Кухонная доска для резки ?

[Slonjra]

опять треснула пополам кухонная доска для резки..

уже третья за последние лет 6...

ткните пальчиком, что купить более крепкое чем ширпотреб...ну или хотя бы как оно называется по буржуински? Что б самому поискать.

обязательно дерево, НЕ пластик.

[Brillo Pad]

А вы ее маслом обрабатываете, чтобы не трескалась ?

[thinker]

Cutting board
http://www.amazon.com/cutting-boards/b? ... ode=289863

[Penelope]

У меня вот такие, ничего не трескается
http://www.amazon.com/Series-Cutting-Bo ... 99&sr=1-12

[rozacactus]

Last week I have seen them (made of wood) in Ikea.

[Oleg Co]

У меня вот такие, ничего не трескается
http://www.amazon.com/Series-Cutting-Bo ... 99&sr=1-12

Ножи не тупятся?

[Ruger]

обязательно дерево, НЕ пластик.

А почему? У нас все доски из пластика - не нарадуюсь. Моются легко, сохнут моментально. В Союзе были древянные - как вспомню так вздрогну. Отмыть деревянную доску от сырого мяса - та ещё задача. С пластиком вообще никаких проблем

[Bansai]

обязательно дерево, НЕ пластик.

А почему? У нас все доски из пластика - не нарадуюсь. Моются легко, сохнут моментально. В Союзе были древянные - как вспомню так вздрогну. Отмыть деревянную доску от сырого мяса - та ещё задача. С пластиком вообще никаких проблем

+1. Плюсану за пластик.

[Айва]

обязательно дерево, НЕ пластик.

А почему? У нас все доски из пластика - не нарадуюсь. Моются легко, сохнут моментально. В Союзе были древянные - как вспомню так вздрогну. Отмыть деревянную доску от сырого мяса - та ещё задача. С пластиком вообще никаких проблем

+1. Плюсану за пластик.

+2
Все свои солидные деревянные повыбрасывала. Мыла руками, маслом регулярно протирала- всё по инструкции. Потом как-то задумалась, "На что время своё драгоценное трачу??", и полетели они в мусорку...

[city_girl]

+2
Все свои солидные деревянные повыбрасывала. Мыла руками, маслом регулярно протирала- всё по инструкции. Потом как-то задумалась, "На что время своё драгоценное трачу??", и полетели они в мусорку...

+1 точно))) Я теперь и за сковородками всякими хитрыми не гоняюсь, рядовая сковородка нынче столько стоит, что испортилась, нагар появился, пришла в неприглядный вид, в мусорку и за новой. Посчтиала что проще раз в год-два менять все сковородки, чем усиленно за ними ухаживать

[Алхимик]

Бамбуковые вроде не трескаются, но нож по ним не так ходит.
Мне везёт с кленовыми. Ну или сразу butcher block.
Пластиковая доска у меня одна для сырой курицы, и одна для рыбы. Меня не напрягает смазать деревянные маслом раз в... когда вспомню. Про "мыла руками" совсем не понятно. Если бы я запускал машину каждый раз когда мне захотелось помыть разделочные доски, то она у меня не выключалась- бы.

[Айва]

Про "мыла руками" совсем не понятно. Если бы я запускал машину каждый раз когда мне захотелось помыть разделочные доски, то она у меня не выключалась- бы.

А что вы на них режете целый день? Я раз (максимум 2 раза) в день использую, когда обед/ужин готовлю (чаще всего одновременно- что-то на сейчас поесть, что то на вечер). На завтрак резать нечего (хлеб, сыр, ветчина- всё порезанное покупается),

[Алхимик]

Ну например сегодня:
Омлет с грибами
Грибная лапша
Типа бахш, без мяса, с нутом
Куриный бульон, но тут да, доска не нужна
Seco De Pollo
Ну и латино-американский рис к курице

Сыр, тот что мне нравится, нарезанным не продают. Как и колбасу.

[Natusya]

латино-американский рис к курице

какие специи туда используете? Меня тут недавно научили одному реепту -мням, пальчики оближешь

[DropAndDrag]

обязательно дерево, НЕ пластик.

А почему? У нас все доски из пластика - не нарадуюсь. Моются легко, сохнут моментально. В Союзе были древянные - как вспомню так вздрогну. Отмыть деревянную доску от сырого мяса - та ещё задача. С пластиком вообще никаких проблем

+1. Плюсану за пластик.

+2
Все свои солидные деревянные повыбрасывала. Мыла руками, маслом регулярно протирала- всё по инструкции. Потом как-то задумалась, "На что время своё драгоценное трачу??", и полетели они в мусорку...

+3. в Валмарте продается тощий пластик по 3 штуки в упаковке. Стал плохой - в помойное ведро и все дела.
да и сковородки тоже достали ... буду по 10-15 баксов покупать на полгода!

[Алхимик]

латино-американский рис к курице

какие специи туда используете? Меня тут недавно научили одному реепту -мням, пальчики оближешь

Это гарнир, так что по минимуму: чеснок, зира и куркума для цвета.

[Fortinbras]

Стекло рулит.

[Penelope]

Стекло рулит.

Я стала пользоваться керамическими ножами, по стеклу ими пользоваться не рекомендуется.

[Yvsobol]

Честно скажу. Тоже перешел на самые дешевые плaстиковые доски. Приходит в негодный вид выкинул и новую пользуешь.
С деревянными намучился . Мыть их тяжело после мяса с кровушкой.

[Uzito]

Стекло рулит.

Со стеклянной доской может быть мороки и меньше, но ножи тупятся очень быстро.

[Umka]

я где-то в жизни писала в теме про костко, но здесь брошу ссылку тоже. только на сайте Цостцо уже ее нет (я ее купила за $15), вот нашла на overstock показать.
http://www.overstock.com/Home-Garden/Se ... oduct.html

для моей семьи она хорошо работает - деревянная большая доска и пластиковые placemats к ней (7 штук). удобно - нарезалa овощи или травы например, отнесла к плите, ссыпала в кастрюлю например, положилa в раковину, на другом пластике порезалa что-то другое. не используешь много досок, не надо за ними лезть в ящик. там мне в теме писали, что загрязняется большая деревянная доска - совсем нет. если резать большой сырой кусок мяса или курицу - у меня есть отдельная пластиковая доска. а если просто ветчина, сыр, хлеб, овощи, фрукты - то пластиковой вставки хватает, она большая, ничего на края доски не попадает, хотя я и протираю бумажным полотенцем после готовки.

до этого у меня были обычные деревянные, бамбуковые, пластиковые разные, И стеклянная (купила не подумав про ножи, сейчас используется как красивая подставка).

[Bansai]

Стекло рулит.

Ножам капец...

[Mirandolina]

Ну например сегодня:
....Seco De Pollo...
....

А какой именно Вы готовите? Перуанский или эквадорский?

[Marckiza]

А у меня разные досточки имеются: одна, деревянная - для, ТОЛЬКО, резки хлеба и сыра. Вторая, деревянная, для колки (колоть) шоколада, Третья, деревянная - для резки картофеля соломкой... и других овощей и фруктов. Четвёртая, пластиковая - для резки мяса и всего мясного, Пятая - для рыбы, тоже пластиковая, Шестая, деревянная - подствака для сковородки, когда хочется есть со сковородки, например жаренную картошку соломкой я люблю есть из сковородки:)) и Седьмая, деревянная и круглая - под чайник. Вроде всё.

[Yvsobol]

Интересно, что у меня все ети функции прекрасно выполняет ..одна..доска.