Маковый рулет - какой вкуснее?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 368
- Joined: 05 Jun 2015 04:08
- Location: Northampton, MA
Маковый рулет - какой вкуснее?
Моя соседка из польши, иногда просит принести ей маковый рулет из русского магазина. Раньше у нас был только один вид рулета, у которого все маковые слои внутри, а теперь появился более оригинальный, с надрезами по бокам, которые позволяют перераспределить рулет так, что внутренние слои очень красиво выходят наружу. Второй вариант выглядит очень красиво и оригинально. Но я постеснялась её спросить, может быть первый традиционный вкуснее. Посоветуйте пожалуйста, с позиции знатока этого блюда
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1340
- Joined: 05 Jun 2002 22:00
Re: Маковый рулет - какой вкуснее?
Самый вкусный, на мой взгляд, тюрингский рулет с маком, погуглите, есть множество видео как его правильно готовить. Наткнулась на рецепт в журнале Бурда, лет 20 назад. Очень красиво и очень вкусно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2418
- Joined: 16 Jul 2004 00:32
- Location: NY, NY
Re: Маковый рулет - какой вкуснее?
Тот, который без теста! )
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Маковый рулет - какой вкуснее?
Ха, согласна
Всегда выбираю такой, где мака больше Ну, и чтобы свежий, влажный был
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9639
- Joined: 18 Nov 2004 07:44
- Location: Raleigh, NC
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2418
- Joined: 16 Jul 2004 00:32
- Location: NY, NY
Re: Маковый рулет - какой вкуснее?
Тем более, что у меня от их теста вечно изжога... (
С этой точки зрения я всегда предпочитал их "маковые трубочки" (не знаю как они называются официально )
Это - очень много мака (по-моему перемешанного с изюмом) в очень тонкой оболочке из хрустящего теста (особенно после тостера)!
Насколько я помню они перестали это печь и продавать на "базе" в Бруклине, но все еще делают в NJ.
С этой точки зрения я всегда предпочитал их "маковые трубочки" (не знаю как они называются официально )
Это - очень много мака (по-моему перемешанного с изюмом) в очень тонкой оболочке из хрустящего теста (особенно после тостера)!
Насколько я помню они перестали это печь и продавать на "базе" в Бруклине, но все еще делают в NJ.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 368
- Joined: 05 Jun 2015 04:08
- Location: Northampton, MA
Re: Маковый рулет - какой вкуснее?
Да, всё так и есть, купила оба вида чтобы попробовать. Народ проголосовал за тот где больше мака. Он менее красивый, но весь мак, да ещё с изюмом, внутри и тесто вокруг тонким слоем.