Dallas, TX

[nipp]

Приветствую.

Собрался я в Даллас на заработки. Контора через дорогу от DFW.
Апартмент, скорее всего буду брать через дорогу от конторы. Так чтобы пешком ходить. Для общего развития пошарился по rent.com. Теперь в раздумьях. В Irving, TX та-а-акие хоромы... Красота. Вобщем 10 миль от оффиса вроде не так далеко, но вопрос в том, насколько плох траффик на Airport Fwy (183).

Ну и стандартный чек-лист.
1. Русские магазины
2. Не-русские магазины с хорошей едой
3. Хорошие и недорогие суши

[ofni]

плох. Движение в Д плохо везде в часы пик.
1. Есть русский магазинчик на Coit. Там ещё есть баня с рестораном, но не была, не знаю.
2. Central Market (балтика там есть)
3. Nobu @ Crescent hotel (пардон, там дорогие, но хорошие) А недорогие-тот же Central Market вам поможет

[venka]

Ну и стандартный чек-лист.
1. Русские магазины
2. Не-русские магазины с хорошей едой
3. Хорошие и недорогие суши

1. уже сказали. Есть один в Ричардсоне, один в Плэйно.
2. уже сказали.
3. Awaji sushi на Park Rd, Plano. Не то, чтбы дешево, но хорошие. (дешевые суши в Далласе вообще не существуют, море далеко.)
Траффик в Далласе нормальный, бывает хуже. Правда, не знаю что конкретно сейчас, три года уже не там.

[C.I.]

Приветствую.

Собрался я в Даллас на заработки. Контора через дорогу от DFW.
Апартмент, скорее всего буду брать через дорогу от конторы. Так чтобы пешком ходить. Для общего развития пошарился по rent.com. Теперь в раздумьях. В Irving, TX та-а-акие хоромы... Красота. Вобщем 10 миль от оффиса вроде не так далеко, но вопрос в том, насколько плох траффик на Airport Fwy (183).

Ну и стандартный чек-лист.
1. Русские магазины
2. Не-русские магазины с хорошей едой
3. Хорошие и недорогие суши

**********************************
A kogda pereezd ili uge tam?
V Dallase naverno nado ucit'sya steik est', a to s sushami ne poimut.

[nipp]

April 1st. Кусок коровы заточить я тоже не против. Просто я так понимаю что steak place в Техасе найти легче чем сушатницу.

[ofni]

поймут.
Не только бифштекс, a ещё и барбекью, которое только в Техасе делают правильно

[Герасим]

Да ладно наговорите, тут сушей залейся от дешёвых, коии в супермаркете делают до дорогущих в ресторанах.

Мы иногда в японский ресторанчик на ланч ходим суши поесть -- буффет по $15 за вход.

[venka]

Да ладно наговорите, тут сушей залейся от дешёвых, коии в супермаркете делают до дорогущих в ресторанах.

Мы иногда в японский ресторанчик на ланч ходим суши поесть -- буффет по $15 за вход.

Tokyo One? Это совсем не те суши, о которых я говорю. Хорошие суши не могут стоить 15 долл. Вообще. В супермаркете это, скажем так, не суши.

[Герасим]

The contemporary version, internationally known as "sushi," was invented by Hanaya Yohei (華屋与兵衛; 1799–1858) at the end of Edo period in Edo. The sushi invented by Hanaya was an early form of fast food that was not fermented (it was therefore prepared quickly) and could be eaten with one's hands roadside or in a theatre.

Японский вариант фаст-фуда, всего лишь. Мне преклонение перед суши напоминает позднеперестроечное преклонение перед гамбургерами с километровыми очередями в Москве в "ресторан" МкДональдс.

[nipp]

Даю справку. Суши, хотя и являются fast food, но в отличие от сосисек, требуют как минимум свежей рыбы. Так же, некоторого умения в процессе приготовления.

Впрочем, я в курсе насчёт того что очень дорогие суши могут быть вполне идентичны "дешёвым" из правильного заведения.

Чего я и пытаюсь найти в Далласе.

[ofni]

Мне преклонение перед суши напоминает позднеперестроечное преклонение перед гамбургерами с километровыми очередями в Москве в "ресторан" МкДональдс.

ну почему преклонение? Мне лично вкус нравицца.Рыбы сырой. Мне много чего нравицца. Хороший бургер тоже вещь неплохая.
Но штоб километр в очереди стоять-это не ко мне....
Найдёте, не переживайте....

[Герасим]

ну почему преклонение?

Ну вот venka считает суши каким-то аристократическим деликатесом, коий никак $15 стоить не может.

[C.I.]

Мне лично вкус нравицца.Рыбы сырой. Мне много чего нравицца.
********************
Glavnoe, chtobi v tom kusochke siroi ribi, kotoruu mogno s takim apetitom i naslagdeniem skushat', nikto ne gil. Ya imeu vvidu parazitov v neobrabotannoi termicheski ribe.

[ofni]

Мне лично вкус нравицца.Рыбы сырой. Мне много чего нравицца.
********************
Glavnoe, chtobi v tom kusochke siroi ribi, kotoruu mogno s takim apetitom i naslagdeniem skushat', nikto ne gil. Ya imeu vvidu parazitov v neobrabotannoi termicheski ribe.

ну вряд ли там кто-то живёт (кто-то живёт, но без убийственных тендеций). Вся рыба для суш, как я понимаю, flash frozen сразу после отлова, и эта низкая температура убивает почти всё.

[Герасим]

Вся рыба для суш, как я понимаю, flash frozen сразу после отлова, и эта низкая температура убивает почти всё.

мне казалось, что суши делают преимущественно не из замороженной, а охлаждённой рыбы.