Блендер

Панда · Post by **Панда** » 09 Jun 2005 20:40

Стоит без дела :oops:

, бааааальшооой, хороший.
Что бы в нем такого поделать :pain1:

Пару раз, купив, опробовала - какие-то импровизированные
смеси делала - молоко или сок + ягоды, фрукты- не понравилось

-скучные какие-то получались,
наверно лучше по специальным хорошим вкусным рецептам.
Ооочень интересуюсь вкусными пюре-супами-
и вопросик- их наверно, сразу съедать надо, они вроде
обыкновенного супа ведь не будут стоять, и их не
разогреешь, наверно... :pain1:

Поделитесь проверенными шедеврами плиииииз :oops:

кто как свои блендеры использует.

Zorana. · Post by **Zorana.** » 09 Jun 2005 20:54

Ребенок мой делает "смуси из чего попало": берется все, что есть в холодильнике - мороженое, молоко, фрукты (алкоголь не упоминался :mrgreen:

) и - того-с...

Панда · Post by **Панда** » 09 Jun 2005 21:13

Ага, точно, я мороженое не запихивала,
надо попробовать :umnik1:

Оле Лукое · Post by **Оле Лукое** » 09 Jun 2005 21:36

Вах, какой молочный коктейль без мороженого?! Попробуйте, конечно! Только помните, что он выходит ооочень калорийным :wink:

Я в блендере активно делаю овощные супы-пюре. Всякие овощи заливаю водой, чтобы она их покрыла, отвариваю минут 10. Перекладываю в блендер, добавляю соли и немножко растит. масла, делаю пюре. С сухариками-очень вкусно, и дети лопают овощи, к которым бы в другом виде и не прикоснулись. Для омлета ещё использую и для теста иногда (взбиваю яйца).

Панда · Post by **Панда** » 09 Jun 2005 21:40

Вот про супы, что меня смущает, они тогда должны не
горячие получаться :pain1:

Или в блендер это все отварное в горячем виде засовывать,
молоть и тут же поедать

Фантазии у меня на овощи не хватает- только брокколи,
цв.капуста и морковка приходят в голову

lanita · Post by **lanita** » 09 Jun 2005 22:00

Коктейли: -Yogurt (можно лоу фат), фрукты (можно сироп или варенье), лед;
- можно просто фрукты, лед, апельсиновый сок;
- фрозен маргариты всякие летом постоянно делаем;
Соусы: чаще всего томатный (типа сальсы только все мельче - ближе с соку), любые другие соусы, дрессинги, заливки.

Zorana. · Post by **Zorana.** » 09 Jun 2005 22:00

Панда wrote:Вот про супы, что меня смущает, они тогда должны не горячие получаться

А подогреть постфактум? :roll:

nvvosk · Post by **nvvosk** » 09 Jun 2005 22:09

Моя любимая смесь - йогурт, несколько клубничин, банан, мороженное, молоко и мед...
Можно клубнику заменять малиной...иногда добавляю кокосовый сироп

Панда · Post by **Панда** » 09 Jun 2005 22:26

nvvosk wrote:Моя любимая смесь - йогурт, несколько клубничин, банан, мороженное, молоко и мед...
Можно клубнику заменять малиной...иногда добавляю кокосовый сироп

Взяла 3 ст.ложки йогурта, 3 огрооомные клубничины,1банан,
2 большиие ложки клубничного мороженого, 1,5чашки молока,
полила меды примерно 2-3 чайные ложки.
Сижу, пью :gen1:

Вкууусно

Спасибо

nvvosk · Post by **nvvosk** » 09 Jun 2005 23:28

Панда wrote:
nvvosk wrote:Моя любимая смесь - йогурт, несколько клубничин, банан, мороженное, молоко и мед...
Можно клубнику заменять малиной...иногда добавляю кокосовый сироп

Взяла 3 ст.ложки йогурта, 3 огрооомные клубничины,1банан,
2 большиие ложки клубничного мороженого, 1,5чашки молока,
полила меды примерно 2-3 чайные ложки.
Сижу, пью Вкууусно Спасибо

