Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Marckiza]

Не сегодня, правда, а вчера на ужин я запекла сэлмон со специями и инжировым джемом.. с овощами на пару.
Очень вкусно и необычно получилось! Рекомендую!

[worldCitizen]

Вчера праздник отмечали. Помимо традиционных салатов приготовил один фруктовый, который всем очень понравился и его смели буквально мгновенно.
Салат: хурма, мандарины, зерна граната и сыр с голубой плесенью - всё кусочками порезано.
Заправка: оливковое масло, сок лимона и ложка меда.
Для красоты листики кинзы и базилика.
Сыр придавал салату такую пикантность в сочетании с фруктами. В общем очень рекомендую, причем именно с этим сыром. Салат понравился даже тем, кто обычно предпочитает исключительно традиционную кухню с салатом оливье и студнем.

Арлекино, спасибо, ещё раз, за отличную идею с салатиком! Сделала на подобе вашего, но добавила немного своих, других ингридиентов.

Помидор, огурец, пять разных цветов перца, авакадо, лук репчатый, чеснока дольку, виноградины - черный и зелёный, кусочки яблока зелёного, кусочки апельсина, сыр с плесенью (голубой) и зелень: листики базилика, пертушка, укроп и зелёный лук. Всё это посолить, поперчить и залить оливковым маслом! ой.. ну какая же вкуснятина у меня получилась!!!!
Фотку прилагаю. Эта в тарелочке получилось немного, а там, за кадром, целая миска стоит.. Ну вот, с таким обедом, можно и сериал начать смотреть - "Чисто английское убийство".

Апельсин и виноград с огурцами и помидорами? И сыром, все в кучу? Неееее

Да, это слишком по-американски. Если уже готовое, ну тогда придется есть, а сам такое готовить не стану.

[Marckiza]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

[Ion Tichy]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

1. Не могу найти облизывающийся смайлик.
2. Какая водка была подана?

[Natalca]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

Ох мужика таким не накормишь

[Yvsobol]

Котлетки из кабачков ето не ужин, ето легкая закуска.
Звучит как безалкогольное пыво.

[Marckiza]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

1. Не могу найти облизывающийся смайлик.
2. Какая водка была подана?

Нет, водки не было, был квас. Ну кто же водку пьёт летом? Водка - это зимний напиток, когда с морозца домой пришёл.. водочки - хряп! и можно ужин начинать.

[Marckiza]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

Ох мужика таким не накормишь

Да, мужчине маловато будет.. Я же для себя готовила.
А мужчине ещё можно курочку добавить.. "бёдрышко".

[Marckiza]

Котлетки из кабачков ето не ужин, ето легкая закуска.
Звучит как безалкогольное пыво.

Это лёгкий ужин.

[Marckiza]

Я, вообще-то, нажарила этих котлеток - две сковородки, так что мне ещё на два дня хватит. Но они очень нежные и очень вкусные получились, быстро съедаются. Боюсь завтра уже ничего от них не останется.
А вот и квас.. холодненький, ароматный, настоящий русский квас!

[Natalca]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

Ох мужика таким не накормишь

Да, мужчине маловато будет.. Я же для себя готовила.
А мужчине ещё можно курочку добавить.. "бёдрышко".

Может если побольше водки и свое бедрышко то прокатит

[Marckiza]

Никто уже тут не ест вечером. Все на диету сели что-ли?

А я сегодня приготовила котлетки из кабачков, с помидорками и соус сметанно-чесночный. Очень вкусно и полезно получилось. В самый раз для летнего ужина.

Ох мужика таким не накормишь

Да, мужчине маловато будет.. Я же для себя готовила.
А мужчине ещё можно курочку добавить.. "бёдрышко".

Может если побольше водки и свое бедрышко то прокатит

.. да под водочку всё прокатит, было бы предложено.

[Bansai]

...

[Monika]

Маркиза,красивые у вас оладушки и аппетитные

Вы кожуру не снимаете с кабачков?

Напишите ваш рецепт пож

[Marckiza]

...

Ой, а почему Вы убрали фотку? Такая аппетитная там у вас вкуснятина была! Я только забыла, как называется. Хотела спросить рецепт.

[Marckiza]

Маркиза,красивые у вас оладушки и аппетитные

Вы кожуру не снимаете с кабачков?

Напишите ваш рецепт пож

Спасибо! Да, они ещё и очень вкусные получились.. Вчера вечером ещё пару штук.. на ночь съела, не смогла удержаться.

