а какое взять для салата? я -то сама вирджин оливковым люблю, но дети на любые посторонние запахи реагируютOtrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
купила vegetable oil на пробу - есть аромат иной. просто привыкнуть? или какое-то еще может присоветуете?масло из виноградных косточек можно попробовать -оно почти не пахнет .Whiterock wrote:а какое взять для салата? я -то сама вирджин оливковым люблю, но дети на любые посторонние запахи реагируютOtrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
а в ванкувере полно (суперстор, напр.), неужели в сиэтле нету?Otrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
нетуsvt wrote:а в ванкувере полно (суперстор, напр.), неужели в сиэтле нету?Otrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
. я, конечно, не все супермаркеты объездила в поисках, но в тех, в которых была, нет подсолнечного. С виноградным, кстати, тоже не разгуляешься - стоит на полке, как правило, только одного единственного вида. если стоит.
это особенность Канады, много народу привыкшему к подсолнечному маслу в отличие от США.svt wrote:а в ванкувере полно (суперстор, напр.), неужели в сиэтле нету?Otrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
Оно ОЧЕНЬ пахнет, но мне очень нравится. Для салатов стала исключительно его использовать или almond oil, которое тоже пахучее, но очень вкусное. Добавить соответствующих орешков в салат - и наслаждаться. Еще неплохо к салату неплохой бальзамический уксус к walnut oil или sherry vinegar к almond oil и успех гарантирован.NataliaMH wrote: Еще попробуйте walnut oil. Не помню чтобы оно пахло, но проверю вечером. Это масло надо в холодильнике хранить, оно быстро портится и теряет в качестве при не правильном хранении. Очень приятное на вкус!
Мммммм, салатиком бы сейчас перекуситьPenelope wrote:Оно ОЧЕНЬ пахнет, но мне очень нравится. Для салатов стала исключительно его использовать или almond oil, которое тоже пахучее, но очень вкусное. Добавить соответствующих орешков в салат - и наслаждаться. Еще неплохо к салату неплохой бальзамический уксус к walnut oil или sherry vinegar к almond oil и успех гарантирован.
Safflower - это совсем не подсолнечник. Масло его очень хорошо для жарки.LapkaL wrote:B COSTCO продаются пластмассовые канистры 1 GAL Saffola 100% Sanflower Oil без запаха.
Но оно совсем без запаха, и написано, что для салатов подходит.SK wrote:Safflower - это совсем не подсолнечник. Масло его очень хорошо для жарки.LapkaL wrote:B COSTCO продаются пластмассовые канистры 1 GAL Saffola 100% Sanflower Oil без запаха.
Написано-то оно написано, только вкуса и запаха уж совершенно никакого. Я даже при жарке саффлауровое с оливковым смешиваю, а в салат так и вовсе его не хочется.LapkaL wrote:Но оно совсем без запаха, и написано, что для салатов подходит.
Так топиcтартер вроде как раз без запаха масло для детей ищет.Bonny P. wrote:Написано-то оно написано, только вкуса и запаха уж совершенно никакого. Я даже при жарке саффлауровое с оливковым смешиваю, а в салат так и вовсе его не хочется.LapkaL wrote:Но оно совсем без запаха, и написано, что для салатов подходит.
Так это как раз и подойдет.LapkaL wrote:Так топиcтартер вроде как раз без запаха масло для детей ищет.Bonny P. wrote:Написано-то оно написано, только вкуса и запаха уж совершенно никакого. Я даже при жарке саффлауровое с оливковым смешиваю, а в салат так и вовсе его не хочется.LapkaL wrote:Но оно совсем без запаха, и написано, что для салатов подходит.
спасибоBonny P. wrote:Так это как раз и подойдет.LapkaL wrote:Так топиcтартер вроде как раз без запаха масло для детей ищет.Bonny P. wrote:Написано-то оно написано, только вкуса и запаха уж совершенно никакого. Я даже при жарке саффлауровое с оливковым смешиваю, а в салат так и вовсе его не хочется.LapkaL wrote:Но оно совсем без запаха, и написано, что для салатов подходит.
еще попробую действительно оливковые разные - все-таки полезно. и может привыкнут
Как раз рафинированное подсолнечное масло в почти любом "Волмарте" стоит.Whiterock wrote:.... простое рафинированное подсолнесное масло
....... простого подсолнечного без запаха нет!.......
Колхозник wrote:Как раз рафинированное подсолнечное масло в почти любом "Волмарте" стоит. Проблема - как найти НЕрафинированное подсолнечное масло. Вот это как раз надо искать по орг. магазинам и по этническим магазинам.Whiterock wrote:.... простое рафинированное подсолнесное масло....... простого подсолнечного без запаха нет!.......
Волмарт проводит этнические чистки подсолнечного масла? 
Поприкалывался и будя...Polar Cossack wrote:Колхозник wrote:Как раз рафинированное подсолнечное масло в почти любом "Волмарте" стоит. Проблема - как найти НЕрафинированное подсолнечное масло. Вот это как раз надо искать по орг. магазинам и по этническим магазинам.Whiterock wrote:.... простое рафинированное подсолнесное масло....... простого подсолнечного без запаха нет!.......
Walnut oil (+лимонный сок), walnuts, avocado, arugula. Салат такой. Очень вкусно. Особенно если достать орехи восковой спелости. У мамы на бэкярде ореховое дерево растёт. У вкусных спелых авокадо привкус грецкого ореха, если замечали. У свежей аругулы тоже слегка ореховый привкус. Вся эта ореховость замечательно друг с другом гармонирует. Плюс острота аругулы (хорошая свежая аругула обычно острая, как чеснок) добавляет пикантность. Ореховое масло должно быть хорошего качество - с ярко выраженным ароматом. Можно в этот салат добавить очщенные от плёнки дольки грейпфрута. Попробуйте.Penelope wrote:Оно ОЧЕНЬ пахнет, но мне очень нравится. Для салатов стала исключительно его использовать или almond oil, которое тоже пахучее, но очень вкусное. Добавить соответствующих орешков в салат - и наслаждаться. Еще неплохо к салату неплохой бальзамический уксус к walnut oil или sherry vinegar к almond oil и успех гарантирован.NataliaMH wrote: Еще попробуйте walnut oil. Не помню чтобы оно пахло, но проверю вечером. Это масло надо в холодильнике хранить, оно быстро портится и теряет в качестве при не правильном хранении. Очень приятное на вкус!
видела в Walmart и подсолнечное, и оливкового большой выбор, и кокосовое, и grapeseed тоже, и много других- удивилась что такой огромный там сейчас выбор растительного масла.Otrada wrote:нетуsvt wrote:а в ванкувере полно (суперстор, напр.), неужели в сиэтле нету?Otrada wrote:Подсолнечного нет в обычных супермаркетах. Нужно в русский магазин ехать. Там должно быть.
.
Вот и я так думала, но попалась мне статейка тут: http://www.webmd.com/food-recipes/featu ... oking-fatsвыдра wrote: p.S. Grapeseed oil- самое лучшее и для жарки и для салатов IMHO