Свежевыжатый сок

австралиечка · Post by **австралиечка** » 18 Dec 2005 17:22

Была в Израиле, и там у них на каждом углу маленькие палаточки, где прям при тебе отжимают сок. Не удержалась и привезла оттуда джусер. Теперь стал вопрос покупки фруктов. Какие сорта правильные для выжимания? Нужны сорта апельсинов и других фруктов где будет больше сока.
Посоветуйте плиз.......

LapkaL · Post by **LapkaL** » 18 Dec 2005 19:47

Фруктовыми соками не очень советуют увлекаться. В них слишком высокая концентрация фруктозы. Могут возникнуть проблемы с лишним весом.Если все же очень хочется, то особых различий в сортах нет, подойдут любые апельсины, яблоки, груши. Для здоровья гораздо полезнее соки овощные и травяные, шпинат, сельдерей, морковь, бок-чой, свекла, разные пророщенные зерна. Для вкуса можно добавлять зеленое яблоко.
Пить натощак и делать паузу перед едой хотя бы 20-30 минут.

vovap · Post by **vovap** » 18 Dec 2005 20:16

LapkaL wrote:разные пророщенные зерна.

На сок из семян я бы таки посмотрел

LapkaL · Post by **LapkaL** » 18 Dec 2005 20:29

vovap wrote:
LapkaL wrote:разные пророщенные зерна.

На сок из семян я бы таки посмотрел

Ну, жажду ими не утоляют, пьют крошечными порциями

, и стоит такая порция не слабо.

Aurum · Post by **Aurum** » 05 Apr 2006 16:29

Апельсины ипрочие цитрусовые в джусер не кладут , для них спецвыжималки для цитрусовых есть. Мне хватает ручной выжималки .

Capricorn · Post by **Capricorn** » 05 Apr 2006 18:26

австралиечка wrote:Нужны сорта и других фруктов где будет больше сока.
Посоветуйте плиз.......

Греипфруты .. Жмем и трем и пьем с удовольствием.. :great:

MarinkaB · Post by **MarinkaB** » 06 Apr 2006 00:40

На кристмас мой сын подарил мне джусер и я тоже озадачилась свежевыжатыми соками. В основном я делаю сок из моркови и яблок. пробовала сельдерей добовлять--бяяяяйййййй
я п;ю такой сок каждые выходные

Vit77 · Post by **Vit77** » 21 Apr 2006 05:08

MarinkaB wrote:На кристмас мой сын подарил мне джусер и я тоже озадачилась свежевыжатыми соками. В основном я делаю сок из моркови и яблок. пробовала сельдерей добовлять--бяяяяйййййй
я п;ю такой сок каждые выходные

Это тоько по началу коробит, от привычки к сладкому.Морковь с сельдерем супер! Вариантов великое множество,нужно лишь желание и время. А лучше всего почитайте Н. Уокера" Сырые овощные соки" или можно кое чего тут

http://www.direct.tiensmed.ru/ss10.html

http://www.danilova.ru/doctor/doctor_produkty_06.htm

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 24 Apr 2006 12:37

А у нас в молах делают соки из ВСЕХ фруктов и овощей в одной единственной соковыжималке - такой большой, как для яблок!

Почему же им можно апельсины и все такое отжимать, а нам нет????? :oops:

DenisM · Post by **DenisM** » 25 Apr 2006 07:14

Aurum wrote:Апельсины ипрочие цитрусовые в джусер не кладут , для них спецвыжималки для цитрусовых есть. Мне хватает ручной выжималки .

Некоторые juicers отлично справляются и с цитрусовыми:Breville 800JEXL

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 25 Apr 2006 13:10

DenisM wrote:...Breville 800JEXL ...

Во-во, именно эту соко-выжималку я и купил на днях. Прекрасная штука. Давит всё как ни в чём не бывало, апельсины и яблоки и морковку, и мандарины, и лимоны, и виноград. Сразу как купил надавил различных соков и быквально в считаные секунды. Прекрасны аппарат, всем рекомендую. Дети были просто без ума от свежего сока.

DenisM · Post by **DenisM** » 25 Apr 2006 20:39

Karlson_Karlson wrote:
DenisM wrote:...Breville 800JEXL ...

Во-во, именно эту соко-выжималку я и купил на днях. Прекрасная штука. Давит всё как ни в чём не бывало, апельсины и яблоки и морковку, и мандарины, и лимоны, и виноград. Сразу как купил надавил различных соков и быквально в считаные секунды. Прекрасны аппарат, всем рекомендую. Дети были просто без ума от свежего сока.

Да, выжималка просто супер, качественно отжимает и мыть легко. Нам ее друзья посоветовали, тоже очень довольны.

Little-lion · Post by **Little-lion** » 25 Apr 2006 22:49

Видимо, те же самые друзья посоветовали ее и нам, и мы ей очень довольны.
Апельсины правда не пробовали на ней отжимать, а все остальное- очень хорошо.
Она еще очень мне по дизайну нравится- все НААААААСтолько продумано :-)

DenisM · Post by **DenisM** » 25 Apr 2006 23:53

Little-lion wrote:Видимо, те же самые друзья посоветовали ее и нам, и мы ей очень довольны.
Апельсины правда не пробовали на ней отжимать, а все остальное- очень хорошо.
Она еще очень мне по дизайну нравится- все НААААААСтолько продумано

Ага, форма соответствует содержанию ( и цене )

.
А из соков мне в последнее время понравилась комбинация груш и апельсинов (2/1)

marysh · Post by **marysh** » 26 Apr 2006 03:11

У Breville и blender-ы отличные

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 05 May 2006 12:45

аааааафигеть!!!!

