Что можно сделать с зеленым салатом?

aspirantka · Post by **aspirantka** » 05 Dec 2003 08:54

Купила целый "кочан", а валяется в холодильнике, есть его так, совсем неохота

... Выкидывать - тем более? может, куда его можно употребить по делу? заморозить - наверное, не получится... (что-то типа Romanie)

Масяня · Post by **Масяня** » 05 Dec 2003 18:15

А зачем покупала-то?

Салат сделай. Только если кочан - это iceberg, а не romaine.

aspirantka · Post by **aspirantka** » 05 Dec 2003 18:33

покупала - было тепло - лето, хотелось салат кушать. А теперича зима в Калифорнии - хоцца горохового супчика ... и никаких салатов... Зеленых в смысле... хочется зимнего чего-нибудь... вот и лежит

... жалко, пропадет... Где-то читала, что его иногда как капусту тушат... (это не айсберг, кочан там такой, недоделанный

)

vize · Post by **vize** » 05 Dec 2003 21:06

может сделать что-то типа buritos? к ним обычно идет iceberg lettuce, но может и обычный тоже можно? мяско будет тепленьким в етом блюде.

Fairy · Post by **Fairy** » 05 Dec 2003 22:36

Надо загрилить куриные грудки и скушать вместе с Caesar Salad, приготовленным из вашего кочана!

Boria · Post by **Boria** » 05 Dec 2003 22:46

Если этот кочан был куплен летом, то скорее всего его надо уже отдать животным или просто выбросить.

aspirantka · Post by **aspirantka** » 06 Dec 2003 01:30

лето от зимы в Бэй Эрии отделяет одна ночь - если дожь - значит зима

, если солнышко сияет - лето

... Сразу видать, народ не местный, не знает тутошних времен года

late_morning_girl · Post by **late_morning_girl** » 06 Dec 2003 05:04

Значица так. Смешиваете растительное масло, киккоман и немножко горчицы, разбалтываете и поливаете этим салат. Никакого горохового супчика не захочется.

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 06 Dec 2003 05:04

Тушить зеленый салат?!! Да это же гадость будет... IMHO салат только на салат (пардон за тавталогию) и годится, ну или еще на сэндвич. Я зимой с зеленым салатом (подойдет любой) часто делаю салат с помидорами и авокадо: режу салат, помидоры и (очень мелко) авокадо. Если есть, то добавляю мелко нарезаный твердый сыр (так было в оригинальном рецепте), но можно и без него. Для заправки - легкий splash хорошего уксуса и символически ложечку масла. В принципе, авокадо и так жирный (или жирное?), так что если резать мелко, то как бы из него заправка и получается. Перец и соль по вкусу, соответственно.

А если совсем уж выбросить жалко, а есть неохота, так используйте как декорацию при подаче еды.

Цаца · Post by **Цаца** » 06 Dec 2003 12:21

Знаю супчик из салата, но только он холодный:

берете ваш кочан, разделываете на листья, кладете в миску, посыпаете солью. Как только он обмякнет, сердешный, тут же его промыть и залить кефиром (или buttermilk), поперчить и есть. Вкусно, мне нра - этакая вариация окрошки.

Lisska · Post by **Lisska** » 07 Dec 2003 05:06

Можно сделать мясной рулет с салатом

aspirantka · Post by **aspirantka** » 08 Dec 2003 03:19

Лизка, спасибо большое за идею - сделала, очень вкусно получилось. Думаю, можно даже с рисом и морковкой делать, по полной программе голубцы. Особенно с томатным соусом - очень здорово!

Lisska · Post by **Lisska** » 08 Dec 2003 03:26

Пожалуйста!! :gen1:

Думаю, что с рисом и морковью ещё вкуснее получится. А без томатного соуса я голубцы даже и не ем. По-моему, это самое вкусное в этом блюде :mrgreen:

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 09 Dec 2003 17:52

Можно сделать "зимнии" салат типа оливье (или картошка+лук+маyо, без , как угодно), помыт салат, разделить на листики, в листики положит по ложке салата, и кушать.