А где купить чугунную форму для орешков?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1504
- Joined: 30 Apr 2003 00:25
- Location: San Francisco, Ca
А где купить чугунную форму для орешков?
Собссно сабж. А может и не чугунную- я тут никаких не встречала. Только один раз на каком то русском сайте- но из России слать чугунные формы- во сколько же ето мне обойдетса?
А может есть какой то американский аналог - конечно хотелось бы именно орешки- но что то похожее тоже сгодитса. Кто то может знает?
А может есть какой то американский аналог - конечно хотелось бы именно орешки- но что то похожее тоже сгодитса. Кто то может знает?
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
Re: А где купить чугунную форму для орешков?
Kica wrote:Собссно сабж. А может и не чугунную- я тут никаких не встречала. Только один раз на каком то русском сайте- но из России слать чугунные формы- во сколько же ето мне обойдетса?
А может есть какой то американский аналог - конечно хотелось бы именно орешки- но что то похожее тоже сгодитса. Кто то может знает?
Если найдете дайте знать. Я тоже новую ищу. Моя старая совсем маленькая. Пол дня занимает чтоб что то выпеч. И моя алюминевая а не чугунная. Чугунная наверно была бы лучше. Интерсно а если сделать самому?
You are what you eat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Самое близкое, что я могла найти - это вот такое
http://www.1shoppingsource.com/cookingc ... _molds.php
http://www.1shoppingsource.com/cookingc ... _molds.php
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
Не, ничего из этого не получится. Вернее орешки не получатся. Эта форма спциально для печенья. Существуют сотни разных форм такого вида. Но как заметил "товарищ в первом ряду", это для цельных печеньев. У нас тут в горорде есть компания которая эти самые формы и другие выпускает. Я уже думал к ним сходить предложить свою конструкцию, но все руки не доходят. А еще конечно было бы интересно с них какие нибудь денежки содрать, но это наверно не реально.
Дело в том что я сам могу форму сделать но в Союзе был писчевой алиминий, а здесь я узнавал так они говорят что надо простой алиминий заанодировать. Что то мне это странным кажется. Никто не знает, а?
Дело в том что я сам могу форму сделать но в Союзе был писчевой алиминий, а здесь я узнавал так они говорят что надо простой алиминий заанодировать. Что то мне это странным кажется. Никто не знает, а?
You are what you eat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 156
- Joined: 21 Sep 2001 09:01
- Location: CA --> TX
Мне тоже очень хотелось найти формочки для "Орешков," но я отчаялась. Те, которые я помню из давнего прошлого, были похожи на скорлупу грецкого ореха всем, кроме толщины - 1 мм. Не смогла такого найти. Но, может быть кто-то будет упорнее, поэтому поделюсь ключевыми словами:
- baking mold mini
- baking mold mini tart
- baking mold mini nut (слово "орех" обычно только мешает)
- mini tartlet shells
Цаца, Вы, наверное, пробовали печенья Madeline (предложенная Вами форма, baking Madeline mold tray, как раз для их выпечки предназначена)? Оооо, одни из моих любимых печений! Только то, что на картинке, для крупных печений. Есть ещё такие же для мини. Например здесь:
http://www.viecokitchen.com/bake.htm
Подобные формы бывают металлические и силиконовые, с углублениями разных форм и размеров. Например, можно было бы поробовать мини-полусферы для орешков: http://search.store.yahoo.com/cgi-bin/n ... &x=18&y=11, но как бы рискованно, если не оставлять форму для других целей. Эти самые маленькие из всего, что я видела (1 1/8 дюйма в диаметре). Есть дешевле и с меньшим количеством сферических углублений, но сами углубления уже слишком большие для орешков (почти два дюйма в диаметре).
Словом, может быть кому-то будет интересным подхватить падающее знамя... Самым простым видится попросить прислать формочки из-за океана, если есть такая возможность.
