Чем бы раскатать тесто

австралиечка · Post by **австралиечка** » 27 Jan 2004 03:44

Вроде как выяснили что хлебопечка самое то тесто замешивать. А чем бы его потом раскатать, вот в чем вопрос. Хотелось бы какое-нибудь электрическое приспособление, может валик там какой, или электро-скалка.

CharlieD · Post by **CharlieD** » 27 Jan 2004 15:53

Смотря для чего вы его раскатывать собираетесь? Есть машины для раскатки лапши например.

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 27 Jan 2004 16:03

А по-старинке деревяннои палкои для раскатки не хотите?

CharlieD · Post by **CharlieD** » 27 Jan 2004 16:38

AnnLewis wrote:А по-старинке деревяннои палкои для раскатки не хотите?

Не палкой не надо, тогда уж лучше бутылкой. :wink:

Andromaha · Post by **Andromaha** » 27 Jan 2004 17:20

А чем обычная скалка не устраивает? Обязательно нужна электрическая?

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 27 Jan 2004 19:50

CharlieD wrote:
AnnLewis wrote:А по-старинке деревяннои палкои для раскатки не хотите?

Не палкой не надо, тогда уж лучше бутылкой. :винк:

Скалка же!!! (Спасибо Андромахе!).. Представляете, забыла слово, когда писАла, сидела, думала, как же ета "палка" называется? Старость не радость.. :mrgreen:

CharlieD · Post by **CharlieD** » 27 Jan 2004 20:05

AnnLewis wrote:
CharlieD wrote:
AnnLewis wrote:А по-старинке деревяннои палкои для раскатки не хотите?

Не палкой не надо, тогда уж лучше бутылкой. :винк:

Скалка же!!! (Спасибо Андромахе!).. Представляете, забыла слово, когда писАла, сидела, думала, как же ета "палка" называется? Старость не радость.. :мргреен:

Да ладно уж на старость то смахивать. У кого чего болит тот о том и говорит. :mrgreen:

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 27 Jan 2004 22:34

CharlieD wrote:
AnnLewis wrote:
CharlieD wrote:
AnnLewis wrote:А по-старинке деревяннои палкои для раскатки не хотите?

Не палкой не надо, тогда уж лучше бутылкой. :винк:

Скалка же!!! (Спасибо Андромахе!).. Представляете, забыла слово, когда писАла, сидела, думала, как же ета "палка" называется? Старость не радость.. :мргреен:

Да ладно уж на старость то смахивать. У кого чего болит тот о том и говорит.

австралиечка · Post by **австралиечка** » 27 Jan 2004 22:36

Andromaha wrote:А чем обычная скалка не устраивает? Обязательно нужна электрическая?

Скалкой ТРУДНО. Тесто самим тоже можно замешивать, но легче же чтоб хлебопечка это сделала. Хотелось бы иметь что-то такое, чтоб туда заложить тесто, а оттуда уже раскатанный пирог получить.

австралиечка · Post by **австралиечка** » 27 Jan 2004 22:37

CharlieD wrote:Смотря для чего вы его раскатывать собираетесь? Есть машины для раскатки лапши например.

Кажется это то что надо. А как они по англицки называются?

CharlieD · Post by **CharlieD** » 27 Jan 2004 22:39

австралиечка wrote:
чтоб туда заложить тесто, а оттуда уже раскатанный пирог получить.

Ну держи карман шире, ну уж .... :mrgreen:

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 27 Jan 2004 23:20

австралиечка wrote:[ Хотелось бы иметь что-то такое, чтоб туда заложить тесто, а оттуда уже раскатанный пирог получить.

Ето, мне тоже кажется, вряд ли.

Хотя было бы хорошо. Я тоже раскатывать не люблю.. Ето надо тогда робота на кухню или повара! ..был помню давным-давно такои фильм. Мужик себе завел домохозяику-робота... Только она потом его ревновать к другим женщинам начала. :mrgreen:

Andromaha · Post by **Andromaha** » 28 Jan 2004 04:34

Скалкой ТРУДНО. Тесто самим тоже можно замешивать, но легче же чтоб хлебопечка это сделала. Хотелось бы иметь что-то такое, чтоб туда заложить тесто, а оттуда уже раскатанный пирог получить

Ну-у, тогда уж проще в магазине готовый пирог купить, совсем никаких хлопот

.

А по теме - никогда не слышала об электроскалках для пирогов - тесто в зависимости от рецепта надо до разной толщины раскатывать - слабо себе представляю как такая электроскалка работала бы :pain1:

Цаца · Post by **Цаца** » 28 Jan 2004 09:49

австралиечка wrote:А как они по англицки называются?

Pasta makers, pasta rollers

http://www.eshop.msn.com/eshopframe.asp ... 5574%3aLNT

австралиечка · Post by **австралиечка** » 28 Jan 2004 17:31

То что надо! Толщина раскатываемого теста регулируется. То что надо, и всего 59 баксов. Теперь будут у меня каждую неделю пироги.

Спасибо Цаца!

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 28 Jan 2004 18:41

Цаца wrote:
австралиечка wrote:А как они по англицки называются?

Паста макерс, паста роллерс

хттп://ввв.ешоп.мсн.цом/ешопфраме.аспх?мерчИд=3067&цатИд=1791&у=хттп%3а%2ф%2фввв.лнт.цом%2фентры.поинт%3фтаргет%3д14аф36%26соурце%3дМСН_ДФ%3а1355574%3аЛНТ

Однако классно.. :umnik1:

Andromaha · Post by **Andromaha** » 28 Jan 2004 19:59

Разве эти pasta rollers подходят для пирогов? Они же до толщины несколько миллиметров раскатывают? Или Вы не из дрожжевого теста пироги делать собираетесь?

австралиечка · Post by **австралиечка** » 28 Jan 2004 20:51

Andromaha wrote:Разве эти pasta rollers подходят для пирогов? Они же до толщины несколько миллиметров раскатывают? Или Вы не из дрожжевого теста пироги делать собираетесь?

У-упс.......Я об этом как то не подумала. Я вообще еще кроме шарлотки ничего не пекла.

CharlieD · Post by **CharlieD** » 28 Jan 2004 21:36

австралиечка wrote:
Andromaha wrote:Разве эти паста роллерс подходят для пирогов? Они же до толщины несколько миллиметров раскатывают? Или Вы не из дрожжевого теста пироги делать собираетесь?

У-упс.......Я об этом как то не подумала. Я вообще еще кроме шарлотки ничего не пекла.

нУ КАК РАЗ ДЛЯ ШАРЛОТКИ ОНИ МОГУТ ПОДойти. оопс sorry about that

Zuk · Post by **Zuk** » 28 Jan 2004 21:42

Имхо - специальные устройства для раскатки нужны только для очень тугого теста -лапши (если есть охота дома делать) ну или слоеного, когда его надо тонко катать (муж подойдет :wink:

).

Дрожжевое тесто обычно достаточно легко катается скалкой.

Купите мраморную -она тяжелее, вам может понравиться.

Andromaha · Post by **Andromaha** » 29 Jan 2004 01:37

Дрожжевое тесто обычно достаточно легко катается скалкой

Согласна. Дрожжевое тесто мягкое, ни к чему не прилипает - элементарно раскатывается скалкой, да и очень тонко раскатывать его совсем не нужно, иначе жестковато будет после выпечки.