Kombucha

[Cliff]

Попробовал сегодня комбучу первый раз - понравилось. Кто что про нее знает? Похоже, ее легко делать дома как обычный хлебный квас. Вот тут и закваску вроде предлагают: http://www.kombuchacultures.com/

[matus]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Чайный_гриб

[Cliff]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Чайный_гриб

Это была вторая ссылка, которую я прочитал . Интересует личный опыт.

[matus]

А что за опыт-то интересует? Вещь простая, как мычание.

[magpie]

Попробовал сегодня комбучу первый раз - понравилось. Кто что про нее знает? Похоже, ее легко делать дома как обычный хлебный квас. Вот тут и закваску вроде предлагают: [url]хттп://шшш.комбучацултурес.цом/[/url]

вы,знаете,года два назад я покупала комбучу без добавок в бутылке.она прекрасно размножалась при помощи заварки и 14 ложек сахара(где то был рецепт здесь на форуме).неделю назад купила бутылку(лень самой заниматься)так обратила внимание,что бутылки идут (их было 4-ре с разными номерами) и цветовыми различиями.
вопрос в том:в какой бутылке изначальная культура?

[klimkina]

А это разве не просто чайный гриб? Муж разводил прошлым летом. Потом зимой пить уже не так хочется и мы его выбросили. Этим летом не покупали. По технологии совсем другое чем квас, гораздо проще.

[IrCT]

Скажите, чем так полезен Чайный Гриб a.k.a. Кombucha, если его нужно кормить таким количеством сахара? В детстве я его пила, родители любили выращивать Чайный Гриб. Но сейчас у меня сомнения что от него большая польза, по моему больше вреда из-за такого количества сахара.
Или я не права? Обьясните тогда.

[magpie]

Скажите, чем так полезен Чайный Гриб а.к.а. Комбуча, если его нужно кормить таким количеством сахара? В детстве я его пила, родители любили выращивать Чайный Гриб. Но сейчас у меня сомнения что от него большая польза, по моему больше вреда из-за такого количества сахара.
Или я не права? Обьясните тогда.

он питаеться этим сахаром и перерабатывает его ,когда пьешь ,то больше напоминает уксус по вкусу.но это у меня так, я люблю когда перебродит,когда газ там накапливаеться.
применение сего продукта многочисленно,есть и противопоказания.
я использую его как лечебное средство,не более двух чайных ложек( в период простуд и очищения кишечника),вообше то на бутылке написано,что он антиаксидант .но написать сами знаете много чего можно,чтобы покупали.
нам его дочкин доктор посоветовала купить.она еще и сок нони рекомендовала,но мне сок не нравиться по вкусу.
в сылке немного поподробней о нем ,чем я описала.
http://www.zeremonia.ru/grib.html

[bunny69]

A gde ego mozhno kupitj chtobi nachatj? Kakie-to napitki govorjat prodajutsja i potom razvodjat grib iz butilki.

[magpie]

А где его можно купитй чтоби начатй? Какие-то напитки говорят продаются и потом разводят гриб из бутилки. :фр:

он так и называеться [Kombucha].
я покупаю в [whole food store],можно на [e bye]тоже посмотреть,но сами увидете разницу в ценах .я вам ссылку нашла ,как приготовить чайный гриб и уберечь его от фруктовых мошек.
http://www.getkombucha.com/

[bunny69]

Spasibochki, tolko chto kupila- da on sejchas na sale. Tam v butilochkah uzhe malenkie gribki plavajut!!
Pojdu posmotrju pro moshek.