Я всегда на глаз - чего есть, то и кидаю...Но это вкусная комбинация - постепенно подберете свои пропорции

Оле Лукое · Post by **Оле Лукое** » 09 Jun 2005 23:43

Для супа перемалывается всё в горячем виде. Подогревать не нужно, я обычно детям ещё и остужаю. В список овощей можно ещё внести цукини, перец сладкий, картофель, лук, грибы. Зеленью посыпать сверху в тарелке или в блендер добавить, чесночка положить можно при желании. Я и кусочки курицы иногда закладываю в блендер с овощами-старший-"вегетарианец" ест, не замечая :mrgreen:

Овощные супы (особенно грибной) можно заправлять не растит. маслом, а ложкой сливок. Попробуйте. Получается на удивление ароматно, вкусно и полезно, т.к. съедается всё вместе с отваром (а то в обычном супе у меня дети гущу выловят, а бульончик не хотят).

Панда · Post by **Панда** » 10 Jun 2005 00:03

Оле Лукое wrote: В список овощей можно ещё внести цукини, перец сладкий, картофель, лук, грибы. ).

я прально понимаю, что до блендера лук и грибы жарить,
остальное варить? :roll:

Yura_SD · Post by **Yura_SD** » 10 Jun 2005 00:14

vanical icecream + banana + milk =

( add to taste if you want something else)

Оле Лукое · Post by **Оле Лукое** » 10 Jun 2005 00:54

я прально понимаю, что до блендера лук и грибы жарить,
остальное варить?

Я слегка припускаю грибы отдельно. Лук бросаю вместе с другими овощами вариться.

Цаца · Post by **Цаца** » 10 Jun 2005 08:06

Я в блендере часто делаю заправки для салатов с разными травками, чтоб перемешались хорошо. Ну и, естессно, Маргариту! :umnik1:

АнютиныГлазки · Post by **АнютиныГлазки** » 10 Jun 2005 15:21

Крем чиз можно взбивать с разными заправками: красная рыба; укроп; чеснок; крабные палочки ...
Только вначале нужно более жидкую составляющую взбивать, если нужо, то чуть растительного масла или соевого соуса добавить, а потом крем чиз по кусочку.
Чтобы помыть - налить воды с добавлением средства для мытья посуды и включить.

осторожная · Post by **осторожная** » 10 Jun 2005 15:29

сварить брокколи, обработать в блендере до состояния пюре, и размешать в почти готовой основе Clam chawder'a, получается вкусный суп-пюре из рокколи.

Катрин · Post by **Катрин** » 10 Jun 2005 15:31

По ходу дела спрошу - чем и как вы удаляете запах чеснока (в блендере)???..а то потом невозможно просто коктейли мешать...
Я уж и средствами, и лимонным соком промывала, и уксусом - а запах все-равно въедается...

zoeru · Post by **zoeru** » 10 Jun 2005 17:18

И делаю пюре из тыквы и сладкой картошки - это главные ингридиенты.......ну и конечно добавляю лук и прочее. Можно морозить в маленьких порциях....очень удобно и качество сохраняется.

Оле Лукое · Post by **Оле Лукое** » 10 Jun 2005 18:43

Катрин wrote:По ходу дела спрошу - чем и как вы удаляете запах чеснока (в блендере)???..а то потом невозможно просто коктейли мешать...
Я уж и средствами, и лимонным соком промывала, и уксусом - а запах все-равно въедается...

Прямо сразу вымыть блендер. Ничего не успевает "запахнуть". Я зубчик чеснока кладу на почти полный блендер-запах и в супе-то едва чувствуется. Но если есть такая проблема-может измельчать чеснок другим способом? (choper очень хорошая штука для этого)

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 10 Jun 2005 19:57

А у меня разные "чашки" есть, одна - блендер, а другая - фуд процессор, а надевать на одну и ту же основу.
Всякие разные запахи хорошо уходят, если посуду мыть в хол. воде с уксусом, или лим. соком.