суп из шпината

[Лю]

помню как-то ела у знакомых очень вкусный суп из шпината.
поделитесь плз хорошими рецептами.

[Natalie37]

я часто варю суп из шпината. Всем нравится.
Все очень просто. Отвариваю мясо .( любое. Но все супы я варю из мяса с косточкой). Потом в бульон кладу картофель, минут через 5 добавляю морковь, лук, и ещё минут через пять шпинат ( я кладу шпината много...ну не то что бы ОЧЕНЬ много, но так что бы было немало ... мда... объяснила ), зелень и разные приправы ( кто как любит). как только это все закипит добавляю лимонный сок ( по вкусу) ...Пусть ещё кипнет минутку и выключаю. Получается как зеленый борщ. Отличить невозможно. Очень вкусно этот суп есть со сметаной и порубленным отварным яйцом.
Приятного аппетита !!!

[KatrinaR]

У меня подружка варит из куриных ног. Сварит ноги 3-4 на кастрюлю, в то время немного потушит шпинат со сливочным маслом, в булъён добаляет лук, картошку, шпинат. Когда почти готово добавляет взболтанное яйцо. У неё оченъ вкусно всё получается.