Что кушаете на завтрак?

[GarikToo]

Поделитесь пожалуйста рецептами завтраков, в особенности то что можно быстро приготовить когда утром спешишь на работу

[Komissar]

яйца вареные: всмятку, вмешочек, вкрутую
яйца жареные: глазунья, scrambled, sunny side up, etc

[GarikToo]

яйца вареные: всмятку, вмешочек, вкрутую
яйца жареные: глазунья, scrambled, sunny side up, etc

ну каждый день яйца тоже надоест

[bulochka]

Мы едим сырники с кофе почти каждый день - быстро, много белка, мало углеводов.

Еще один вариант - греческий йогурт с мелко нарезанной курагой. Довольно сытно.

[Айва]

bulochka, из какого творога вы их делаете? Самодельного?

[bulochka]

bulochka, из какого творога вы их делаете? Самодельного?

Да. Еще делала из farmer's cheese. Моя мама делает из творога из русских/польских магазинов, но у нас их мало поблизости.

Я делаю порцию творога раз в неделю (3/4 галлона молока + 1-2 стакана buttermilk, заквашиваю пару дней), и использую для сырников.

[Айва]

bulochka, из какого творога вы их делаете? Самодельного?

Да. Еще делала из farmer's cheese. Моя мама делает из творога из русских/польских магазинов, но у нас их мало поблизости.

Я делаю порцию творога раз в неделю (3/4 галлона молока + 1-2 стакана buttermilk, заквашиваю пару дней), и использую для сырников.

А можно рецепт сырников? А то у меня вечно жидкое "тесто" получается, или так и должно быть?

[JN]

Поделитесь пожалуйста рецептами завтраков, в особенности то что можно быстро приготовить когда утром спешишь на работу

Овсянку, сэр с разными ягодами или фруктами

[nvvosk]

Я чаще завтракаю на работе
Чаще всего - греческий йогурт.
Еще делаю омлеты в микроволновке (дома смешиваю яйца с молоком и немножко тертого сыра), привожу на работе в плотно закручивающейся баночке, переливаю в специальную форму - и грею.
Дома муж и ребенок чаще всего едят самодельный творог - намешать в тарелке с сахаром и кефиром (или сметаной).
Сын еще ест овсянку - instant. Заливает кипятком чуть-чуть и разбавляет сливками.
Летом хорошо идут коктейли в блендере - йогурт, банан, ягоды (клубника или малина) и молоко.

[Umka]

я тоже работе завтракаю, приношу в понедельник на всю неделю.
- Fage or Siggi yougurt with English muffin, bagel or fruit/nut toasted bread (люблю cranberry/pecan или с семечками)
- хороший хлеб (toasted), на него мягкий авокадо И сверху или poached/boiled egg или свежая моцарелла.
- омлет, если дома утром детям успеваю сделать, то делаю больше порцию И собой беру, тоже с каким-то тостом.
- овсянка с сухофруктами/орехами.
- на всякий пожарный на работе есть Odwalla bars всегда, если забыла/не успела взять завтрак, то Odwalla

[Yvsobol]

Не завтракаем с Женой. Вобще. Только кофе.

[SK]

Держу на работе быструю овсянку и миндальное молоко. Иногда приношу кусочек сыра к кофе.

[bulochka]

bulochka, из какого творога вы их делаете? Самодельного?

Да. Еще делала из farmer's cheese. Моя мама делает из творога из русских/польских магазинов, но у нас их мало поблизости.

Я делаю порцию творога раз в неделю (3/4 галлона молока + 1-2 стакана buttermilk, заквашиваю пару дней), и использую для сырников.

А можно рецепт сырников? А то у меня вечно жидкое "тесто" получается, или так и должно быть?

Тесто не должно быть жидким, но у меня тоже получается жидкое, когда использую домашний творог, а не готовый. Обычно на фунт-полтора творога кладу одно яйцо, примерно четверть стакана муки, пару ложек сахара и горсть изюма. Но из домашнего творога у меня получается тесто почти как для оладий (чуть гуще), а из готового, даже с меньшим количеством муки, получается густое тесто, из которого сырники лепятся, а не раскладываются ложкой.

[Osen']

Я на завтрак ем сириал из ТJ, один и тот же много лет - ритуал. Потом кофе, без кофе из дома не выхожу. У меня раз в неделю ранний митинг на работе, нельзя опаздывать, частенько не успеваю позавтракать, так потом целый день чувствую себя выбитой из колеи.
Муж ест кинву, младшие дети - кашу манную или геркулес, меняем каждый день. Старшая-подросток завтракает в школьном автобусе - чай, сириал бар или греческий йогурт, фрукт. Бабушка ест овсянку, дедушка совецкие бутерброды - батон с маслом и сыром, иногда жарит яичницу.

