Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Все, что вкусно.
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81706
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 2 times

Post by Yvsobol »

GrigoriS wrote:Еще mullet вкусная рыбка - кефаль по-нашему :wink:

Тщас. Скорее к отрящду скумбриевых относится (шо тоже не плохо). До черноморской кефали ей как до Луны! :lol:
Natasha11
Уже с Приветом
Posts: 971
Joined: 06 Aug 2005 07:08
Location: OH

Post by Natasha11 »

Копченая макрель. По-нашенски - скумбрия.
Далекий друг - лучше двух недалеких.
User avatar
tomato
Новичок
Posts: 32
Joined: 21 Mar 2005 15:16
Location: San Jose, CA

Post by tomato »

Ох как много желающих "нашенскую найти"
Огромная благодарность тому кто Orange roughy посоветовал.
Ммммм, вкусняка.... покупайте "сетями", не ошибетесь :)
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Post by nvvosk »

tomato wrote:Ох как много желающих "нашенскую найти"
Огромная благодарность тому кто Orange roughy посоветовал.
Ммммм, вкусняка.... покупайте "сетями", не ошибетесь :)


:hat:
Если в Вашем Трейдер Джо продают White roughy - то тоже попробуйте, дешевле и почти так же вкусно :)
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by DenisM »

tomato wrote:Ох, помогите рыбой привереде рыбу найти чтоб на треску, красного глазастого окуня, на ледяную и т.д. похожа была (только не cod)
Вообщем посоветуйте Вашу любимую, запуталась в море новых названий....


Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp

Вчера ели осетра (sturgeon), позавчера - pomfret :food:
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81706
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 2 times

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by Yvsobol »

DenisM wrote:
tomato wrote:Ох, помогите рыбой привереде рыбу найти чтоб на треску, красного глазастого окуня, на ледяную и т.д. похожа была (только не cod)
Вообщем посоветуйте Вашу любимую, запуталась в море новых названий....


Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp

Вчера ели осетра (sturgeon), позавчера - pomfret :food:

Про осетра ето сильно. Типа действительно похожа на нашу...
Проблема только в том (ето у меня. У других может етой проблемы не было и нет), что последний раз осетринкой я баловался у себя на свадьбе... Да и до етого как то не очень привык к етому вкусу.. :mrgreen:
ЗЫ;
Вoт хамсы черноморской тут нет. И даже ничего близкого нет... :cry:
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by Komissar »

DenisM wrote:
Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp



Вы действительно не боитесь есть рыбу, выращенную на фермах в Китае, где рыбу кормят черти чем, включая трупное человеческое мясо?
kludge
Уже с Приветом
Posts: 189
Joined: 30 Aug 2006 23:28

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by kludge »

Komissar wrote:
DenisM wrote:
Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp



Вы действительно не боитесь есть рыбу, выращенную на фермах в Китае, где рыбу кормят черти чем, включая трупное человеческое мясо?


Травки отсыпьте, пожалуйста.

А еще есть пристань в Half Moon Bay. Там с лодок рыбку продают. Лосося, тунца, камбалу, рокфиш. Крабов. Мидий.
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by DenisM »

Komissar wrote:
DenisM wrote:
Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp



Вы действительно не боитесь есть рыбу, выращенную на фермах в Китае, где рыбу кормят черти чем, включая трупное человеческое мясо?


Боюсь, и не ем. Только там надо еще поискать рыбу, которая farmed in China. У них продается рыба со всего света, а не только из Китая, как можно было бы предположить. Я обычно покупаю wild и жив еще ( пока ? :mrgreen: ).

Можно ли верить надписи например "wild from Canada" в китайском магазине - это другой вопрос.
В Whole foods меня жаба душит рыбу покупать, да и нет там такого разнообразия.
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by DenisM »

kludge wrote:
Komissar wrote:
DenisM wrote:
Вы к китайцам заедьте, у них много разной рыбы относительно недорого:
http://www.99ranch.com/StoreLocator.asp



Вы действительно не боитесь есть рыбу, выращенную на фермах в Китае, где рыбу кормят черти чем, включая трупное человеческое мясо?


Травки отсыпьте, пожалуйста.

А еще есть пристань в Half Moon Bay. Там с лодок рыбку продают. Лосося, тунца, камбалу, рокфиш. Крабов. Мидий.


Ехать только далековато :( . Но когда едем на океан, почти каждый раз затовариваетмся в маленьком рыбном магазинчике недалеко от пересечения с highway 1 :great:.
User avatar
Karlson_Karlson
Уже с Приветом
Posts: 806
Joined: 06 Aug 2004 04:58
Location: Kiev, USA

Post by Karlson_Karlson »

kludge
Уже с Приветом
Posts: 189
Joined: 30 Aug 2006 23:28

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by kludge »

DenisM wrote:
kludge wrote:Лосося, тунца, камбалу, рокфиш. Крабов. Мидий.


Ехать только далековато :( . Но когда едем на океан, почти каждый раз затовариваетмся в маленьком рыбном магазинчике недалеко от пересечения с highway 1 :great:.


— У меня есть коньяк. Хотите выпить?
— Спасибо. У меня тоже есть коньяк.
— Зато, вероятно, у Вас нет салями.
— У меня есть салями.
— Значит, мы с Вами едим из одной кормушки.
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by DenisM »

Yvsobol wrote:Про осетра ето сильно. Типа действительно похожа на нашу...


А что, осетрина, она и в Африке осетрина. А вот мороженого минтая здесь вряд ли можно найти :mrgreen:.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by nvvosk »

DenisM wrote:
Yvsobol wrote:Про осетра ето сильно. Типа действительно похожа на нашу...


А что, осетрина, она и в Африке осетрина. А вот мороженого минтая здесь вряд ли можно найти :mrgreen:.

Чего это - вряд ли? :mrgreen: Я вот в этой теме чуть выше писала - похоже, что Whiting - это наш минтай и есть...(не на 100% уверена, правда) :)
User avatar
Колхозник
Уже с Приветом
Posts: 9269
Joined: 31 Jul 2003 19:17
Location: Шишконсин

Re: Какая рыбка по вкусу на "нашенскую" похожа

Post by Колхозник »

DenisM wrote:
Yvsobol wrote:Про осетра ето сильно. Типа действительно похожа на нашу...


А что, осетрина, она и в Африке осетрина. А вот мороженого минтая здесь вряд ли можно найти :mrgreen:.


Дык и те, и другие ловят энтого минтая из одной и той же лужи.. Даже африканцы с китайцами к этой луже плавают и энтого минтая там ловят. Минтай, он и в Африке минтай, уж коль на то пошло.. :D
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....

Return to “Кулинария”