Планирую использовать круглую коптильню (не помню модель, с двумя тазиками). Как вы это делаете, какие тонкости, какие чипсы лучше использовать, как долго нужно коптить?
Спасибо
Копченая рыба
-
Underwood
- Уже с Приветом
- Posts: 1406
- Joined: 21 May 2004 18:53
Копченая рыба
Поделитесь, пожалуйста, опытом копчения рыбы.
Планирую использовать круглую коптильню (не помню модель, с двумя тазиками). Как вы это делаете, какие тонкости, какие чипсы лучше использовать, как долго нужно коптить?
Спасибо
Планирую использовать круглую коптильню (не помню модель, с двумя тазиками). Как вы это делаете, какие тонкости, какие чипсы лучше использовать, как долго нужно коптить?
Спасибо