Что приготовить из басса?

[BlueMouse]

Ой, спасибо большое за помощь. Наш был частично пожарен обычно с лучком, остальное заморожено. Вкусный оказался, а самое главное для моих домашних - почти нет костей, кроме хребта и ребер, можно шикарное филе срезать. А то с карпом было - поймала и съела... А тут все могут. Может остальное и в духовке попробую.
О по виду и размеру копия фотки с Википедии, из поста Соболя.
Спасибо!

[BlueMouse]

Ну вот мой http://www.bbso.njit.edu/~alla/photo/Fish/fish.htm Банка обычная по размеру.