Американская кухня. Что это?

Все, что вкусно.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Post by nvvosk »

Fortune cookies :mrgreen:
User avatar
tourist
Уже с Приветом
Posts: 1312
Joined: 21 Jun 2004 04:03
Location: FL,NY,NJ,VA

Post by tourist »

sugar cockie
american style birthday cake: - yellow
- chocolate
- mix of yellow&chocolate
...
User avatar
Mariposa
Уже с Приветом
Posts: 1709
Joined: 13 Mar 2005 02:06
Location: Сиетл

Post by Mariposa »

дип фрай турки! :D
LuckyOne
Уже с Приветом
Posts: 8404
Joined: 17 Nov 2006 05:12

Post by LuckyOne »

Polar Cossack wrote:Сомневаюсь я... А также насчет Ямбалая. Хамбургерс, возможно, и американское изобретение, но название-то...



Очень неплохо написано об истории хамбургеров


Jambalaya
Last edited by LuckyOne on 15 Jan 2007 18:45, edited 2 times in total.
LuckyOne
Уже с Приветом
Posts: 8404
Joined: 17 Nov 2006 05:12

Post by LuckyOne »

Ворона wrote:А один американец...(эх, Эдичка..) очень удивился, когда ему сказали, что пиццу придумали в Италии. Считал это американской кухней.


Нужно сказать, что итальянская и американская пиззы имеют ну очень мало общего. Форма, инградиенты, количество топингов - все разное.
User avatar
Polar Cossack
Уже с Приветом
Posts: 56371
Joined: 22 Nov 2002 02:05
Location: С-Пб, NH

Post by Polar Cossack »

LuckyOne wrote:
Polar Cossack wrote:Сомневаюсь я... А также насчет Ямбалая. Хамбургерс, возможно, и американское изобретение, но название-то...
Очень неплохо написано об истории хамбургеровJambalaya
:hat: Познавательно. Но - остаюсь на своем. :? Выдавать луизианскую кухню за американскую - все равно, что тувинский чай - за русскую. Экзотическая американа - да.
"Я хотел бы устроиться в вашу мусарню… Я хочу ходить с волыной и шмалять в людей." "Триод и Диод"
User avatar
Etherlord
Уже с Приветом
Posts: 3260
Joined: 13 Dec 2005 07:20
Location: Lviv, UA->San Diego, CA

Post by Etherlord »

Американский Meatloaf забыли...
User avatar
Глюкva
Уже с Приветом
Posts: 5087
Joined: 28 Aug 2003 21:15

Post by Глюкva »

LuckyOne wrote:итальянская и американская пиззы

ну очень странно выглядит :oops:
plan to be surprised
User avatar
Глюкva
Уже с Приветом
Posts: 5087
Joined: 28 Aug 2003 21:15

Re: Американская кухня. Что это?

Post by Глюкva »

PavelM wrote:Есть ли такое понятие и что в него Вы бы включили?

а можно еще добавить - и что вы из всего этого любите?
plan to be surprised
User avatar
Etherlord
Уже с Приветом
Posts: 3260
Joined: 13 Dec 2005 07:20
Location: Lviv, UA->San Diego, CA

Post by Etherlord »

Хоть, возможно и смешно, но котлета по-киевски - американское изобретение.
User avatar
Alpaca
Уже с Приветом
Posts: 1483
Joined: 06 Mar 2005 20:25
Location: Bend, Oregon

Post by Alpaca »

bulochka wrote: "ants on a log"


а это что за зверь?
User avatar
Alpaca
Уже с Приветом
Posts: 1483
Joined: 06 Mar 2005 20:25
Location: Bend, Oregon

Re: Американская кухня. Что это?

Post by Alpaca »

Доктор wrote:
PavelM wrote:Есть ли такое понятие и что в него Вы бы включили?

а можно еще добавить - и что вы из всего этого любите?


я лично люблю очень многое
User avatar
Рысенок
Уже с Приветом
Posts: 1735
Joined: 28 Dec 2006 00:35
Location: Mosk. Obl. - Pasadena, CA - SFBA

Re: Американская кухня. Что это?

Post by Рысенок »

PavelM wrote:что в него Вы бы включили?


добавлю crab cakes :shy:
User avatar
Alpaca
Уже с Приветом
Posts: 1483
Joined: 06 Mar 2005 20:25
Location: Bend, Oregon

Re: Американская кухня. Что это?

Post by Alpaca »

Доктор wrote:
PavelM wrote:Есть ли такое понятие и что в него Вы бы включили?

а можно еще добавить - и что вы из всего этого любите?


я лично люблю очень многое
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Post by bulochka »

Alpaca wrote:
bulochka wrote: "ants on a log"

а это что за зверь?

:mrgreen: Это детская еда - сельдерей, заполненный арахисовым маслом, на котором разложены изюмины. Конечно, назвать это классикой американской haute cuisine нельзя, но когда я впервые увидела описание этого блюда, то подумала, что подобное вкусовое сочетание возможно только в американской кухне.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman

Return to “Кулинария”