- baking mold mini
- baking mold mini tart
- baking mold mini nut (слово "орех" обычно только мешает)
- mini tartlet shells
Цаца, Вы, наверное, пробовали печенья Madeline (предложенная Вами форма, baking Madeline mold tray, как раз для их выпечки предназначена)? Оооо, одни из моих любимых печений! Только то, что на картинке, для крупных печений. Есть ещё такие же для мини. Например здесь:
http://www.viecokitchen.com/bake.htm
Подобные формы бывают металлические и силиконовые, с углублениями разных форм и размеров. Например, можно было бы поробовать мини-полусферы для орешков: http://search.store.yahoo.com/cgi-bin/n ... &x=18&y=11, но как бы рискованно, если не оставлять форму для других целей. Эти самые маленькие из всего, что я видела (1 1/8 дюйма в диаметре). Есть дешевле и с меньшим количеством сферических углублений, но сами углубления уже слишком большие для орешков (почти два дюйма в диаметре).
Словом, может быть кому-то будет интересным подхватить падающее знамя... Самым простым видится попросить прислать формочки из-за океана, если есть такая возможность.
[...] узнал, что и это -- томление духа. (с)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2546
- Joined: 13 Oct 2001 09:01
- Location: Riga -> NJ -> MN -> MD -> NC
Подхватила знамя. Вот здесь есть формочки, только они "in back order": http://ww2.kingarthurflour.com/cgibin/h ... 9113055325
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
-
- Уже с Приветом
- Posts: 156
- Joined: 21 Sep 2001 09:01
- Location: CA --> TX
Helen_NJ! Спасибо огомное! А back order нас так просто не испугаешь. Сегодня же они должны уже появиться в продаже или у них дата меняется на сегодняшнюю автоматически?
Цаца, у меня ссылка сработала, но просто привела на их сайт, а не на искомые Walnut Cookie Molds.
Попробуйте так: http://ww2.kingarthurflour.com/cgibin/h ... 6210653656 или поищите в их каталоге по упомянутому мной названию.
Цаца, у меня ссылка сработала, но просто привела на их сайт, а не на искомые Walnut Cookie Molds.
Попробуйте так: http://ww2.kingarthurflour.com/cgibin/h ... 6210653656 или поищите в их каталоге по упомянутому мной названию.
[...] узнал, что и это -- томление духа. (с)
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1247
- Joined: 05 May 2002 20:04
Я нашла такую статью
http://pittsburgh.bizjournals.com/pitts ... ily22.html
В ней дается 2 ссылки, одна на пекарню - http://www.jennyleebakery.com/
А другая на какую-то фигню http://www.geocities.com/knownut/pages/cookie1.html , где можно покупать печенье и книжки. Если кто-то хочет побыть детективом, можно написать, туда или туда, и спросить, где можно заказать форму для этих печений.
И еще я нашла такую форму, но она дорогая - http://www.houseonthehill.net/M5120.html
http://pittsburgh.bizjournals.com/pitts ... ily22.html
В ней дается 2 ссылки, одна на пекарню - http://www.jennyleebakery.com/
А другая на какую-то фигню http://www.geocities.com/knownut/pages/cookie1.html , где можно покупать печенье и книжки. Если кто-то хочет побыть детективом, можно написать, туда или туда, и спросить, где можно заказать форму для этих печений.
И еще я нашла такую форму, но она дорогая - http://www.houseonthehill.net/M5120.html
A bon entendeur, salut
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1247
- Joined: 05 May 2002 20:04
CharlieD wrote:Нет, у меня тоже не работаеет. Попадаю на главную страницу сайта. А потом чтоб куда-тo попасть надо регистрироваться, а мне не охота. Расскажите поподробнее чего вы там нашли, пожалуйста.
Да не надо там регистрироваться. Попадаете на главный сайт, нажимаете на ссылку - The baker's online catalogue, потом в word search печатаете walnut, нажимаете на go и вуаля - один из результатов и будут искомые walnut cookie molds.
A bon entendeur, salut
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
PetitChaton wrote:
Да не надо там регистрироваться. Попадаете на главный сайт, нажимаете на ссылку - Тхе бакерьс онлине цаталогуе, потом в ворд сеарч печатаете валнут, нажимаете на го и вуаля - один из результатов и будут искомые валнут цоокие молдс.
А, вот спасибочки, теперь получилось. Но форма эта ерунда по такому принципу любую форму бери, раскатывай тесто по-стенке и готово. нет простая советская орешница была на много проще и удобнее в пользовании.
You are what you eat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1504
- Joined: 30 Apr 2003 00:25
- Location: San Francisco, Ca
Helen_NJ спасибо! Попробую заказать у них, уж очень орешков хочетса на Новый Год...
