Что вкусного можно купить в азиатском супермаркете?

[Moonwalker]

Неподалеку от дома обнаружились два довольно больших продовольственных магазина - китайский и японский. И корейский есть по пути тоже.
Как ни зайдешь, и глаза разбегаются, и одновременно страшно, что же там в этих баночках за тараканы сушеные.
Может есть уже у Приветовцев проверенные деликатесы, рыбы и гады всякие, дессерты, соусы, грибы и т.д, которые можете порекомендовать?
Спасибо!

[BlueMouse]

Уф, когда бываем рядом, обязательно захожу, но далеко у нас. Беру в основном свежие овощи-фрукты, свежую рыбу, кальмаров, крабов. Грибы свежие любые, каких в обычном супере нет. А так, по сезону, черешня там дешевая бывает, хурма ...
Завидую Вам, рядом есть.

[tarrow]

Неподалеку от дома обнаружились два довольно больших продовольственных магазина - китайский и японский. И корейский есть по пути тоже.
Как ни зайдешь, и глаза разбегаются, и одновременно страшно, что же там в этих баночках за тараканы сушеные.
Может есть уже у Приветовцев проверенные деликатесы, рыбы и гады всякие, дессерты, соусы, грибы и т.д, которые можете порекомендовать?
Спасибо!

иногда в корейском вкусные пирожки с зеленым луком, но дорого. $1.50 штука

[Пакат]

Moonwalker, купи там горчичного масла, в хлеб добавлять, жарить на нем тоже можно...

[star-craft]

сушеный squid с пивом, пельмени, семечки )

[Ana123]

в китайском-рыбу, лапшу, грибы, тыкву.
в корейском -пельмени, замороженую сушеную хурму.

[Anutka]

Moonwalker, купи там горчичного масла, в хлеб добавлять, жарить на нем тоже можно...

а что значит "в хлеб добавлять"? При выпечке хлеба вместо растительного масла лить и вкус\запах другой будет?

[Пакат]

Anutka, горчичный хлеб будет, если масло это добавить и горчицу в зернах ещё...

[Anutka]

Anutka, горчичный хлеб будет, если масло это добавить и горчицу в зернах ещё...

Спасибо, надо попробовать:) Мы как раз сегодня вечером хлеб доедим.
А горчичные зерна где берут? в суперах где специи? или в health shop'ах или у китайцев?

[Пакат]

Anutka, горчичные зерна есть везде в специях, или в азиатских гамазинах...
Вот тебе рецепт без них, пока нет:

Горчично-молочный хлеб
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука в/с хлебопек. - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Горчичный порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Масло горчичное - 2 ст.л.
Молоко - 300 мл

[magpie]

я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?

[Anutka]

Anutka, горчичные зерна есть везде в специях, или в азиатских гамазинах...
Вот тебе рецепт без них, пока нет:

Горчично-молочный хлеб
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука в/с хлебопек. - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Горчичный порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Масло горчичное - 2 ст.л.
Молоко - 300 мл

Спасиб, попробуем:)

[SK]

я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?

Их пьют сырыми в лечебных целях.
http://geniuscook.com/quail-eggs/

[Фюрок]

я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?

Да, перепелиные вкуснее. Желток слаще, что ли. Кроме того, мне в куриных не нравилась фактура "жгутиков", которые держат желток. В перепелиных они не чувствуются практически.

[Lida]

я все хочу перепелиные яйца там купить.Отличаються они по вкусу от куриных ,интересно?

На мой вкус не особо отличаются. Но считаются более полезными и менее аллергичными. У нас ребенок их кушает с удовольствием.

[Taly]

Tofu - недорого и качество неплохое.
Soba - лапша японская из гречневой муки.
Соевый соус - большой выбор.
Чай зеленый, женьшеневый.
Про фрукты овоши уже писали.

[Dweller]

Мы берем иногда кусок sashimi grade tuna, салатик из морской капусты и отвариваем рис. Получается вполне нормальный и недорогой японский ужин, и очень сытный.

[sergey1234]

Рыба и креветки у ниx в количестве, и недорого. Сам я не покупаю т.к. дома почти не готовлю, но родственники и знакомые именно у китайцев покупают. Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.

[Helen_NJ]

У нас тут только корейский магазин, да и тот неблизко. Покупаем все принадлежности для vegetable rolls (листы nori, sesame seeds, японский рисовый уксус, маринованый имбирь и т.д.), овощи/фрукты у них недорогие, рыба свежая. Муж покупает какой-то кисло-сладкий соус с чили (там кусочки перца плавают внутри), ест его со всем буквально, навроде кетчупа. Соевых соусов пробовали несколько, но что-то лучше обычного Kikoman ничего не нашли.

Напитки у них всякие смешные бывают, на любителя, но можно ради интереса попробовать. А с десертами у них полный швах IMHO. Что ни пробовали - у европейцев оно все же лучше. Единственное мне понравилось мороженое с личи, причем не в банках, а в виде bars, из Таиланда - Lichi bars называлось, упаковка розового цвета.

Да, еще панировочные сухари panko я всегда там беру - обычными больше и не пользуюсь.

[Dweller]

Из японских десертов - mochi и pooky

[vm__]

Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.

Живые черепахи и лягушки....

[sergey1234]

Бывает вообще живая рыба в аквариумаx и ваннаx с водой.

Живые черепахи и лягушки....

Это еще xорошо если "живые". Бывают "умирающие". Какие-то то ли моллюски то ли ракообразные (в твердом панцире) еще живые, но чтобы Вам не возиться с иx твердым панцирем - панцирь разбивают в магазине. И прямо на витрине гора иx, шевелясь еще, помирает, пересыпаная битым льдом.

[Lida]

Покупаю замороженные устрицы. Они лежат в морозилках в прозрачных пакетах. В пакете дюжины 3. Стоит это в пределах 3х долларов. Делаю с ними устрицы Рокоффелер. - со шпинатом, грибами эноки и сыром.
Еще покупаю сухой мисо суп. Это для свекрови. Она его обожает, даже с собой увозит несколько пачек.

[Hamster2005]

Однажды хотел зайти в китайский супермаркет ,довольно большой . Прямо у входа был ТАКОЙ запах ...

[ILT]

Если любите [crab rangoon],

- в китайских супермаркетах продается замороженное тесто, порезанное кружочками (с разными добавками или без) .. в стопке 100+ таких кружочках. Можно смешать [cream-cheese] с иммитацией мяса краба , "запечатать" в это тесто и пожарить.