[Umka]

Я на завтрак ем сириал из ТJ, один и тот же много лет - ритуал. Потом кофе, без кофе из дома не выхожу. У меня раз в неделю ранний митинг на работе, нельзя опаздывать, частенько не успеваю позавтракать, так потом целый день чувствую себя выбитой из колеи.
Муж ест кинву, младшие дети - кашу манную или геркулес, меняем каждый день. Старшая-подросток завтракает в школьном автобусе - чай, сириал бар или греческий йогурт, фрукт. Бабушка ест овсянку, дедушка совецкие бутерброды - батон с маслом и сыром, иногда жарит яичницу.

ой, у меня когда папа сюда приезжает, тоже ест то что я называю именно советскими бутербродами - тонкий ломтик батона белого, масло, сыр или колбаса. местные сандвичи и гамбургеры не признает, говорит у него рот так широко не открывается!

[Umka]

у меня вот в закладках....

http://siggisdairy.com/v2/recipes/
http://siggisdairy.com/v2/recipes/detai ... fait/8170/
http://siggisdairy.com/v2/recipes/detai ... akes/8164/
еще не делала, но интересно попробовать!

[Yvsobol]

Я на завтрак ем сириал из ТJ, один и тот же много лет - ритуал. Потом кофе, без кофе из дома не выхожу. У меня раз в неделю ранний митинг на работе, нельзя опаздывать, частенько не успеваю позавтракать, так потом целый день чувствую себя выбитой из колеи.
Муж ест кинву, младшие дети - кашу манную или геркулес, меняем каждый день. Старшая-подросток завтракает в школьном автобусе - чай, сириал бар или греческий йогурт, фрукт. Бабушка ест овсянку, дедушка совецкие бутерброды - батон с маслом и сыром, иногда жарит яичницу.

ой, у меня когда папа сюда приезжает, тоже ест то что я называю именно советскими бутербродами - тонкий ломтик батона белого, масло, сыр или колбаса. местные сандвичи и гамбургеры не признает, говорит у него рот так широко не открывается!

Я никогда не прекращал есть такие бутерброды. Ведь ето безумно вкусно.

[nvvosk]

Я на завтрак ем сириал из ТJ, один и тот же много лет - ритуал. Потом кофе, без кофе из дома не выхожу. У меня раз в неделю ранний митинг на работе, нельзя опаздывать, частенько не успеваю позавтракать, так потом целый день чувствую себя выбитой из колеи.
Муж ест кинву, младшие дети - кашу манную или геркулес, меняем каждый день. Старшая-подросток завтракает в школьном автобусе - чай, сириал бар или греческий йогурт, фрукт. Бабушка ест овсянку, дедушка совецкие бутерброды - батон с маслом и сыром, иногда жарит яичницу.

ой, у меня когда папа сюда приезжает, тоже ест то что я называю именно советскими бутербродами - тонкий ломтик батона белого, масло, сыр или колбаса. местные сандвичи и гамбургеры не признает, говорит у него рот так широко не открывается!

Бутерброды мы часто едим
Но не на завтрак

[Osen']

Я никогда не прекращал есть такие бутерброды. Ведь ето безумно вкусно.

Я до сих пор помню вкус из детства - свежего батона с докторской колбасой, не было ничего вкуснее.

[kuz]

Я на завтрак ем сириал из ТJ, один и тот же много лет - ритуал. Потом кофе, без кофе из дома не выхожу. У меня раз в неделю ранний митинг на работе, нельзя опаздывать, частенько не успеваю позавтракать, так потом целый день чувствую себя выбитой из колеи.
Муж ест кинву, младшие дети - кашу манную или геркулес, меняем каждый день. Старшая-подросток завтракает в школьном автобусе - чай, сириал бар или греческий йогурт, фрукт. Бабушка ест овсянку, дедушка совецкие бутерброды - батон с маслом и сыром, иногда жарит яичницу.

ой, у меня когда папа сюда приезжает, тоже ест то что я называю именно советскими бутербродами - тонкий ломтик батона белого, масло, сыр или колбаса. местные сандвичи и гамбургеры не признает, говорит у него рот так широко не открывается!

Я никогда не прекращал есть такие бутерброды. Ведь ето безумно вкусно.

