Морская капуста

[Canfields]

Соскучилась по морской капусте, но не могла найти в магазинах того, что помню из дома. В японском ресторане есть, но какая-то не такая, сладкая. Наконец то купила в Asian market огромный пакет сухой морской капусты (sea vegetables) - гораздо дешевле, чем в Whole Foods. Залила кипятком, дала постоять, слила лишнюю воду. Сделала маринад - соевый соус, чеснок (перетертый), уксус из красного вина, немного sesame oil (можно заменить оливковым). Сутки стояло в холодильнике - вкуснятина! Очень рекоммендую.