Рецепты сальсы

Дама · Post by **Дама** » 25 Aug 2006 14:36

В интернете полно рецептов, но в некоторых используется лимонный сок, а в некоторых уксус. Подскажите, какие рецепты лучше для хранения сальсы на зиму.

LapkaL · Post by **LapkaL** » 26 Aug 2006 17:28

Я делаю сальзу исключительно с соком лайма, и цедру лайма туда же обязательно. Но мы предпочитаем свежеприготовленную. Очень вкусно.

Мелко порезать и смешать:
2 больших помидора
1 среднюю луковицу (лучше красную)
2 зубчика чеснока (по желанию)
1/2 сладкого красного или зеленого перца (можно не класть)
1-2 перца халапеньо
1/2 пучка кинзы
сок и цедра лайма
соль

Дама · Post by **Дама** » 26 Aug 2006 21:19

LapkaL wrote:Я делаю сальзу исключительно с соком лайма, и цедру лайма туда же обязательно. Но мы предпочитаем свежеприготовленную. Очень вкусно.

Мелко порезать и смешать:
2 больших помидора
1 среднюю луковицу (лучше красную)
2 зубчика чеснока (по желанию)
1/2 сладкого красного или зеленого перца (можно не класть)
1-2 перца халапеньо
1/2 пучка кинзы
сок и цедра лайма
соль

Спасибо, приготовила, вкусно. А вы ее просто так едите или с чипсами? А пробовали с мясом?

LapkaL · Post by **LapkaL** » 27 Aug 2006 01:16

На здоровье!
Нет, чипсы у нас не в чести. Едим и с мясом, и просто с хлебом

.

Дама · Post by **Дама** » 27 Aug 2006 01:21

LapkaL wrote:На здоровье!
Нет, чипсы у нас не в чести. Едим и с мясом, и просто с хлебом .

Мы тоже со стейками ели, но еще много осталось.

LapkaL · Post by **LapkaL** » 27 Aug 2006 04:24

В холодильнике она постоит с недельку, не испортится.