Как приготовить дома глинтвейн?

Горожанка · Post by **Горожанка** » 22 Oct 2007 21:03

Поделитесь, пожалуйста, рецептом домашнего приготовления глинтвейна. Кто как делает или делал.

linalm85 · Post by **linalm85** » 24 Oct 2007 01:01

Я использую вот этот рецепт - http://cooking.homefree.ru/rezept/48/524
Но я еще к яблокам добавляю лимон и апельсин.Очень вкусно получается.

Xanax · Post by **Xanax** » 24 Oct 2007 01:05

Пожалуйста
На бутылку сухого красного пол небольшого грейпфрута и апельсин порезать кружками (обязательно с кожурой) 2-4 столовые ложки коричнегого сахара пару палочек корицы и 3-4 гвоздики, дополнительно (добавляет дишистость и крепость) можно добавить мед и шот виски/темного рома в общем чего нибудь темного душистого но не сладкого - в кастрюле на огонь пока не начнет делать вид что вот вот закипит главное ни в коем случае не дать закипеть! фрукты потом в чашки положить с гринтвейном :food:

- в походе и в горах нет напитка лучше но дома тоже хорошо идет

белый глинтвейн - не так популярно но ничуть не менее вкусно делается так же из белого вина соответственно но вместо цитрусовых положить зеленые яблоки мед добавить а вот ром/виски и т.п совсем не надо!

Xanax · Post by **Xanax** » 24 Oct 2007 01:07

ой нет кипятить нельзя ни в коем случае убивает весь аромат! зачем вообще вино кипятить? яблоки с красным вином тоже помоему не лучшая идея

Цаца · Post by **Цаца** » 24 Oct 2007 02:05

Покупаете Mulled wine mix и следуете рецепту на упаковке. :wink:

vm__ · Post by **vm__** » 24 Oct 2007 03:24

Цаца wrote:Покупаете Mulled wine mix и следуете рецепту на упаковке.

Типа - на тазик положите две шпаги, на них - сахарную голову, подожгите (если сможете), и т.д. ? :mrgreen:

Цаца · Post by **Цаца** » 24 Oct 2007 03:55

vm__ wrote:Типа - на тазик положите две шпаги, на них - сахарную голову, подожгите (если сможете), и т.д. ?

К Халлоину готовитесь?

major Major Major Major · Post by **major Major Major Major** » 24 Oct 2007 03:58

Горожанка wrote:Поделитесь, пожалуйста, рецептом домашнего приготовления глинтвейна. Кто как делает или делал.

Два стакана дешевого калифорнийского вина, стакан воды, полстакана сахара, пол-лимона (прямо так половинкой), несколько гвоздик и четверть палочки корицы, в микроволновку на 4 минуты. Вынуть, размешать, влить четверть стакана самого дешевого бренди что был в магазине. Дать постоять 5 минут. Потом еще раз в микроволновку на приблизительно 3 минуты (главное что бы не кипело!). Вино и коньяк брать самые дешевые, вино - легкое, к примеру каберне. Плотные типа ширазов хуже. Коньяк по желанию можно заменить зототистым ромом.

Astronom1 · Post by **Astronom1** » 24 Oct 2007 04:46

Лучше все-таки не пол-лимона, а лимонную цедру для аромата. А кислоты в дешевых винах, которые идут на глинтвейн, и так хватает.

Привет

Как приготовить дома глинтвейн?

Как приготовить дома глинтвейн?

Re: Как приготовить дома глинтвейн?