я тоже, и именно на завтрак, если завтракаю (обычно по выходным)
местные сандвичи и гамбургеры

[nvvosk]

Кстати
На днях попалось вот это слайдшоу:

What The World Eats For Breakfast

https://www.yahoo.com/food/this-look-at ... 75552.html

[Yvsobol]

Я никогда не прекращал есть такие бутерброды. Ведь ето безумно вкусно.

Я до сих пор помню вкус из детства - свежего батона с докторской колбасой, не было ничего вкуснее.

И сейчас ничего получаются с докторской колбасой из Русского магазина. Естесвенно не с американской колбасой.
Хлеб белый свежий слава Богу есть, масло тоже можно хорошее найти (главное соленое) и докторская из Русского магазина.
Посреди ночи шмат на пол батона как зафигачишь - супер! Иногда даже лучше, чем банка тушенки ночью (шо тоже безумно вкусно!)

[Lizaveta]

bulochka, из какого творога вы их делаете? Самодельного?

Да. Еще делала из farmer's cheese. Моя мама делает из творога из русских/польских магазинов, но у нас их мало поблизости.

Я делаю порцию творога раз в неделю (3/4 галлона молока + 1-2 стакана buttermilk, заквашиваю пару дней), и использую для сырников.

А можно рецепт сырников? А то у меня вечно жидкое "тесто" получается, или так и должно быть?

Тесто не должно быть жидким, но у меня тоже получается жидкое, когда использую домашний творог, а не готовый. Обычно на фунт-полтора творога кладу одно яйцо, примерно четверть стакана муки, пару ложек сахара и горсть изюма. Но из домашнего творога у меня получается тесто почти как для оладий (чуть гуще), а из готового, даже с меньшим количеством муки, получается густое тесто, из которого сырники лепятся, а не раскладываются ложкой.

У меня из домашнего творога получается не очень жидкое тесто, я кладу на ваши пропорции ну может ложки 2 муки (стаканом не пробовала мерять). На тарелку насыпаю муку и выкладываю туда столовой ложкой (не полную, чуть больше половины) порцию теста, быстро обваливаю и уже такой сформированный сырник бросаю на сковородку. На сковороде максимум 5-6 штук, иначе неудобно переворачивать.
Люблю напечь с вечера, а утром есть уже остывшие. Мне так вкуснее.
И да, когда тесто делаю в России, из покупного творога, то оно получается гуще, хотя пропорции те же, видимо все же творог другой.

[Osen']

И сейчас ничего получаются с докторской колбасой из Русского магазина. Естесвенно не с американской колбасой.
Хлеб белый свежий слава Богу есть, масло тоже можно хорошее найти (главное соленое) и докторская из Русского магазина.
Посреди ночи шмат на пол батона как зафигачишь - супер! Иногда даже лучше, чем банка тушенки ночью (шо тоже безумно вкусно!)

Я сколько покупала вареной колбасы в русском - нет такого вкуса как из детства. Может какой-то определенный бренд посоветуете?
А картошка с тушенкой у нас в общаге была частым лакомством. Мы с мужем в общаге универа познакомились, одно из наших нежно любимых воспоминаний как ребята-физики у девчонок-математиков в 10 вечера занимали банку тушенки, на другой день по пути с занятий домой покупали в ларьке 1 (всего одну) банку чтоб ее вернуть, а потом опять в 10 вечера приходили занять тушенку - был повод заглянуть к девчонкам на огонек.

[Yvsobol]

И сейчас ничего получаются с докторской колбасой из Русского магазина. Естесвенно не с американской колбасой.
Хлеб белый свежий слава Богу есть, масло тоже можно хорошее найти (главное соленое) и докторская из Русского магазина.
Посреди ночи шмат на пол батона как зафигачишь - супер! Иногда даже лучше, чем банка тушенки ночью (шо тоже безумно вкусно!)

Я сколько покупала вареной колбасы в русском - нет такого вкуса как из детства. Может какой-то определенный бренд посоветуете?
А картошка с тушенкой у нас в общаге была частым лакомством. Мы с мужем в общаге универа познакомились, одно из наших нежно любимых воспоминаний как ребята-физики у девчонок-математиков в 10 вечера занимали банку тушенки, на другой день по пути с занятий домой покупали в ларьке 1 (всего одну) банку чтоб ее вернуть, а потом опять в 10 вечера приходили занять тушенку - был повод заглянуть к девчонкам на огонек.

Так и называется-докторская. Нормальная. Почти как в России. Ну совецкое все было вкусное.))