Закуска из баклажан
Все, что вкусно.
4 posts
• Page 1 of 1
-
- Уже с Приветом
- Posts: 7779
- Joined: 03 Dec 2003 20:13
- Location: MD, USA
Закуска из баклажан
Post by Дама »
Не могу вспомнить рецепт закуски из баклажан, чтобы хранилась в холодильнике несколько недель. Подскажите, пожалуйста.
Дама
-
- Удалена за наезды на участников
- Posts: 6939
- Joined: 05 Nov 2004 18:18
Post by derzkaya »
разные бывают, моя бабушка делала
почистить баклажаны от шкурки и нарезать кольцами, бросить в кипяток на минуту а потом в стеклянную банку переложить киндзой и чеснокм и залить оливковым маслом с уксусом. Положить в холодильник и на следующий день можно есть. Они как грибы на вкус, очень вкусно. А еще икру делали, пекли баклажаны, мелко рубили туда же лук репчатый мелко нарезаный . чеснок и полить маслом. К мясу отлично
почистить баклажаны от шкурки и нарезать кольцами, бросить в кипяток на минуту а потом в стеклянную банку переложить киндзой и чеснокм и залить оливковым маслом с уксусом. Положить в холодильник и на следующий день можно есть. Они как грибы на вкус, очень вкусно. А еще икру делали, пекли баклажаны, мелко рубили туда же лук репчатый мелко нарезаный . чеснок и полить маслом. К мясу отлично
derzkaya
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2269
- Joined: 03 Apr 2005 17:04
- Location: Boston
Post by ПБХ »
Можно сделать баклажанную икру:
Запеченный баклажан в духовке (вычищаете и используете внутренности), кожу в ведро;
Одна луковица;
Один помидор.
Все порезать и в блендер. Ну или мелко-мелко порезать и смешать. Соль, перец.
Запеченный баклажан в духовке (вычищаете и используете внутренности), кожу в ведро;
Одна луковица;
Один помидор.
Все порезать и в блендер. Ну или мелко-мелко порезать и смешать. Соль, перец.
Some people really are stupid. They can be identified by saying things that are wrong.
ПБХ
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4735
- Joined: 24 Mar 2005 16:01
- Location: 812 -> 201
осторожная
4 posts
• Page 1 of 1
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив