Крем супы в фаст-фудах

[Leberecht]

Нынче во многих забегаловках, включая фаст-фуды, появились всевозможные супы, в том числе и т.н. крем-супы.
Как по мне, весьма вкусненькие.

Вот ток вопрос: что туда добавляют, чтобы они получались как каша (крем) ?
Один из таковых (vegetables крем-суп) взял как-то утром в Тим Хортонсе, оставил (не в холодильнике) до обеда, дык он, остыв, стал являть собой нечто желе-образное.

[mikeG]

Муку во всякие chowders положено добавлять. Про фастфуды, впрочем, не знаю.

[SK]

крахмал

[Leberecht]

с точки зрения экономии денег что им выгоднай туда запхнуть, крахмал или муку?

[Lida]

с точки зрения экономии денег что им выгоднай туда запхнуть, крахмал или муку?

То что в банке было - то и разогревают. Вы серьезно думаете, что фаст фуды варят супчики сами? Покупают готовые канистры и вперед. Скорее всего все же крахмал, чем мука.

[klimkina]

с точки зрения экономии денег что им выгоднай туда запхнуть, крахмал или муку?

С точки зрения экономии то все равно. Дома лучше использовать arrowroot - он считается более полезным.