Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Все, что вкусно.
User avatar
Lolla
Уже с Приветом
Posts: 15133
Joined: 15 Aug 2006 14:00
Location: FL

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Lolla »

sergey1234 wrote: Ну а вкус - рис как рис, бывает конечно лучше но бывает и хуже.


Вы просто не умеете его готовить (ц) :D
какое блаженство быть совершенством! :)
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Penelope »

sergey1234 wrote:
Lolla wrote:
sergey1234 wrote:Между прочим рис можно готовить в обычной микроволновке.
Получается на мой вкус невкусно. Еда, приготовленная в микроволновке отличается по вкусу, причем не в лучшую сторону.
Просто на плите его готовить больше часа, а в микроволновке 20 минут.

Вы что, издеваетесь? Мой рис на моей плите готовится от силы 20 мин. Минут 5 до закипания и 15 минут под крышкой на самом маленьком огне. Получается замечательно. Плита у меня думаю самая плохая, т.к. живем в апартментах.
Penelope
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

Что будет, если пасту (макаронные изделия), варить больше чем 1.5 часа?
Расползется, слипнется в кучу? Смотря как и в чем готовить!

Рецепт для мультиварки:
1. Обжарить фарш, или мясо кусочками, с солью и специями в режиме "Выпечка" 15-20 минут.
2. Добавить пасту (рожки или ракушки и т.д.).
3. Залить водой вровень с рожками, или чуть меньше,перемешать. В центр кусок масла и кетчуп, или томат пасту.
4. Режим "Плов".
5. По сигналу готовности перемешать.
Приятного аппетита! :D

Такое я делаю часто, заливаю кипятком, для ускорения процесса.
Когда делал первый раз, залил холодной водой, ждал больше чем 1.5 часа, думал, всё, кранты моим ракушкам, а они даже и не слиплись... :-)
User avatar
Laila
Уже с Приветом
Posts: 16552
Joined: 16 Nov 2004 22:37

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Laila »

sergey1234 wrote:Просто на плите его готовить больше часа, а в микроволновке 20 минут. Не подгорает. .

ась? На газе рис готовится 20-25 минут (5 минут постоять когда приготовился, не открывая крышку).
Tanucha
Уже с Приветом
Posts: 506
Joined: 26 Jul 2002 06:11

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Tanucha »

Laila wrote:
sergey1234 wrote:Просто на плите его готовить больше часа, а в микроволновке 20 минут. Не подгорает. .

ась? На газе рис готовится 20-25 минут (5 минут постоять когда приготовился, не открывая крышку).

ровно 24 минуты по Похлебкину :food:
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Billy-goat »

Tanucha wrote:
Laila wrote:
sergey1234 wrote:Просто на плите его готовить больше часа, а в микроволновке 20 минут. Не подгорает. .

ась? На газе рис готовится 20-25 минут (5 минут постоять когда приготовился, не открывая крышку).

ровно 24 минуты по Похлебкину :food:
Без Похлёбкина примерно так же. Рис чудок его постарше.
...Life is unfair...
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by sergey1234 »

Я его всегда час варю на газу, минимум. А то попадаются непроваренные твердые рисины.
Diver
Уже с Приветом
Posts: 539
Joined: 10 Mar 2000 10:01
Location: Russia, FarEast<-> USA, SoFla

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Diver »

8O где же вы такой рис берете? купить такой невозможно :D
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

sergey1234, марку риса и как его варишь, в студию... :D
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by sergey1234 »

Пакат wrote:sergey1234, марку риса и как его варишь, в студию... :D
Варю в кипятке на малом газу. Печатаю надпись на пакете:

Carolina
Gold
Parboiled Rice
Enriched
Extra Long Grain

И ниже, наверное по-испански:

Arroz
parbolizado

Есть адрес фирмы:

Riviana Foods Inc.
P.O. Box 2636 Houston, TX
77252 U.S.A.
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Billy-goat »

sergey1234 wrote:
Пакат wrote:sergey1234, марку риса и как его варишь, в студию... :D
Варю в кипятке на малом газу. Печатаю надпись на пакете:

Carolina
Gold
Parboiled Rice
Enriched
Extra Long Grain

И ниже, наверное по-испански:

Arroz
parbolizado

Есть адрес фирмы:

Riviana Foods Inc.
P.O. Box 2636 Houston, TX
77252 U.S.A.
Может всё же BROWN - я его брал иногда, тот да, 40-50 минут варится.
...Life is unfair...
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by sergey1234 »

Billy-goat wrote:
sergey1234 wrote:
Пакат wrote:sergey1234, марку риса и как его варишь, в студию... :D
Варю в кипятке на малом газу. Печатаю надпись на пакете:

Carolina
Gold
Parboiled Rice
Enriched
Extra Long Grain

И ниже, наверное по-испански:

Arroz
parbolizado

Есть адрес фирмы:

Riviana Foods Inc.
P.O. Box 2636 Houston, TX
77252 U.S.A.
Может всё же BROWN - я его брал иногда, тот да, 40-50 минут варится.
Ну он не белый, но я бы и не сказал что коричневый. Он серый, и длиннее обычных рисин. Очень вкусный и недорогой, потому что в больших пакетах, из очень прочного полиэтилена. Написано "золотой", а если белый то так и пишут "белый" ведь.
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by sergey1234 »

Нашел фото, очень похоже нa левый нижний пакет и надпись похожа, но сам пакет другого цвета, думаю это потому что мой пакет другого размера, их же очень много разных размеров:
Image
User avatar
Lolla
Уже с Приветом
Posts: 15133
Joined: 15 Aug 2006 14:00
Location: FL

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Lolla »

