Ханума (ближайшие собратья - пельмени)

[Mountain Air]

Дорогие форумчане!

Я больше не вижу смысла утаивать сей рецепт от общественности (нет сил ). После его приготовления, у вас возникнет желание сбросить ссылку на приготовление ханумы (не побоюсь этого громкого слова) - комунибудьеще

Благодарю свою подружку Леночку, которая переодически подбрасывает мне новые идеи и опробованные (что не маловажно!!) рецепты для моей семьи с "американскими предпочтениями". Это тебе, моя дорогая!

Итак, та-та-та-таааа http://www.liveinternet.ru/users/ellilu ... 121680194/

[rozacactus]

Thanks. Looks so delicious. I will try to cook Hanuma one day.

[UFO]

Неправильный у Вас рецепт. Вот тут больше похоже на НАСТОЯЩИЙ ханум:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_150.shtml
Да, и это собрат, скорее, мантов, а не пельменей.

[Binom]

Неправильный у Вас рецепт.

Это, видимо, вариант для тех, у кого нет мантышницы (или, как правильно кто-то там в комментах назвал, каскана).

[Mountain Air]

Неправильный у Вас рецепт. Вот тут больше похоже на НАСТОЯЩИЙ ханум:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_150.shtml
Да, и это собрат, скорее, мантов, а не пельменей.

да я и не притендую на истину, как говорится: "за что купила, за то и продаю" в комментах где то нашла: "Спасибо, я давно искала этот рецепт который часто готовится в Израиле" может ханума - это что то дочернее от ханум

но подтверждаю, что очень вкусно получается, и вид у блюда празднично-цветочный, мне как раз понравилось, что все порцинально получается без особых хлопот.
Ханум наверное тоже вкусный, но по типу "рулета" и содержимое несколько разваливается при подаче на тарелку, кмк.....

[UFO]

Неправильный у Вас рецепт. Вот тут больше похоже на НАСТОЯЩИЙ ханум:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_150.shtml
Да, и это собрат, скорее, мантов, а не пельменей.

да я и не притендую на истину, как говорится: "за что купила, за то и продаю" в комментах где то нашла: "Спасибо, я давно искала этот рецепт который часто готовится в Израиле" может ханума - это что то дочернее от ханум

но подтверждаю, что очень вкусно получается, и вид у блюда празднично-цветочный, мне как раз понравилось, что все порцинально получается без особых хлопот.
Ханум наверное тоже вкусный, но по типу "рулета" и содержимое несколько разваливается при подаче на тарелку, кмк.....

Ну, вообщем, да. Разваливается. Но всё равно, вкусно. Я особенно люблю ханум с тыквой...
Попробуйте, очень легко делать. И вкууусно!

[WINDA]

Я пару раз подобные ханум готовила, только делала как рулет на пару. А американцы, глядишь ты, носы воротят . Жирным это им кажется, видите ли . Как свои хамбургеры с сочившимися сэндвичами есть, так нормально, да, а это произведение искуства не привлекает совсем . Там жира по сравнению с тем, что я раньше делала почти нет. Да и где его найдешь тут, бараний курдючный жир? Ооооо, это я вам скажу сказка, курдючный жир! Там даже мясом не надо портить, настолько вкус....мммм...во рту тает. Правда жир быстро остывает и начинает быть неприятным моментом. А так да, холестерин подскакивает по самое немогу.

[ABPOPA]

Это было как "ленивые пельмени" на том же сайте.
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_082.shtml
Или манты Розы
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_053.shtml
Я делала, мне не понравилось. Но я вообще пельмени не люблю.
По мотивам
С грибами
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_188.shtml
С луком
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_029.shtml

[Клавочка]

Я варю такие рулетики в овощном бульоне. И кушать надо как суп и со сметанкой.

[Kotena]

Ханум мы делаем на мантышнице, похожу на рецепт из гуд-кук. Вообще это не совсем ханум - скорее ленивые манты. где фарш и тесто то же, только отдлеьно каждую лепить не надо. а одним рулетом замотать и все.

[UFO]

Я пару раз подобные ханум готовила, только делала как рулет на пару. А американцы, глядишь ты, носы воротят . Жирным это им кажется, видите ли . Как свои хамбургеры с сочившимися сэндвичами есть, так нормально, да, а это произведение искуства не привлекает совсем . Там жира по сравнению с тем, что я раньше делала почти нет. Да и где его найдешь тут, бараний курдючный жир? Ооооо, это я вам скажу сказка, курдючный жир! Там даже мясом не надо портить, настолько вкус....мммм...во рту тает. Правда жир быстро остывает и начинает быть неприятным моментом. А так да, холестерин подскакивает по самое немогу.