Русская колбаса. Где найти?

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 26 Jun 2006 15:27

Как насчет, съездить в отпуск в Россию - попробовать колбасу.
В след отпуск во Францию на вино и сыр. Потом в Баварию на пиво и сосиски. Потом на ферму местную или в другой штат, где попробовать мясо бизонов. Мир настолько разный и везде найдется что вкусненького попробовать.

Если же это "болезнь" такая и лечится только Черкизовской Особой, то доктор выпишет рецепт по которому вы сможете тут это получить по почте. Хоть они продукты и не принимают, но теперь это и называться будет по другому - лекарство производства Останкинского мясокомбината. :wink:

P.S. В посольском магазине в Вашингтоне думаю найдете то, что надо - селитесь там.

Natasha11 · Post by **Natasha11** » 26 Jun 2006 20:08

Та [proscuito] что я покупаю в [Aldi] сделана в Германии. Не сомневаюсь, что ее делают в разных странах, и в Италии в том числе. :hat:

al_1 · Post by **al_1** » 27 Jun 2006 09:01

SergeyM800 wrote:P.S. В посольском магазине в Вашингтоне думаю найдете то, что надо - селитесь там.

Это чего за зверь такой?

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 27 Jun 2006 16:17

Yvsobol, периодически рассказывает об этом. Правда я мог и перепутать может он про посольский бар говорил. Помню в давнем топике про Пиво, он рассказывал, что именно там есть креветки и именно как в России

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 27 Jun 2006 16:24

SergeyM800 wrote:Yvsobol, периодически рассказывает об этом. Правда я мог и перепутать может он про посольский бар говорил. Помню в давнем топике про Пиво, он рассказывал, что именно там есть креветки и именно как в России

Я давно туда не ходил. А так да..там есть все. Вобще там выбор как в обычном русском магазине, только намного больше. И на порядок дешевле.
Креветки же делают в Посольском Баре. Именно такие как я люблю.
ЗЫ;
Серег,
Тебе еще стикеры нужны? А то я со 2-го по 8-е буду в Бостоне (и Мейне). Мог бы подвести, заодно бы встретились, пЫвка попили бы.
СЗОТ

sergeika · Post by **sergeika** » 28 Jun 2006 05:07

Natasha11 wrote:Та [proscuito] что я покупаю в [Aldi] сделана в Германии. Не сомневаюсь, что ее делают в разных странах, и в Италии в том числе.

Правильно, что нее сомневаетесь, делают его в Италии. Вернее, настоящий proscuito делается как раз Италии, все остальное - имитация. Но, я думаю, у немцев тоже неплохо получается.

al_1 · Post by **al_1** » 28 Jun 2006 08:48

Yvsobol, скажите, а колбаса там российского производства или местная.

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 28 Jun 2006 14:18

sergeika wrote: Но, я думаю, у немцев тоже неплохо получается.

Тут вопрос несколько в другом, думается в разных местах Италии она тоже разная. Видимо дело во вкусе самих инградиентов в воде и пр.

В России колбаса тоже разная, и не всегда произведенная в Москве лучше.
Разница между многочисленными московскими комбинатами тоже очевидна.

Того московского сервилата, что производился в 70-х годах, больше никто уже не выпускает, т.к. изменились инградиеты, качество и вкус мяса. Да и конину никто уже туда не добавляет...

Кстати, люди живущие в России, часто жалуются, что качество привычных сортов становится все хуже, а цены выше. Правда появляются новые марки и производители, которые до поры до времени держат марку. С водкой и пивом похожий процесс.

Автору топика надобы уточнить место производства, думаю сарделек Калужского мясокомбината нет даже и в посольсих закромах :wink:

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 28 Jun 2006 17:59

al_1 wrote:Yvsobol, скажите, а колбаса там российского производства или местная.

Есть и российского и украинского, и израильского, и амeриканского. Любая. Просто выбор большой.

al_1 · Post by **al_1** » 29 Jun 2006 01:15

Yvsobol, большое спасибо за такую ценную информацию.
Я так и знал, что в такой сложной Америке не может не быть простой колбасы :lol:

al_1 · Post by **al_1** » 29 Jun 2006 01:33

SergeyM800 wrote:Кстати, люди живущие в России, часто жалуются, что качество привычных сортов становится все хуже, а цены выше. Правда появляются новые марки и производители, которые до поры до времени держат марку. С водкой и пивом похожий процесс.

Автору топика надобы уточнить место производства, думаю сарделек Калужского мясокомбината нет даже и в посольсих закромах

В корень зрите. В 90-х многие закупили колбасные линии и сразу после открытия имели очень приличное качество продукта. Но потом начинается "оптимизация" издержек, "настройка" техпроцесса. В результате через полгода - год выходной продукт в рот взять нельзя.
Не все московские хороши, но крупнейшие - Черкизовский, Микояновский, Компомос, на мой взгляд, качество держат на уровне.

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 29 Jun 2006 05:47

al_1 wrote:
SergeyM800 wrote:Кстати, люди живущие в России, часто жалуются, что качество привычных сортов становится все хуже, а цены выше. Правда появляются новые марки и производители, которые до поры до времени держат марку. С водкой и пивом похожий процесс.

Автору топика надобы уточнить место производства, думаю сарделек Калужского мясокомбината нет даже и в посольсих закромах

В корень зрите. В 90-х многие закупили колбасные линии и сразу после открытия имели очень приличное качество продукта. Но потом начинается "оптимизация" издержек, "настройка" техпроцесса. В результате через полгода - год выходной продукт в рот взять нельзя.
Не все московские хороши, но крупнейшие - Черкизовский, Микояновский, Компомос, на мой взгляд, качество держат на уровне.

Ногинский комбинат!!! :great:

http://www.mk.ru/numbers/2237/article77693.htm

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 29 Jun 2006 14:34

В принципе если найдется крупный дистрибютер (типа как тот кто Столичную поставляет), и пробъет все лицензионные препоны. То наряду с французкой салями, может появится и российский производитель в рядовом американском магазине. Хотя продвинуть скажем Тинькова не удалось, не смотря на 6-pack и линию розлива в Калифорнии. Но в тоже время обычная Балтика, особенно №6 есть чуть ли не вовсех крупных и средних ликерках (в МА во всяком случае).