Какие вы красители используете для тортов? А то близится очередной детский день рождения, хочется сделать веселенькие украшения, но не хочется использовать искуственные красители. Давеча хотела сделать цветные фигурки из марципана, все получилось но живот у меня заболел, а дите тошнило. Теряюсь в догатках или из-за красителей, может и вирус нас в то же время зацепил какой-нибудь. Но пробовать еще разок неохота.
Пока что идеи такие - коричневый - какао порошек. Розовый/красный - вишневый сок. Зеленый - сок wheat grass.
И еще какие именно рецепты тортов вы делаете на детские дни рождения? Желательно такие, которые дети съедают без остатка, а не ковыряют вилкой вилкой крем покупного торта, а потом все идет в мусор.
Натуральные красители для украшения и детские тортики
-
- Уже с Приветом
- Posts: 893
- Joined: 13 Dec 2006 21:42
- Location: SFBA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Натуральные красители для украшения и детские тортики
Вот ссылка на - что чем в какой цвет можно покрасить
http://kblog.lunchboxbunch.com/2010/03/ ... tural.html
http://kblog.lunchboxbunch.com/2010/03/ ... tural.html
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 893
- Joined: 13 Dec 2006 21:42
- Location: SFBA
Re: Натуральные красители для украшения и детские тортики
Спасибо, буду изучать )
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Натуральные красители для украшения и детские тортики
Шпинатный сок тоже дает зеленый цвет. Еще можно поискать порошок свеклы, им часто пользуются, иногда там где пищевые добавки продается в баночках как витамины. Или на амазоне. Только при выпечке он буреет. В синий можно черникой красить, в оранжевый - морковкой.