Как содрать зерна с вареной кукурузы?

Dweller · Post by **Dweller** » 07 Jul 2004 17:07

Есть ли какой-то для этого инструмент? Так чтобы быстро и зерна не развалились?

KN · Post by KN » 07 Jul 2004 17:12

Обычно зерна срезают не с вареной, а сырой кукурузы. Мне обычным ножом удобнее, но есть и спец. инструмент:

Google-> Corn Cutter

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 18 Jul 2004 22:30

Здесь есть видео, как срезать зерна с кукурузы:

http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_b ... 92,00.html

Правда это тоже с сырой, а не вареной.

Dweller · Post by **Dweller** » 19 Jul 2004 15:30

Если срезанные зерна варить из них весь смак уйдет через срез. Кто владельцы этих замечательных приборов, не пробовали срезать с вареной?

KN · Post by KN » 19 Jul 2004 16:20

KY Dweller wrote:Если срезанные зерна варить из них весь смак уйдет через срез. Кто владельцы этих замечательных приборов, не пробовали срезать с вареной?

А зачем варить срезанные сырые зерна? Их тушить надо - и ничего никуда не уходить.