотрела.

Fracas · Post by **Fracas** » 11 Dec 2007 03:40

Обычно - там где соевый соус, water chestnuts, смесь для "Mацо болл суп", халва кунжутная и т.п.

Цаца · Post by **Цаца** » 11 Dec 2007 08:29

Nwaylock wrote:А если везде продается, то хоть в каком отделе супермаркета?

Asian food, Ethnic food etc