Что приготовить из йогурта?

Дама · Post by **Дама** » 29 Dec 2005 03:37

В холодильнике оказалась большая банка йогурта Danon, срок годности истек 4 дня назад, но вкус абсолютно нормальный. Можено ли из него что-нибудь приготовить или лучше выбросить?

Ana123 · Post by **Ana123** » 29 Dec 2005 04:34

если йогурт плеин(несладкий) то можно оладьи простые или с ябколами.
так же мне кажется тесто для пирожков или другое дрожевое тесто

Fracas · Post by **Fracas** » 29 Dec 2005 04:37

Таратор. Но йогурт опять же несладкий нужен.

Дама · Post by **Дама** » 29 Dec 2005 04:44

Fracas wrote:Таратор. Но йогурт опять же несладкий нужен.

Йогурт несладкий. А что такое таратор?

Fracas · Post by **Fracas** » 29 Dec 2005 05:08

Дама wrote:
Fracas wrote:Таратор. Но йогурт опять же несладкий нужен.

Йогурт несладкий. А что такое таратор?

Холодный болгарский суп
http://www.cooking-book.ru/national/bulgary/6497.shtml

Penelope · Post by **Penelope** » 29 Dec 2005 15:21

Можно просто так съесть, перемешав с фруктами (малинка, клубничка, блэкберри и т.д.)

Дама · Post by **Дама** » 29 Dec 2005 22:21

Penelope wrote:Можно просто так съесть, перемешав с фруктами (малинка, клубничка, блэкберри и т.д.)

Так йогурт-то просроченный. Не разболеюсь?

Canfields · Post by **Canfields** » 29 Dec 2005 23:00

Оладушки с яблоками - вкуснятина:

На 1 стакан йогурта 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек муки (или self-rising flour, тогда больше ничего не добавлять, или обыкновенная, тогда добавить щепотку соли и чайную ложку baking powder). Тесто, как густая сметана. Яблоки порезать на четвертушки, почистить шкурку, и порезать довольно толстыми ломтиками (3-4 мм). Разогреть сковороду с маслом, вылить столовой ложкой чуть-чуть теста, на него положить кусочек яблока, накрыть тестом. Жарить на маленьком огне. Это рецепт моей свекрови. :appl:

BlueOrchid · Post by **BlueOrchid** » 30 Dec 2005 21:27

Я добавляю чашку иогурта, когда цыплят тушу.

Studentka · Post by **Studentka** » 30 Dec 2005 21:59

я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на foodnetwork.com подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле.. :roll:

Дама · Post by **Дама** » 30 Dec 2005 22:02

Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на foodnetwork.com подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле..

А потом йогурт стряхиваете или можно немного оставить?

Studentka · Post by **Studentka** » 04 Jan 2006 19:45

Дама wrote:
Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на foodnetwork.com подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле..

А потом йогурт стряхиваете или можно немного оставить?

нет, оставляю как есть и на грилль... ням :mrgreen:

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 05 Jan 2006 19:32

Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на фооднетшорк.цом подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле.. :ролл:

О, я давно хотела так попробовать! :great:

janya · Post by **janya** » 05 Jan 2006 20:47

Я использую несладкий йогурт вместо сметаны в любой выпечке в тесте или в креме/заливке.

Исключение - когда сметану предполагается запекать саму по себе, на жульен, например, или какой-нибудь вариант мяса по-французски. Йогурт в чистом виде запекается не так как сметана.

saphire · Post by **saphire** » 08 Jan 2006 06:18

Я использую любой просроченный йогурт для выпечки блинов, получается как на кефире.Иногда добавляю изюм или сушеные бананы в тесто.

Привет

Что приготовить из йогурта?

Что приготовить из йогурта?

Re: Что приготовить из йогурта?