Как замариновать сельдерей...

[tengiz]

...чтобы получилось как в antipasto баре в safeway? а то что-то они в последнее время недокладывают сельдерея в смесь.

Спасибо.

[Helen_NJ]

Не в курсе что там особенного в safeway, но посмотрите любой рецепт Giardiniera. Это просто маринованая смесь овощей, поварьировав соотношение уксуса, соли, пряностей и т.д. скорее всего можно получить сравнимый результат.