Бар, кафе и т.п.?

Oрганизация и ведение малого бизнеса
User avatar
dindin
Posts: 10
Joined: 27 Jun 2004 01:51
Location: WA

Post by dindin »

[
Можно нанять барменшу (тьфу, слово-то какое)

Они тут bartender называются :)
Mr.Abegnale
Удалён за грубость
Posts: 163
Joined: 05 Sep 2005 14:36

Post by Mr.Abegnale »

Sw_Lem wrote:
katit wrote:А в барах смыслите? Там одних коктелей сотни бывают.

Знание коктейлей - это проблема бармена/ши, а не владельца бара.

Надо лыбиться и целовать в попу клиентов.

Опять таки, не обязательно. Можно нанять барменшу (тьфу, слово-то какое) - 20 летнюю девочку с приятной фигурой. C количеством клиентов проблем не будет.


[quoute="Sw_lem"]
Знание коктейлей - это проблема бармена/ши, а не владельца бара.
[/quote]
что-то мне подсказывает что бизнеса у вас никогда не было..


[quoute="Sw_lem"]
Опять таки, не обязательно. Можно нанять барменшу (тьфу, слово-то какое) - 20 летнюю девочку с приятной фигурой. C количеством клиентов проблем не будет.
[/quote]
не факт. даже совсем не факт
Mr.Abegnale
Удалён за грубость
Posts: 163
Joined: 05 Sep 2005 14:36

Post by Mr.Abegnale »

видимо не судьба узнать как на украине некоторые зарабатывают головой 100К...
А так надеялся приоткрыть занавесу над этой тайной...
User avatar
Oscilloscope
Уже с Приветом
Posts: 621
Joined: 06 Sep 2005 01:18

Post by Oscilloscope »

Mr.Abegnale wrote:видимо не судьба узнать как на украине некоторые зарабатывают головой 100К...
А так надеялся приоткрыть занавесу над этой тайной...

Что-то докапались Вы до человека. Про Украину не знаю, спрошу про Россию. Скажите пожалуйста, как Вы думаете можно ли например заработать 100К в России на поставках оборудования для нефте / газо области с высокой зарплатой, и коммисиоонными в свой карман, плюс немного поиграться на Московской недвижимости. Срок зароботка - 3 года?
Mogaba
Новичок
Posts: 32
Joined: 05 Aug 2005 14:23
Location: Украина

Post by Mogaba »

Mr.Abegnale wrote:видимо не судьба узнать как на украине некоторые зарабатывают головой 100К...
А так надеялся приоткрыть занавесу над этой тайной...

Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!
User avatar
Oscilloscope
Уже с Приветом
Posts: 621
Joined: 06 Sep 2005 01:18

Post by Oscilloscope »

Mogaba wrote:
Mr.Abegnale wrote:видимо не судьба узнать как на украине некоторые зарабатывают головой 100К...
А так надеялся приоткрыть занавесу над этой тайной...

Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!

Уважаю. Должны быть крепкие нервы и нехилые знания. По крайней мере в России все именно так, думаю, что и на Украине что-то похожее. А чего сюда потянуло? Тому есть какие-то серьезные причины? Если не хотите в топик, то пишите в приват.
priveta
Новичок
Posts: 34
Joined: 25 Jun 2005 04:08

Post by priveta »

Я не думаю, что я сильно по теме со своим постом, но всеже ближе к тексту, чем большинство выступивших здесь. Сразу скажу- про Сиетл не знаю, я на противоположном побережье. Работаю манагером в большом русском ресторане. Гемор, гемор и еще раз гемор.
Борьба с конкуренцией, миллион инспекций, аренда и все с ней связанное. Я не вижу хорошей прибыли от этого хлопотного бизнеса. И зто бизнес не маленький, был бы маленький- давно бы вмэр.
Еще. Если бар- то ликерлайсенс. И дается это,вроде, только ситизенам. Могу ошибаться. Короче, если выбирать, то строительство явно предпочтительнее. ИМХО.
Mogaba
Новичок
Posts: 32
Joined: 05 Aug 2005 14:23
Location: Украина

Post by Mogaba »

Oscilloscope wrote:
Mogaba wrote:
Mr.Abegnale wrote:видимо не судьба узнать как на украине некоторые зарабатывают головой 100К...
А так надеялся приоткрыть занавесу над этой тайной...

Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!

Уважаю. Должны быть крепкие нервы и нехилые знания. По крайней мере в России все именно так, думаю, что и на Украине что-то похожее. А чего сюда потянуло? Тому есть какие-то серьезные причины? Если не хотите в топик, то пишите в приват.

Отписал в приват!
Mr.Abegnale
Удалён за грубость
Posts: 163
Joined: 05 Sep 2005 14:36

Post by Mr.Abegnale »

Mogaba wrote: Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!


как заработать 100К на банкротстве...немного наслышан:)
выгодные предприятия банкротятся директором а потом скупаются по дешевке..примерно такой сценарий.
А вот еще 1 пример, директор 1 молокозавода обанкротил предприятие, но по некоторой случайности это привело его к....денежному процветанию и месту в думе...
вы про этот бизнес?
Mr.Abegnale
Удалён за грубость
Posts: 163
Joined: 05 Sep 2005 14:36

Post by Mr.Abegnale »

Oscilloscope wrote:Скажите пожалуйста, как Вы думаете можно ли например заработать 100К в России на поставках оборудования для нефте / газо области с высокой зарплатой, и коммисиоонными в свой карман, плюс немного поиграться на Московской недвижимости. Срок зароботка - 3 года?


для того чтобы заниматься поставками таких вещей, надо работать в очень крупной компании, на очень высокой должности. Примерный возраст таких дядек под 40. Шабашки с этого хорошие, но для этого надо иметь очень высокую должность. Потому что обычный программист там может получать 100баксов, а такой дядя-начальник выписывать себе ежемесячно премии в 50К.
Такие люди сидя на таком месте не посещают привет, не думают об иммиграции(разве только прокуратура прижмет) и не думают о том куда вложить "свои единственные" 100К.
Что касается недвижимости, что подразумевалось под словом "поиграться"??
купить-продать? для недвижимости нужны большие деньги. со 100 баксами (средней по россии зарплатой) "поиграться" не получится.
Mogaba
Новичок
Posts: 32
Joined: 05 Aug 2005 14:23
Location: Украина

Post by Mogaba »

Mr.Abegnale wrote:
Mogaba wrote: Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!


как заработать 100К на банкротстве...немного наслышан:)
выгодные предприятия банкротятся директором а потом скупаются по дешевке..примерно такой сценарий.
А вот еще 1 пример, директор 1 молокозавода обанкротил предприятие, но по некоторой случайности это привело его к....денежному процветанию и месту в думе...
вы про этот бизнес?

Вроде того, но то о чем Вы говорите это самое-самое простое в этом бизнесе, а директором банкротится по украинским законам можно только в редких случаях и гемороя так очень много, а для всех остальных случаев есть арбитражный управляющий, коим я и являюсь.
User avatar
Oscilloscope
Уже с Приветом
Posts: 621
Joined: 06 Sep 2005 01:18

Post by Oscilloscope »

Mogaba wrote:
Mr.Abegnale wrote:
Mogaba wrote: Я вопрос сверху задал! В рынке банкротства понимаете? Если нет то смысл что-то объяснять?!


как заработать 100К на банкротстве...немного наслышан:)
выгодные предприятия банкротятся директором а потом скупаются по дешевке..примерно такой сценарий.
А вот еще 1 пример, директор 1 молокозавода обанкротил предприятие, но по некоторой случайности это привело его к....денежному процветанию и месту в думе...
вы про этот бизнес?

Вроде того, но то о чем Вы говорите это самое-самое простое в этом бизнесе, а директором банкротится по украинским законам можно только в редких случаях и гемороя так очень много, а для всех остальных случаев есть арбитражный управляющий, коим я и являюсь.

