Коньяки

Все, что вкусно.
Forum rules
Бродяга
Уже с Приветом
Posts: 16086
Joined: 22 Apr 2003 17:57
Location: Колыбель

Коньяки

Post by Бродяга »

Привет любителям коньяка,
какие у народа предпочтения. Я недавно в японском магазине Камю взял на пробу. Отличнейшая вещь оказалась. Ни разу его не видел в обычных ликёрках.
Бог создал людей разными, Линкольн дал людям свободу, а Кольт всех уравнял.
Top
User avatar
Lepricon
Уже с Приветом
Posts: 4164
Joined: 03 Dec 2004 10:31
Location: SFBA, CA

Re: Коньяки

Post by Lepricon »

Бродяга wrote:Привет любителям коньяка,
какие у народа предпочтения. Я недавно в японском магазине Камю взял на пробу. Отличнейшая вещь оказалась. Ни разу его не видел в обычных ликёрках.

Я в коньяках полный профан, к моему величайшему стыду. Но что я реально запомнил, это "Русь" Одесского коньячного завода, который мне тёща приносила (она там всю жизнь проработала). Правда это была не та "Русь", которая шла на прилавки, а та, которая шла на стол Брежневу (согласно легендам) :mrgreen:
Консистенция была чуть жиже, чем подсолнечное масло, рюмка бросала человека на пол и делала его недвижимым :mrgreen:
Ну всякие Метаксы, помойные, разумеется за коньяк считать вообще неэтично 8O

Ах, да, пардон, позор на мои седины, вспомнил, в бизнесменческую мою бытность пили Remy Martin XO, ну это понятно, своего рода классика, пять с плюсом, но я с него соскочил, всё таки коньяки - не моё, для них правильные бокалы нужны, в руках греть, то ли дело виски, хлопнул на 2 кубика льда и соси потихоньку :oops:
Top
User avatar
Иоп
Уже с Приветом
Posts: 8832
Joined: 18 Feb 2005 08:00
Location: Yekaterinburg --> Toronto

Post by Иоп »

...тем более, что Ирландии ближе виски, чем коньяк...

А у меня сейчас Henessy VSOP. Но я не любитель коньяков...
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

Я люблю мягкие коньяки, пока в малом ценовом диапазоне для меня the best Курвуазе V.S. (VSOP - мне не нравится, XO -всегда хороший и всегда дорогой).
Как то купил французское брэнди за $12-16 Наполеон V.S. - оказался съедобным не хуже Хеннеси :wink: Хеннеси всегда жесткий даже XO - что мне и не нравится.

Любопытно, что в Америке это любимый напиток (после пива Хэйнакен) у чернокожих братьев (испаники от них отличаются только другой маркой пива Корона конечно). Я долго удивлялся этому, пока на глаза не пополись пару тройку журналов ориентированных на черную культуру, так там и Хеннеси и Хэйнакен brands #1 в рекламе.

Пробовал купленную тут греческую Metaxa - на любителя...

Попробуйте как-нибудь Kelt (французкий, в название могу ошибиться), тем кто предпочитает чуть по суше должно понравиться (в тоже время он достаточно мягкий).
Martell (или как правильно) не запомнился ничем...
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63430
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Post by Flash-04 »

Remy Martin XO очень хорош, но VSOP тоже очень неплох. Он мне нравится ьолбше чем Henessy
Top
User avatar
dim635csi
Удалён за грубость
Posts: 3347
Joined: 23 Nov 1999 10:01
Location: NC -> NYC -> KC -> Chicago

Post by dim635csi »

SergeyM800 wrote:...Martell (или как правильно) не запомнился ничем...


Кроме цены - из VS обычно самый дешевый...

Про кальвадос и арманьяк - отдельную тему будем открывать, или тут? ;)
If Dell were Ford Motor Company and HP were Chevrolet, then Apple is more like BMW.
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

dim635csi wrote:Про кальвадос и арманьяк - отдельную тему будем открывать, или тут? ;)

Про кальвадос тут пожалуйста :wink: :gen1:
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
dim635csi
Удалён за грубость
Posts: 3347
Joined: 23 Nov 1999 10:01
Location: NC -> NYC -> KC -> Chicago

Post by dim635csi »

SergeyM800 wrote:
dim635csi wrote:Про кальвадос и арманьяк - отдельную тему будем открывать, или тут? ;)

Про кальвадос тут пожалуйста :wink: :gen1:


Навскидку - "Кукерель" (по фр. боюсь наврать) и что-то с грушей/яблоком в бутылке - последнее выглядит funny, стоит столько же, но хуже.

