Тестомесилки

Все, что вкусно.
Forum rules
User avatar
Duck
Уже с Приветом
Posts: 4453
Joined: 11 Apr 2003 22:29
Location: SFBA

Тестомесилки

Post by Duck »

Кто какие тестомесилки ( тестомесы) использует, а то захотелось чебуреков сделать по рецепту Сталика http://stalic.livejournal.com/302258.html но в ручную лень месить, вот и подумалось что месилка в хозяйстве теоретически вешь полезная. Порыл инет и вроде народ нахваливает вот такую штуку http://www.amazon.com/Electrolux-White- ... d_sbs_hg_1 но стоит она каких то не детских денег, или все что дешевле не вымешивает как надо. Вобщем весь в думах.

Ну и пиццу я очень люблю, а в связи с планируемым переездом в Portland там то врядли подают brooklyn style типа как тут http://www.difara.com/ ( если вы любите пиццу то будете в NYC это обязательно к посещению) поэтому планируется все делать самому. Вот тут чувак тоже советует етот DLX михер http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm

Так что делитесь мнениями о своих тестомесилках, о их плюсах и минусах.
Поздравляю тебя Шарик, ты балбес!
Top
User avatar
Oliavs
Уже с Приветом
Posts: 157
Joined: 07 Jun 2006 01:40
Location: 98310 to 01810 to 28574

Re: Тестомесилки

Post by Oliavs »

20 лет назад на ярд сейле был куплен KitchenAid mixer и только в этом году он умер.
Купила новый Pro 500.Пользуюсь 3-4 дня в неделю. Делаю тесто для хлеба,пицы,пельменей,
Всяких тортиков,кексов и т.д. Руками только домешиваю,если надо очень крутое тусто.
Если только для пицы,то можно и более дешевые мешалки смотреть.Ищите среди Stand mixer-ов.
Удачи.
Жить не тужить,никого не осуждать,никому не досаждать и всем мое почтение!
Top
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Тестомесилки

Post by Пакат »

99RUS, выбери себе из KitchenAid, миксеры себя хорошо зарекомендовали , достаточно мощные, есть много различных дополнений, которые можно купить отдельно. Внимание на размер чаши, если много делать собираешься, на мощность двигателя, обязательно планетарное вращение головки, по кругу чаши и ещё вокруг себя... :wink:
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Re: Тестомесилки

Post by Хомяк »

Миксер KitchenAid имеет смысл покупать, если нужна еще и мясорубка. Если нет, я бы выбрала хлебопечку.
Top
User avatar
Duck
Уже с Приветом
Posts: 4453
Joined: 11 Apr 2003 22:29
Location: SFBA

Re: Тестомесилки

Post by Duck »

Возвращаясь к своему топику. Так я в том году и не купил миксер, тот электролюкс не понравился в живую, так что как советует Пакат, смотрю на китченэид, но их там столько моделей что не понятно чем они все отличаются. Напишите если у вас есть миксеры китченэйд, довольны ли вы и какая модель.
Поздравляю тебя Шарик, ты балбес!
Top
LapkaL
Уже с Приветом
Posts: 2397
Joined: 14 May 2005 23:39
Location: CA

Re: Тестомесилки

Post by LapkaL »

У меня тот, что в Costco продается, Professional HD. Замешиваю хлеб несколько раз в неделю, довольна очень.
Top

Return to “Кулинария”