компот из баклажанов

[Аристарх]

кто нибудь варил? рецепт нужен....

[Vladimir1440]

Погуглите по "варенье из баклажанов". Очень широко известный армянский рецепт (больше полумиллиона ссылок, это много).

Сильно подозреваю что то что вы ищeте - это оно, только воды больше.

[Аристарх]

про компот это я ступил, да, варенье конечно, нашел кучу рецептов буду пробовать...