По идее - кальвадос, это коньяк из яблок, а арманьяк - тот же коньяк, но из провинции Гасконь, поэтому д'Артаньяны его коньяком не называют, суда бояцца... ;)
If Dell were Ford Motor Company and HP were Chevrolet, then Apple is more like BMW.
Top
User avatar
dim635csi
Удалён за грубость
Posts: 3347
Joined: 23 Nov 1999 10:01
Location: NC -> NYC -> KC -> Chicago

Re: Коньяки

Post by dim635csi »

Бродяга wrote:. Я недавно в японском магазине ...


off: Бродяга, поделись плиз, где в Чикаго японский магазин - мы не за коньяком туда, по рыбному делу...
If Dell were Ford Motor Company and HP were Chevrolet, then Apple is more like BMW.
Top
User avatar
derzkaya
Удалена за наезды на участников
Posts: 6939
Joined: 05 Nov 2004 18:18

Post by derzkaya »

SergeyM800 wrote:Я люблю мягкие коньяки, пока в малом ценовом диапазоне для меня the best Курвуазе V.S. (VSOP - мне не нравится, XO -всегда хороший и всегда дорогой).
Как то купил французское брэнди за $12-16 Наполеон V.S. - оказался съедобным не хуже Хеннеси :wink: Хеннеси всегда жесткий даже XO - что мне и не нравится.

Любопытно, что в Америке это любимый напиток (после пива Хэйнакен) у чернокожих братьев (испаники от них отличаются только другой маркой пива Корона конечно). Я долго удивлялся этому, пока на глаза не пополись пару тройку журналов ориентированных на черную культуру, так там и Хеннеси и Хэйнакен brands #1 в рекламе.

Пробовал купленную тут греческую Metaxa - на любителя...

Попробуйте как-нибудь Kelt (французкий, в название могу ошибиться), тем кто предпочитает чуть по суше должно понравиться (в тоже время он достаточно мягкий).
Martell (или как правильно) не запомнился ничем...


Kelt is the best! Только он не французский. Очень мягкий коньяк, его в бочке на яхте около трех месяцев возят, и от качки и соленного воздуха у него очень «изящный» вкус.
В Сиэттле не могу найти нигде :cry:
Top
User avatar
Lepricon
Уже с Приветом
Posts: 4164
Joined: 03 Dec 2004 10:31
Location: SFBA, CA

Post by Lepricon »

Иоп wrote:...тем более, что Ирландии ближе виски, чем коньяк...

А у меня сейчас Henessy VSOP. Но я не любитель коньяков...


Долго думал.... потом посмотрел на свой аватар... дошло... :mrgreen:
Top
User avatar
Lepricon
Уже с Приветом
Posts: 4164
Joined: 03 Dec 2004 10:31
Location: SFBA, CA

Post by Lepricon »

derzkaya wrote:Kelt is the best! Только он не французский. Очень мягкий коньяк, его в бочке на яхте около трех месяцев возят, и от качки и соленного воздуха у него очень «изящный» вкус.
В Сиэттле не могу найти нигде :cry:


Закажите по интернету:
http://www.bevmo.com/productinfo.asp?sku=00000019076&Dn=166+168&Nr=Store%3A99&Ntt=kelt&N=168+0&Ne=171+3+5+270+269+11+12+7+8+167+271+10+29+64+6+44+25+9+255+256+67+272+24+26&Nty=1&D=kelt&Ntx=mode+matchallpartial&Ntk=All&nocontinue=s&cntShpng1Rec=1
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

derzkaya wrote: Kelt is the best! Только он не французский.

:nono#:
Из самой, что ни наесть коньячной провинции :P
http://www.keltcognac.com/

Я говорил про:
Kelt Tour du Monde VSOP Grande Champagne Cognac
http://www.keltcognac.com/default.aspx? ... 85e77f98f9
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

dim635csi wrote: Навскидку - "Кукерель" (по фр. боюсь наврать)

В свое время мне понравился Boulard. http://www.calvados-boulard.com/index.html
У них кстати есть оочень не плохой ликер по типу Беллиса
http://www.67wine.com/154785
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Post by Айва »

Flash-04 wrote:Ремы Мартин ХО очень хорош, но ВСОП тоже очень неплох. Он мне нравится ьолбше чем Хенессы

:beer: Единственный пока коньяк, который понравился (вообще я не любитель)
А ещё я Alizé люблю, что боком тоже относится к коньяшной теме 8)
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

Тады вам Remy Red должен понравиться, из той же серии что Ализе
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
Yulia94
Уже с Приветом
Posts: 556
Joined: 12 Sep 2004 20:53
Location: Far East

Post by Yulia94 »

Chalfonte. Очень нравится. :beer:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Frankly, my dear, I don't give a damn. (c)
Gone with the Wind.
Top
User avatar
derzkaya
Удалена за наезды на участников
Posts: 6939
Joined: 05 Nov 2004 18:18

Post by derzkaya »

SergeyM800 wrote:
derzkaya wrote: Kelt is the best! Только он не французский.