А вот что я нашла- вот если бы можно ето купить здесь...
http://www.favouritetechno.ru/04/06.html
А вот что я нашла- вот если бы можно ето купить здесь...
http://www.favouritetechno.ru/04/06.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Kica wrote:А вот что я нашла- вот если бы можно ето купить здесь...
http://www.favouritetechno.ru/04/06.html
А как насчет вот этого - http://www.icbtecnologie.com/english/ma ... kmatic.htm ?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1504
- Joined: 30 Apr 2003 00:25
- Location: San Francisco, Ca
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Ну да, та же машина, но в Италии. Просто я подумала, что может она и в Штатах есть, раз уже в двух местах нашлась. Только тогда возникнут проблемы с напряжением 110-220В, так что...
Кстати, а как та форма для орешков работает? Я уж и не помню даже. Ее над газом держат или в духовку суют? На картинках она с ручками, и вроде даже деревянными.
Кстати, а как та форма для орешков работает? Я уж и не помню даже. Ее над газом держат или в духовку суют? На картинках она с ручками, и вроде даже деревянными.
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
Цаца wrote:Ну да, та же машина, но в Италии. Просто я подумала, что может она и в Штатах есть, раз уже в двух местах нашлась. :винк: Только тогда возникнут проблемы с напряжением 110-220В, так что...
Кстати, а как та форма для орешков работает? Я уж и не помню даже. Ее над газом держат или в духовку суют? На картинках она с ручками, и вроде даже деревянными.
Моя над газом. Прямо на камфорку ставиш, как сковородку. Сначала одну сторону поджарил потом перевернул и точно также вторую сторону. Ручки у меня металические с пластмассовымы наконечниками.
You are what you eat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
-
- Удалён за неэтичное поведение
- Posts: 1012
- Joined: 29 Sep 2003 22:31
- Location: Kiev>USA
В воскресенье, начитавшись о Блинах хотел нажарить горку. К моему ужасу обнаружил пропажу, годами проверенного рецепта, а как делать не помню.
Но раз уж я был в кухонно-поварском настроении с горя решил напечь этих самых орешков о которых мы тут говорили. Занятие трудоемкое. За 3 с половиной часа сделал всего 80 штук, ну спиногрызы с женой может чаво спионерили, но не признаются. Ну пусть 90. Всё равно, работы много, а толку мало. Половину раздали друзьям, половину доедаем сами. Моя американка от них, от орешков, тащиться. Они и есчо "лимонник" просто обожает. Так вот я что хочу сказать, надо искать большую орешницу, а то с этой одна морока.
Ведь должны же быть где-то. Я знаю в Нью Йорке их, орешки в русских магазинах продают. Значит и орешницы должну быть.
Господа Нью Йорковцы, ну узнали бы вы что ли: что, где и как?
Но раз уж я был в кухонно-поварском настроении с горя решил напечь этих самых орешков о которых мы тут говорили. Занятие трудоемкое. За 3 с половиной часа сделал всего 80 штук, ну спиногрызы с женой может чаво спионерили, но не признаются. Ну пусть 90. Всё равно, работы много, а толку мало. Половину раздали друзьям, половину доедаем сами. Моя американка от них, от орешков, тащиться. Они и есчо "лимонник" просто обожает. Так вот я что хочу сказать, надо искать большую орешницу, а то с этой одна морока.
Ведь должны же быть где-то. Я знаю в Нью Йорке их, орешки в русских магазинах продают. Значит и орешницы должну быть.
Господа Нью Йорковцы, ну узнали бы вы что ли: что, где и как?
You are what you eat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3718
- Joined: 18 Jan 2003 23:41
- Location: St. Petersburg, Russia -San Diego, CA
Думаю, что в НЙ такая же большая орешница, как итальянская в post выше.
Если посмотреть с другой стороны, то 700 нет так уж и много. Если Чарли напёк 90 или 100 и этого было мало, одна морока, то машина может быть очень кстати. Я бы точно половину знакомым раздала. Плюс, на работу взяла бт народ угостить. 200 штук себе останется.
Если посмотреть с другой стороны, то 700 нет так уж и много. Если Чарли напёк 90 или 100 и этого было мало, одна морока, то машина может быть очень кстати. Я бы точно половину знакомым раздала. Плюс, на работу взяла бт народ угостить. 200 штук себе останется.