Рецепт:
Берём два молоденьких, зелёных, длинных кабачка. Обрезаем "попки" с двух строн. Берём терку и натираем всё в миску для салата (как у меня на картинке) на средней нарезке.
Потом туда вбиваем два яйца... перемешиваем. Потом добавляем 4 стловые ложки муки с горкой, перемешиваем. Потом раскаляем сковороду и на виноградном масле жарим. Я просто вилкой брала порцию смеси и закладывала её в сковородку маленькими порциями. Они там быстро зажариваются, потом переворачиваем на другую сторону и ещё раз обжариваем.. Короче, вы там сами увидите, сколько вам раз надо их будет переворчивать. Тесто у меня получилось совсм не густое, но когда они стали зажариваться, они приобрели нормальную форму оладушек. Так что муки много не сыпьте, а то вкус кабачков потеряется.
Потом, когда все пожарите и выложите на блюдо, то покрошите туда зелени. Я нарезала петрушку и укропчик.

И ещё. Я ни соль, ни перец не добавляла в тесто. Они и так получаются вкусные со сметанно-чесночным соусом и с зелёным, молоденьким лучком вперемешку. соль и перец молотый по-вкусу. Я, вообще, соль стараюсь не есть .

[Monika]

Спасибо Маркиза

Сделаю как вы описали как куплю кабачков на маркете

[worldCitizen]

Берём два молоденьких, зелёных, длинных кабачка. Обрезаем "попки" с двух строн. Берём терку и натираем всё в миску для салата (как у меня на картинке) на средней нарезке.
Потом туда вбиваем два яйца... перемешиваем. Потом добавляем 4 стловые ложки муки с горкой, перемешиваем. Потом раскаляем сковороду и на виноградном масле жарим. Я просто вилкой брала порцию смеси и закладывала её в сковородку маленькими порциями. Они там быстро зажариваются, потом переворачиваем на другую сторону и ещё раз обжариваем.. Короче, вы там сами увидите, сколько вам раз надо их будет переворчивать. Тесто у меня получилось совсм не густое, но когда они стали зажариваться, они приобрели нормальную форму оладушек. Так что муки много не сыпьте, а то вкус кабачков потеряется.
Потом, когда все пожарите и выложите на блюдо, то покрошите туда зелени. Я нарезала петрушку и укропчик.

И ещё. Я ни соль, ни перец не добавляла в тесто. Они и так получаются вкусные со сметанно-чесночным соусом и с зелёным, молоденьким лучком вперемешку. соль и перец молотый по-вкусу. Я, вообще, соль стараюсь не есть .

Ням-ням.

[Marckiza]

Берём два молоденьких, зелёных, длинных кабачка. Обрезаем "попки" с двух строн. Берём терку и натираем всё в миску для салата (как у меня на картинке) на средней нарезке.
Потом туда вбиваем два яйца... перемешиваем. Потом добавляем 4 стловые ложки муки с горкой, перемешиваем. Потом раскаляем сковороду и на виноградном масле жарим. Я просто вилкой брала порцию смеси и закладывала её в сковородку маленькими порциями. Они там быстро зажариваются, потом переворачиваем на другую сторону и ещё раз обжариваем.. Короче, вы там сами увидите, сколько вам раз надо их будет переворчивать. Тесто у меня получилось совсм не густое, но когда они стали зажариваться, они приобрели нормальную форму оладушек. Так что муки много не сыпьте, а то вкус кабачков потеряется.
Потом, когда все пожарите и выложите на блюдо, то покрошите туда зелени. Я нарезала петрушку и укропчик.

И ещё. Я ни соль, ни перец не добавляла в тесто. Они и так получаются вкусные со сметанно-чесночным соусом и с зелёным, молоденьким лучком вперемешку. соль и перец молотый по-вкусу. Я, вообще, соль стараюсь не есть .

Ням-ням.

Вы тоже такое можете себе приготовить. Занимает всего 10-15 минут.

[Marckiza]

Спасибо Маркиза

Сделаю как вы описали как куплю кабачков на маркете

Да не за что.
Расскажите потом, понравилось ли вам?

[deliasmith]

Тесто у меня получилось совсм не густое, но когда они стали зажариваться, они приобрели нормальную форму оладушек. Так что муки много не сыпьте, а то вкус кабачков потеряется.

Если отжать выделившийся сок, то муки можно будет добавлять поменьше. И консистенция теста получится как у настоящих оладушек.

[Bansai]

Тесто у меня получилось совсм не густое, но когда они стали зажариваться, они приобрели нормальную форму оладушек. Так что муки много не сыпьте, а то вкус кабачков потеряется.

Если отжать выделившийся сок, то муки можно будет добавлять поменьше. И консистенция теста получится как у настоящих оладушек.

Драники .

[Osen']

Что хорошо дети едят эти кабачковые оладушки за ушами трещит. Иначе кабачки и овощи вообще никак не запихнешь.

[Bansai]

По случаю достался пакетик Pink Praline - орехи многократно покрытые глазурью. Смастерил сегодня Pink Praline Tart.

[Bansai]

del.