:nono#:
Из самой, что ни наесть коньячной провинции :P
http://www.keltcognac.com/

Я говорил про:
Kelt Tour du Monde VSOP Grande Champagne Cognac
http://www.keltcognac.com/default.aspx? ... 85e77f98f9


Да я тоже про него но почему то мне казалось что он не французский, мне очень нравился все равно
Top
User avatar
BOPOBYC
Уже с Приветом
Posts: 2423
Joined: 02 Jul 2002 00:14
Location: Seattle, WA

Post by BOPOBYC »

Chalfonte до прошлого нового года был моим любимым коньяком, а на новый год мы им круто отравились - не знаю, или партия была бракованная, или та конкретная бутылка, но распив в приличной компании 6ти человек одну бутылку (вкус у нее тоже был странноватый) на утро мы хотели вызвать скорую - голова просто раскалывалась, у всех была температура и рвота...
Top
User avatar
tunafish
Уже с Приветом
Posts: 2383
Joined: 06 Nov 2003 09:41
Location: Москва - Philadelphia - Birmingham

Post by tunafish »

А я здешний нашел EJ VSOP стоит 13 долларов бутылка и за эти деньги - очень прилично.
Top
Olegus
Уже с Приветом
Posts: 4642
Joined: 18 Jan 2001 10:01
Location: Kharkov,UA->MA->WA->CT

Post by Olegus »

SergeyM800 wrote:Я люблю мягкие коньяки, пока в малом ценовом диапазоне для меня the best Курвуазе V.S. (VSOP - мне не нравится, XO -всегда хороший и всегда дорогой).
Как то купил французское брэнди за $12-16 Наполеон V.S. - оказался съедобным не хуже Хеннеси :wink:

На мой вкус выделенное прямо противоречит друг другу. Вообше говоря (опять же на мой вкус) французские бренди по непонятной для меня причине напоминают больше чачу чем коньяк (может чтоб подчеркнуть разницу с коньяком).
Мне нравиться немецкий Asbach Uralt и местный Paul Masson.
Надо радоваться, не надо напрягаться..
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Post by SergeyM800 »

Olegus wrote: На мой вкус выделенное прямо противоречит друг другу. .

Так в этом и фокус - я ожидал типа Белый Аист из бочки выращенной в Подмосковье, а оказался не плохой "коньяк", так я даже призадумался на что я трачу дополнительные деньги, в случае с Курвузье разница есть, а вот с Хеннеси не уверен.

Посмотрел внимательно на бутылку, когда допью не знаю :)
Так вот это St -Remy, Napoleon Brandy (French Brandy) вроде как купил я его за $12.99 в NH в State liquor Store больше года назад.

Т.е. это французкий коньяк который вырашен не в провинции коньяк 8) , потому и дешевый. Никаких указателей на V.S. нет, это я наврал.
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
User avatar
Rustex
Новичок
Posts: 28
Joined: 19 Mar 2002 10:01
Location: SPB, Russia

А что же про армянские никто не вспомнил ?

Post by Rustex »

Васпуркан например ?
Более чем достойный напиток...
Наири, Армения, Ахтамар...
А ?
Top
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 25438
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Re: А что же про армянские никто не вспомнил ?

Post by SergeyM800 »

Rustex wrote: Наири, Ахтамар...
А ?

Пробовали, знаем - вполне cъедобные (французким все равно уступают).
А какова сейчас вероятность найти не подделку ?
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой
Top
Lily
Новичок
Posts: 33
Joined: 04 Sep 2001 09:01
Location: CA

Post by Lily »

А кто пробовал Dalamain? Утверждают, что возраст продукта начинается с ХО and up, т.е. самый старый ингридиент в купаже 25+ лет, кажется. Интересно, что за зверь...
If you refuse to get anything but the best, sooner or later you'll get it...
Top

Return to “Кулинария”