может мне продажами заняться???

у нас, в Новой Зеландии, в магазинах такие стоят 150-180 NZ долларов!!!!!! :roll:

а на сайте 272 АМЕРИКАНСКИХ !!!

ааабалдеть.... простите за off... :oops:

vize · Post by **vize** » 05 May 2006 19:19

marysh wrote:У Бревилле и блендер-ы отличные

ага. мы год назад купили - не нарадуемся.

ГАВРИЛА · Post by **ГАВРИЛА** » 06 May 2006 02:37

DenisM wrote:
Aurum wrote:Апельсины ипрочие цитрусовые в джусер не кладут , для них спецвыжималки для цитрусовых есть. Мне хватает ручной выжималки .

Некоторые juicers отлично справляются и с цитрусовыми:Breville 800JEXL

Посмотрел на фотографию это какой то монстр!

Я нашёл самую мощную соковыжималку в магазине у нас во Владивостоке мощностью 500 WT Mulinex. Стоимость её где то $70-80 .Скажите друзья, джуссер и соковыжималка это одно и то же или есть какая нибудь техническая разница? В джусере так же происходит измельчение продуктов крутящимися ножами перед отжимом? Отжим происходит за счёт давления или за счёт центробежной силы ?Жмых отжеляется в отдельный контейнер?Требует ли эта машина большого ухода, легко ли её мыть? Для меня это очень важно, потому что я ищу машину для отжима сока из винограда.Если виноград измельчить крутящимися ножами, то косточки то же измельчатся и сок будет невкусным, но самое главное, что из него нельзя будет приготавливать домашнее вино. :wink:

DenisM · Post by **DenisM** » 08 May 2006 03:51

ГАВРИЛА wrote:
DenisM wrote:
Aurum wrote:Апельсины ипрочие цитрусовые в джусер не кладут , для них спецвыжималки для цитрусовых есть. Мне хватает ручной выжималки .

Некоторые juicers отлично справляются и с цитрусовыми:Breville 800JEXL

Посмотрел на фотографию это какой то монстр!

Ну это так драматически снято, в реальности он не такой уж и монстр:

ГАВРИЛА wrote: Я нашёл самую мощную соковыжималку в магазине у нас во Владивостоке мощностью 500 WT Mulinex. Стоимость её где то $70-80 .Скажите друзья, джуссер и соковыжималка это одно и то же или есть какая нибудь техническая разница?

IMHO соковыжималка и джуссер это одно и то же. Чем мощнее, тем при прочих равных параметрах она полнее отжимает.

ГАВРИЛА wrote:В джусере так же происходит измельчение продуктов крутящимися ножами перед отжимом?

В 800JEXL есть круглая пластинка с несколькими десятками относительно острых зазубрин и небольшой острой пластинкой в центре. Картинку можно увидеть в manual ( качать здесь )

ГАВРИЛА wrote:Отжим происходит за счёт давления или за счёт центробежной силы ?

В разных типах juicers по разному. 800JEXL - centrifugal juicer, бывают еще masticating juicers, которые "пережевывают" ингридиенты.

ГАВРИЛА wrote:Жмых отжеляется в отдельный контейнер?

Не во всех. В 800JEXL да, отделяется. В контейнер можно засунуть полиэтиленовый пакет для упрощения себе жизни

ГАВРИЛА wrote:Требует ли эта машина большого ухода, легко ли её мыть?

800JEXL мыть очень легко, т.к. основные части сделаны из нержавейки vs хрупкий пластик в дешевых моделях других фирм. Можно даже в dishwasher ( не уверен насчет прозрачной крышки )

ГАВРИЛА wrote:Для меня это очень важно, потому что я ищу машину для отжима сока из винограда.Если виноград измельчить крутящимися ножами, то косточки то же измельчатся и сок будет невкусным, но самое главное, что из него нельзя будет приготавливать домашнее вино.

Я не пробовал отжимать виноград с косточками, только seedless, но, мне кажется, 800JEXL не будет размалывать косточки (или расмельчит только некотрые из них ), а просто выкинет их вместе со жмыхом.

ГАВРИЛА · Post by **ГАВРИЛА** » 12 May 2006 01:57

Вот я, как раз и в раздумиях брать мощную соковыжималку по цене в 3 раза дороже или не делать этого? :pain1:

DenisM · Post by **DenisM** » 12 May 2006 06:59

ГАВРИЛА wrote:Вот я, как раз и в раздумиях брать мощную соковыжималку по цене в 3 раза дороже или не делать этого?

IMHO это зависит от того, насколько часто вы собираетесь ее использовать и сколько стоят исходные продукты. In the long run если часто (~каждый день) выжимать относительно дорогие овощи/фрукты, то бОльший процент сока на выходе более мощной соковыжималки может оправдать первоначальные затраты.

Кроме того есть положительная корреляция между стоимостью и качеством изготовления ( -> долговечностью ). У Breville 800JEXL мне еще понравилась 3-х летняя гарантия на мотор vs 1 год у остальных, которые я рассматривал и тот факт, что основные части сделаны из "вечной" нержавейки, а не из пластика.

ГАВРИЛА · Post by **ГАВРИЛА** » 15 May 2006 01:05

Breville 800JEXL я бы однозначно купил.Красивый корпус из нержавеющёй стали.У нас же все соковыжималки пластмассовые, соответсвенно не прочные.Товаров от такой фирмы в наших магазинах в продаже нет. :pain1:

Привет

Свежевыжатый сок

Свежевыжатый сок

Re: Свежевыжатый сок