Выкиньте его и купите другои - другои будет за 20 минут вариться :)
какое блаженство быть совершенством! :)
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

sergey1234, попробуй промыть рис и оставить замоченным на ночь, утром нормально вариться должен, 20-30 минут... :-)
User avatar
Aleksandra
Уже с Приветом
Posts: 7059
Joined: 14 Apr 2002 22:52
Location: USA, NC

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Aleksandra »

klimkina wrote:Рис, приготовленный в мультикукере и в микроволновке отличается по вкусу. Пропорции для варки риса указаны на пакете с рисом, сорта разные бывают. Обычно 1:1, бывает 1:1.2 или 1:1.5 Если готовить маленькую порцию риса в большой мультиварке то воды чуть больше надо, в мультиварке на чашке нарисовано сколько для стандартного риса который 1:1

Разве это человеческая еда в таких пропорциях получится? По-моему, больше на птичий корм смахивает - они любят сухие зернышки :D Я любой рис готовлю в пропорции 1:3.
User avatar
Aleksandra
Уже с Приветом
Posts: 7059
Joined: 14 Apr 2002 22:52
Location: USA, NC

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Aleksandra »

Пакат wrote:4. Режим "Плов".

Там что, даже режим "плов" есть? Кстати, никто не подскажет модель которая сама продукты покупает, режет, сортирует а меня зовет только когда есть пора? Или хотя бы рецепты русских блюд для этой штуковины на английском (для мужа)?
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

GPV wrote:Гречка - Rice
Плов - Brown Rice
Молочная каша - Soup
Выпечка - Cake
Тушение -Slow Cooking
Варка на пару - Steam

Aleksandra? невнимательно читаешь тему, GPV, уже давала соответствие русских названий режимов - английским, у мерканских мультиварок... :D

Такая модель называется - хорошая, неленивая жена-хозяйка... 8)
Пройдись по аглицким сайтам о мультиварке, наверняка, там тоже много рецептов... :wink:
User avatar
Aleksandra
Уже с Приветом
Posts: 7059
Joined: 14 Apr 2002 22:52
Location: USA, NC

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Aleksandra »

Пакат wrote:Пройдись по аглицким сайтам о мультиварке, наверняка, там тоже много рецептов... :wink:

Мне нужны русские блюда на английском - американские я не ем, а муж по русски не читает. На обычной плите я его кое-как натренировала готовить, но как-то не хочется начинать все сначала. Приборчик понравился, заказала - мужу часто приходится готовить с днем, а ем я это только вечером - уже холодное. С этой штуковиной есть надежда получать свеженький ужин :-) На кухонные сайты у меня сильная фобия так что надеюсь получить рецептики без доведения себя до панических атак :D
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

Aleksandra, cпрячь свою фобию, иди на good-cook.ru, там сотни рецептов,
выбери чего и сколько надо, переведи их для мужа и пусть оних готовит... :D
Никто, за тебя, этого делать не будет. :wink:
Не потопаешь, не полопаешь! :good:
User avatar
Aleksandra
Уже с Приветом
Posts: 7059
Joined: 14 Apr 2002 22:52
Location: USA, NC

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Aleksandra »

Пакат wrote:Aleksandra, cпрячь свою фобию, иди на good-cook.ru

Да, похоже что все-таки придется :sadcry: :sadcry: :sadcry:
valeriypi
Уже с Приветом
Posts: 6035
Joined: 03 May 2004 18:42
Location: Bay Area, CA

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by valeriypi »

Anutka wrote:Не знаю как назвать темку :Д
Мне нужна штука в которую закинул еду, поставил температуру и время и ушел. Вернулся - а там еда сготовилась:))
Я знаю, что многие пользуются слош цоокер на маленьких температурах: закинули еду, а когда с работы вернулись через 8 часов - все как раз готово. Мне нужно подобное,но с нормальными температурами и временем приготовления :оопс: Ну, скажем положил замороженный фаршированные перцы, сверху замороженную обжарку для них, долил водички, выставил 50 минут и ушел за сметаной в дальний супермаркет\гулять с дитем. Через час вернулся и поел:)
Сейчас если мне надо одновременно куда-то уйти и приготовить еду, то кидаю в формочку обжаренное мясо-овощи, засыпаю рисом и заливаю кипятком и в микроволновку. По приходу приходится есть вкусное подобие каши, но муж ругается, что небезопасно оставлять работающую микроволновку... Да и в микроволновке ничего без воды не приготовить - все сохнет:( В смысле, не все можно в микроволновке приготовить из того что можно на плите.
Посоветуйте безопасный и специально для этого предназначенный приборчик :оопс:
Спасибо:)


Если ето не жена, то домработница, на худой конец теша сгодится
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

Aleksandra, переведёшь все рецепты оттеда, издавай книгу:
"Рецепты русской кухни для мультиварки"... :D
Проценты от гонорара мне, за идею... :wink:
User avatar
Aleksandra
Уже с Приветом
Posts: 7059
Joined: 14 Apr 2002 22:52
Location: USA, NC

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Aleksandra »

Глянула на рецепты, пока мельком - но возник вопрос. Например, такой рецепт борща:

"Лук, морковь обжарить со шкварками на режиме выпечка. Через 10 мин. добавить к ним свеклу и томатную пасту, а когда программа выключится положить остальные ингридиенты: мясо, картофель, капусту. Все посолить, добавить лаврушку и черный перчик. Поставить тушение на 1,5 часа. Никогда еще варка борща не доставляла столько удовольствия!"

Я не поняла - воду туда заливают или нет?
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

Aleksandra, похоже, что нет, много сочной зелени, в режиме тушения, она выделит много сока.
А если тебе покажется мало жидкости, всегда можно добавить немного кипятку... :-)

Return to “Кулинария”