Присоединяюсь к поздравлениям!
Насчет Le Creuset согласна, у меня Dutch Oven и Braising Pan, хороший выбор обычно в WIliams Sonoma. К последнему предмету есть хорошая книжка,
http://www.amazon.com/All-About-Braisin ... 0393052303" onclick="window.open(this.href);return false; . Я не особо использую рецепты оттуда, но сам принцип braising там хорошо объяснен, в итоге я часто оставляю еду в духовке готовиться, а сама ухожу на час-другой бегать или работать в саду, очень удобно.
Сковородки у меня смесь Айкиевских с более дорогими от Berndes, вот моя наиболее часто используемая
http://www.allmodern.com/Berndes-SignoC ... gQodzbcDJA" onclick="window.open(this.href);return false;
Вот еще от них же очень удобная вещь (мелкая)
http://www.amazon.com/Berndes-Kitchen-S ... B0013374FC" onclick="window.open(this.href);return false;
и вот
http://www.allmodern.com/Berndes-Tastin ... gQoddXICCw" onclick="window.open(this.href);return false; У меня мама даже себе такие купила (первая - для блинчиков и сырников, вторая - для помешивания в non-stick cookware).
Другие рекомендации зависят от того, есть ли место держать редко используемые, но полезные, предметы. Например, Kitchenaid stand mixer - очень удобная вещь для выпечки, но используется несколько раз в году. Хороший waffle maker (
http://www.crateandbarrel.com/waring-be ... gQodL5cE2A" onclick="window.open(this.href);return false; ) - использую обычно, когда гости дома. То же самое - griddle (удобно приготовить большой завтрак на компанию - pancakes или eggs and bacon).
http://www.amazon.com/Presto-07030-Touc ... B001078UCC" onclick="window.open(this.href);return false;
Еще неплохая вещь может быть большая кастрюля для варки овощей или макарон с крышкой с дырочками, чтобы сливать воду (у меня такая есть, очень удобно).
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
Желательно прямо со ссылкой на амазоне. 
- only 1 left in stock
