Свиная шея по английски?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 162
- Joined: 25 Oct 2002 17:29
Свиная шея по английски?
Кто знает, под каким названием в мясных отделах супермаркетов продается часть свиной туши именуемая "шея"? Boston butt? Спасибо.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1686
- Joined: 11 Mar 2005 00:31
- Location: ПЗ
Re: Свиная шея по английски?
hvedar wrote:Кто знает, под каким названием в мясных отделах супермаркетов продается часть свиной туши именуемая "шея"? Boston butt? Спасибо.
collar. Но может продаваться и как часть shoulder.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 290
- Joined: 08 Sep 2007 04:01
Re: Свиная шея по английски?
hvedar wrote:Кто знает, под каким названием в мясных отделах супермаркетов продается часть свиной туши именуемая "шея"? Бостон бутт? Спасибо.
В нашей деревне шейная часть туши баранов и свиней продается в магазинах под названием Neck Bones. Этот отруб из свинины особенно популярен у черного населения, они его готовят с тушеной капустой.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 25019
- Joined: 16 Aug 2000 09:01
- Location: NJ, USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 187
- Joined: 08 Apr 2005 15:28
- Location: USA, NJ
-
- Уже с Приветом
- Posts: 25019
- Joined: 16 Aug 2000 09:01
- Location: NJ, USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 187
- Joined: 08 Apr 2005 15:28
- Location: USA, NJ
-
- Уже с Приветом
- Posts: 187
- Joined: 08 Apr 2005 15:28
- Location: USA, NJ
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2269
- Joined: 03 Apr 2005 17:04
- Location: Boston