Червей и саранчу на ужин :)

[Leberecht]

Обновляем меню, так сказать, и вкусы. "Ням-ням" вместо "Фу, гадость!"

http://www.nytimes.com/2011/03/15/world ... 5bugs.html

В Голландии в мясном отделе мелкооптового магазина-склада Sligro есть не только стейки и курятина, но также мучные черви, саранча и готовые пищевые продукты на основе насекомых.
Заведующий отделом 41-летний Йохан Ван Донген и Sligro стараются убедить голландцев, что мучные черви, сверчки, личинки насекомых и гусеницы - более здоровая пища, чем говядина и свинина, а "насекомоводство" истощает окружающую среду меньше, чем животноводство.

Мда, интересно, а скок эти источники белка стоят в пересчёте на килограммы?

[Dollface]

...everything is better with bacon..

[Leberecht]

Интересно-бы узнать nutrition facts этих червей. какой там удельных вес белков и жиров.
Мож и впрямь это еда будущего

[Leberecht]

Японские ученые изобрели мясо из нечистот и делают шитбургеры.
http://www.newsru.com/world/17jun2011/shitburger.html

Японские ученые предложили свежее решение продовольственной проблемы растущего населения Земного шара - они изобрели способ синтезировать мясо из человеческих нечистот
...
В "мясе" содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Для лучшего сходства с настоящим мясом к продукту добавляют натуральный красный краситель, а также усилитель вкуса на основе сои. Первые добровольцы, рискнувшие попробовать результат работы ученых, утверждают, что по вкусу продукт действительно напоминает мясо.