Фотографии кулинарных шедевров

[Annetta]

Не удержалсь...Слабонервным не смотреть

http://scribbler.ru/community/blog/61/showRecord/551

А еще предлагаю в этот топик постить фото приготовленных вами блюд, но только чур красивых (а еще хорошо бы и вкусных ).

[mmurzilka]

Вы знаете, я даже прониклась симпатией к этой девушке -- видно, что она очень старается. Пожалуй не ее вина что в бСССР такая низкая культура питания.
Нямка
Маянезик

[Lida]

Не удержалсь...Слабонервным не смотреть

http://scribbler.ru/community/blog/61/showRecord/551

А еще предлагаю в этот топик постить фото приготовленных вами блюд, но только чур красивых (а еще хорошо бы и вкусных ).

Это 5

[Рысенок]

Окорочка уж больно понравились...

[Annetta]

Окорочка уж больно понравились...

Я вот последнее время наблюдаю частенько мультфильм Русалочка (диснеевский). Там вот в такие окорочка с такими круглыми глазами ведьма всех превращала, точь-в-точь.

[Мусь]

ужасть
а кто-то же это и кушал

[Annetta]

ужасть
а кто-то же это и кушал

А вдруг оно вкусно? Просто выглядит так

[Shushera]

эт точно - выкидыш нямочного креатива

[JN]

Бедная девушка Оля, над ней не посмеялся наверно только ленивый.

[Rosali]

Это полный улет! Я смеялась до слез.

Я думаю, она так прикалывается.

[Duck]

Вот вам, блюдо не блюдо, но салат ( капрезе)



Изображение побольше имеется

[AKBApuyc]

Мне самым "аппетитным" показался этот вот блюд

[Annetta]

Вот вам, блюдо не блюдо, но салат ( капрезе)

[img]...[/img]

Изображение побольше имеется

Так под фотографией нужно и рецептик вывесить

[Duck]

Рецепт простой:
нарезать кружками,
моцарелу ди буфало и помидорчик бычье сердце, положить поочередно друг на друга
посыпать базиликом и полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса

[Annetta]

Рецепт простой:
нарезать кружками,
моцарелу ди буфало и помидорчик бычье сердце, положить поочередно друг на друга
посыпать базиликом и полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса

На картинке выглядит, будто моцарела расплавилась?

[Duck]

Действительно выглядит как будто, но нет, ничего плавить не надо, тут в штатах очень странная консистенция у этой моцарелы боле водянистая чтоли, ну и видимо надо ножик поточить было..

[Bonny P.]

Действительно выглядит как будто, но нет, ничего плавить не надо, тут в штатах очень странная консистенция у этой моцарелы боле водянистая чтоли, ну и видимо надо ножик поточить было..

Вообще-то "тут" можно найти моцареллу какой угодно консистенции...

[Annetta]

Вообще-то "тут" можно найти моцареллу какой угодно консистенции...

Видимо не замечала никогда.

Действительно выглядит как будто, но нет, ничего плавить не надо, тут в штатах очень странная консистенция у этой моцарелы боле водянистая чтоли, ну и видимо надо ножик поточить было..

Cпасибо за рецепт. Быстро и красиво очень!

[Little-lion]

Можно я расскажу как делается этот салат в Италии? Я прожила несколько месяцев в Италии у брата и ела этот салат в изготовлении итальянцев.
В оригинале кружочки моцареллы раскладываются по тарелке, и на них раскладываются кружочки помидоров. Салат посыпается орегано и поливается маслом. Иногда моцарелла солится.

Вариант же, когда используют базилик и бальзамический уксус принят больше в Северной Америке.

[Etcher]

Вариант же, когда используют базилик и бальзамический уксус принят больше в Северной Америке.

Вообще-то , базилик - наипопулярнейшая зелень в Италии .Посмотрите хотя здесь :
http://www.cucinare.meglio.it/basilico-p1.html
-сотни рецептов с базиликом .
То же самое с бальзамическим уксусом ....там его сотни сортов с региональными особенностями .Хороший стоит как дорогое вино.

[Duck]

Действительно выглядит как будто, но нет, ничего плавить не надо, тут в штатах очень странная консистенция у этой моцарелы боле водянистая чтоли, ну и видимо надо ножик поточить было..

Вообще-то "тут" можно найти моцареллу какой угодно консистенции...

Может подскажите где? а то я нашел только один сорт в Whole Foods и мне он показался жидковатым.

Естественно нужен сыр моцарела ди буфала из италии, а то наши американские друзья приготовили по нашему рецепту этот салат из обычной моцарелы которая годна только в пиццы и то не вся, и сами плевались потом.

[bulochka]

А я очень люблю делать салат капрезе из обычной свежей моццареллы (не той, что из молока баффало). Бывает совсем свежая и водянистая "в собственном соку" в пластиковых коробочках, но я часто покупаю просто свежую моццареллу в вакуумной упаковке (у нас такая в Вегмансе продается кусками, запечатанными в пластик, как обычная, так и buffalo). Конечно, если сделать из той моццареллы, что продается брикетами в разделе с тертым сыром, то результат будет плачевный. Без базилика это блюдо не представляю, специально держу на веранде для этой цели летом пару горшков базилика.

[Shushera]

Можно я расскажу как делается этот салат в Италии? В оригинале кружочки моцареллы раскладываются по тарелке, и на них раскладываются кружочки помидоров.

я как раз так всегда ем! хоть и не довелось жить в Италии
сегодня попробую вместо бальзамик white wine, посмотрим что получится

[Etcher]

любителям моццареллы и помидоров :
http://www.fotosearch.it/foto-immagini/mozzarella.html

[выдра]

Это полный улет! Я смеялась до слез.

Я думаю, она так прикалывается.

ой, я тоже- давно так не смеялась, до слез- абалдеть! Надеюсь, что это приколы, а не по настоящему комуто пришлось это есть чтоб не обидеть

P.S. интересно- а тортик там чем посыпан- ртутными шариками, чтоли?