Чем накормить 20 человек, чтобы вкусно и не 3 дня готовить?

[Fracas]

(почему я точно знала, что Ваш комментарий последует? )

Наверно чувствовала что неправа?

А в моей реплике выше - не утверждение, а вопрос: о каком мясе по-бургундски идет речь.

[Bonny P.]

(почему я точно знала, что Ваш комментарий последует? :ролл:)

Наверно чувствовала что неправа? :лол:

Я всегда права. Более того, обладаю даром предвидения и хорошо разбираюсь в людях.

[PA_gal]

Bonny, у нас в семье такой рецепт называется мясо по-французски.

[nvvosk]

Bonny, у нас в семье такой рецепт называется мясо по-французски.

У нас тоже
Но Бургундия - част Франции Так что все в этой жизни возможно

[Katyusha2]

Еще один легенький салат.
Свекла вареная в банках + чернослив+ грецкие орехи + чеснок - перемолоть в чопере , заправить майонезом (ингредиенты идут по убывающей а так по вкусу ).

О! Сколько раз хотела сделать винегрет, но лень варить и чистить свеклу, а ее значит в банках вареную продают?? Вот не знала, голова содовая..Спасибо!

[Zuk]

Еще один легенький салат.
Свекла вареная в банках + чернослив+ грецкие орехи + чеснок - перемолоть в чопере , заправить майонезом (ингредиенты идут по убывающей а так по вкусу ).

О! Сколько раз хотела сделать винегрет, но лень варить и чистить свеклу, а ее значит в банках вареную продают?? Вот не знала, голова содовая..Спасибо!

Винегрет тут неприлично ленивый салат
(даже картошку вареную можно в банке достать, но это единственное что я брала не из банки)

[Bonny P.]

О! Сколько раз хотела сделать винегрет, но лень варить и чистить свеклу, а ее значит в банках вареную продают?? Вот не знала, голова содовая..Спасибо! :ангры: :Д

Даже и нарезаную кружочками (жаль, не кубиками).

[Katyusha2]

Еще один легенький салат.
Свекла вареная в банках + чернослив+ грецкие орехи + чеснок - перемолоть в чопере , заправить майонезом (ингредиенты идут по убывающей а так по вкусу ).

О! Сколько раз хотела сделать винегрет, но лень варить и чистить свеклу, а ее значит в банках вареную продают?? Вот не знала, голова содовая..Спасибо! :ангры: :Д

Винегрет тут неприлично ленивый салат опс:
(даже картошку вареную можно в банке достать, но это единственное что я брала не из банки)

Картошку я могу сама, с картошкои у меня проблем почему-то нет, а вот со свеклои - варить ну ооочень долго, потом чистить ее..пальцы красные, потом резать есче . А тут 2 таких больших шага упросчаются. В выходные буду делать винегрет! Нашла оч. хорошие малосольные огурцы из "Бгуклина"..

[Babi]

Я тоже похожее делала давно, только без грибов (а грибы вы уже отварные кладете?). И картошку поначалу не отваривала, поэтому она у меня не запекалась до конца, а потом я ее просто ее в духовку запихивала до мяса на какое-то время. Спасибо за идею отварить до этого и порезать.

А как Вы все это выкладываете, чтоб красиво было?
И как маринуете свинину (может какой секрет есть? ) Я просто солю, перчу, добавляю специальную приправу для свинины, ну и чеснока (люблю его везде!).

Месяц не заходила сюда. А тут вопросы были. Уже и день рождения прошел Ваш. Но все-равно отвечу.
Картошку варю до готовности. Грибы- шампиньоны свежие или замороженые не обжариваю.
Ставлю в разогретую духовку. Включаю ее, пока все раскладываю на протвень.
Много лет - гость веселятся , а я -на кухне, и тоже всегда картошка сыроватая была. В принципе , такое мясо многие готовят, но когда я додумалась туда и картошку предварительно отваренную класть, да и резать все заранее, то праzдники перестали быть для меня проблемой. я на кухне совсем мало при гостях стала бывать. Если не лень мясо заранее обжарить и поставить все в горячую духовку, то 8-10 мин, хватит. Если мясо сырое- то 25 мин. Маринад делаю из того, что есть. А красиво всегда-сыр растает, все румяное. Иногда протвень выношу гостям покаазть, чтобы слюнки потекли.