high grade green tea

[ingo]

какой зелёный чай пьёте?

с японии привезла несколько лет назад и с тех пор не могу найти чай который даже хоть немного похож по вкусу и консестенции.

[rzen]

Как выглядел? Может название помните? Они ж все разные.

[ingo]

не помню название, но на вид он был густой и терпкий.
а что лучше (лучше = more antioxidant properties):
1. sencha or Gyokuro?
2. in brick form or not?
3. fermented or not?

[ingo]

нет знатоков?

[metaller]

IMHO :
1) non-fermented tea = green tea
2) fermented tea = black tea

[Helen_NJ]

С тех пор как прикрылся Special Teas, с чаем стало фиговато. Более-менее нормальный выбор есть у Upton Teas, посмотрите на их сайте. У них можно заказать образцы, попробовать. Именно японский зеленый чай я не люблю, так что, к сожалению, ничего лучше не могу посоветовать.

[Taly]

Мне как то знакомая японка советовала зеленый японский чай продающийся в Костко.
На ее японский вкус он не плохой.

[~Дженни~]

какой зелёный чай пьёте?

с японии привезла несколько лет назад и с тех пор не могу найти чай который даже хоть немного похож по вкусу и консестенции.

matcha tea
http://en.wikipedia.org/wiki/Matcha

[Хомяк]

С тех пор как прикрылся Special Teas, с чаем стало фиговато. Более-менее нормальный выбор есть у Upton Teas, посмотрите на их сайте. У них можно заказать образцы, попробовать. Именно японский зеленый чай я не люблю, так что, к сожалению, ничего лучше не могу посоветовать.

Если вас интересует дарджилинг, хороший чай на http://www.thunderbolttea.com/

[DropAndDrag]

зеленый чай не пью. не знаю уж что там может быть полезного в этакой серой бурде с никаким вкусом

но есть у меня знакомый, который прожил в Японии какое-то время. где-то там он надыбал чай и до сих пор постоянно заказывает в той лавке при оказии. Стоит небаснословно, но дорого, кажется около 10 баксов за 100 граммов, а может за 50.
так вот этот чай радикально отличается от обычного зеленого чая. действительно зеленый и каким-то привкусом. иногда можно выпить.

[LapkaL]

зеленый чай не пью. не знаю уж что там может быть полезного в этакой серой бурде с никаким вкусом

но есть у меня знакомый, который прожил в Японии какое-то время. где-то там он надыбал чай и до сих пор постоянно заказывает в той лавке при оказии. Стоит небаснословно, но дорого, кажется около 10 баксов за 100 граммов, а может за 50.
так вот этот чай радикально отличается от обычного зеленого чая. действительно зеленый и каким-то привкусом. иногда можно выпить.

matcha tea как раз зеленого цвета.

[DropAndDrag]

зеленый чай не пью. не знаю уж что там может быть полезного в этакой серой бурде с никаким вкусом

но есть у меня знакомый, который прожил в Японии какое-то время. где-то там он надыбал чай и до сих пор постоянно заказывает в той лавке при оказии. Стоит небаснословно, но дорого, кажется около 10 баксов за 100 граммов, а может за 50.
так вот этот чай радикально отличается от обычного зеленого чая. действительно зеленый и каким-то привкусом. иногда можно выпить.

matcha tea как раз зеленого цвета.

но он как порошок, а тот нормальный чай

[PumpkinPie]

зеленый чай не пью. не знаю уж что там может быть полезного в этакой серой бурде с никаким вкусом

но есть у меня знакомый, который прожил в Японии какое-то время. где-то там он надыбал чай и до сих пор постоянно заказывает в той лавке при оказии. Стоит небаснословно, но дорого, кажется около 10 баксов за 100 граммов, а может за 50.
так вот этот чай радикально отличается от обычного зеленого чая. действительно зеленый и каким-то привкусом. иногда можно выпить.

matcha tea как раз зеленого цвета.

но он как порошок, а тот нормальный чай

I'm drinking Yerba Mate, works better than any green tea for me. i'm buying it at argentinian grocery store -- $4.50 for a pack.