Mogaba, гони на фиг эту "честь, ум и совесть нашей эпохи". А будет еще докапываться нажимай <<!>> и вызывай модератора. Тем более, что по теме товарищ подсказать ничего не может.
User avatar
Dinki
Уже с Приветом
Posts: 7498
Joined: 28 Aug 2004 16:33
Location: TX

Post by Dinki »

Господи, какой ужас! 8O
Мало того, что никаких дельных советов нет, так еще и начали обсуждать, как начальный капитал заработан! :roll:

Я про Сиэттл ничего не знаю. В районе Хьюстона бесплатную помощь и консультации можно получить, связавшись с местными Chamber of Commerce и Small Business Center при местных коммьюнити колледжах и Университете Хьюстона. К сожалению, я не могу дать ссылку, как это выглядит, так как сейчас все закрыто, веб сайты колледжей печатают информацию об урагане и когда колледжи будут снова открыты. Меня все время переправляют (redirect) на страницу с этой информацией.

Магазин Office Depot имеет очень хорошую страницу для владельцев малого бизнеса с "болванками" бизнес планов и т.д. Бизнес план нужен для любого кредита.
Ссылку на это я дать могу. http://www.officedepot.com/businesscenter.do

Имейте в виду, что ресторанное оборудование стоит диких денег и вам безусловно на 100 тысяч этого не потянуть.
http://www.acemart.com/
http://www.equipment.net/list/restaurantequipment.htm
Кроме того, нужны всякие разрешение, куча бюрократии с водой, пожарниками и т.д.

При той сумме, которая у Вас имеется в наличии, Вы можете начать с катеринга. Т.е. Вы будете готовить, где угодно, хоть дома, а готовую еду привозить заказчикам на вечеринки, дни рождения, сьемку фильмов, фандрейзинги и т.д. Русская/украинская еда не пойдет, она нужна очень ограниченному контингенту. Можно начать с тортов (но сначала изучить, какие здесь торты любят - сухие и приторно сладкие, никаких промочек в коньяке) или барбекю, который не требует морозильников, плит, сковородок и большого меню. На барбекю оборудование Вам денег хватит.
http://www.instawares.com/BBQ-Machine.3.2.195.0.0.8.htm

Еще один вариант - какой-нибудь франчайзинг бутербродной. Там тоже нет особых вложений в оборудование (стойка и холодильники), плюс "готовка" очень несложная, т.е. не надо тратить доп денег на поваров, официантов и т.д.

Открывать что-то более серьезное можно, если у Вас есть большее количество денег и Вы разбираетесь в местном рынке. Т.е. Вы знаете, какая кухня популярна, где удачное местоположение и удачная конкуренция, Вы хорошо умеете готовить то, что Вы продаете.
Sw_Lem
Уже с Приветом
Posts: 1093
Joined: 26 Jul 2001 09:01
Location: WI

Post by Sw_Lem »

dindin wrote:[
Можно нанять барменшу (тьфу, слово-то какое)

Они тут bartender называются :)


Да много здесь чего английскими словами называется. Мы же вроде на русском пока разговариваем? По сути-то есть чего сказать?
я пришел к тебе с приветом..
Sw_Lem
Уже с Приветом
Posts: 1093
Joined: 26 Jul 2001 09:01
Location: WI

Post by Sw_Lem »

Знание коктейлей - это проблема бармена/ши, а не владельца бара.

что-то мне подсказывает что бизнеса у вас никогда не было..

Да, а мне что-то подсказывает что вы ошибаетесь.
Опять таки, не обязательно. Можно нанять барменшу (тьфу, слово-то какое) - 20 летнюю девочку с приятной фигурой. C количеством клиентов проблем не будет.

не факт. даже совсем не факт

Я привел пример из жизни (соседний с нами бар так делает). И, кстати, бизнес у этих товарищей вполне процветает. У вас-то есть реальные контр-примеры, или месье - теоретик? В последнем случае с вами дискуссию я пожалуй продолжать не стану.
я пришел к тебе с приветом..

Return to “Малый бизнес”