Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Все, что вкусно.
User avatar
M. Ridcully
Уже с Приветом
Posts: 12017
Joined: 08 Sep 2006 20:07
Location: Силиконка

Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by M. Ridcully »

Сабж, как говорится.

Когда они тут естественным образом краснеют, безо всяких там химических инъекций? Или тут таким не занимаются?

Заметил, что в местном гастрономе продают только какие-до "seedless" арбузы. Это порождение генной инженерии?
Мир Украине. Свободу России.
User avatar
janya
Удалён за грубость
Posts: 5433
Joined: 22 Jan 2003 21:38
Location: San Diego, CA

Re: Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by janya »

M. Ridcully wrote:Сабж, как говорится.

Когда они тут естественным образом краснеют, безо всяких там химических инъекций? Или тут таким не занимаются?


Местный сезон в августе-сентябре, в этом году были хорошие арбузы в апреле-мае из Южной Америки. Покупать надо когда их везде много и дешево - тогда они спелые. Более дорогие могут быть лучше, а могут и не быть. Цвет и вкусность часто не коррелируют - розовый может быть сладким, а красный как трава. А вот качество арбузов в одной партии часто похожее.

M. Ridcully wrote:Заметил, что в местном гастрономе продают только какие-до "seedless" арбузы. Это порождение генной инженерии?


Это результат традиционной селекции. Без косточек бывают не менее сладкие чем с.
User avatar
BlueMouse
Уже с Приветом
Posts: 6176
Joined: 12 Sep 2002 20:47
Location: Крым-CA

Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by BlueMouse »

Ну мы уже пару месяцев лакомимся арбузами из Костко, спелые, хотя и мексиканские. А уж с косточками забыли когда и видели.
NatalyaN
Уже с Приветом
Posts: 812
Joined: 03 Sep 2005 04:06

Re: Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by NatalyaN »

janya wrote:Местный сезон в августе-сентябре ...

А я в конце июня покупал в очень заброшенном месте Южной Каролины в затерянном фермерском магазинчике ...
User avatar
Bonny P.
Уже с Приветом
Posts: 19001
Joined: 22 Nov 2005 23:20

Re: Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by Bonny P. »

NatalyaN wrote:
janya wrote:Местный сезон в августе-сентябре ...

А я в конце июня покупал в очень заброшенном месте Южной Каролины в затерянном фермерском магазинчике ...

Так это, видимо, и есть каролинский местный сезон. :roll:
NatalyaN
Уже с Приветом
Posts: 812
Joined: 03 Sep 2005 04:06

Post by NatalyaN »

опс, ошибся ... в конце мая, мы на неделю домик снимали сразу после школы ...
User avatar
Bonny P.
Уже с Приветом
Posts: 19001
Joined: 22 Nov 2005 23:20

Post by Bonny P. »

NatalyaN wrote:опс, ошибся ... в конце мая, мы на неделю домик снимали сразу после школы ...

А-а-а, так у них в мае сезон! :)
vaduz
Уже с Приветом
Posts: 27652
Joined: 15 Jul 2002 17:05
Location: MD

Re: Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by vaduz »

janya wrote:
M. Ridcully wrote:Заметил, что в местном гастрономе продают только какие-до "seedless" арбузы. Это порождение генной инженерии?


Это результат традиционной селекции.


Причем 60-летней давности...
А вот виноград без косточек выращивают аж с 1870-х.
User avatar
_Lenchik
Уже с Приветом
Posts: 1237
Joined: 10 Nov 2005 03:51

Re: Когда тут можно арбузы покупать? И где лучше покупать?

Post by _Lenchik »

M. Ridcully wrote:
Заметил, что в местном гастрономе продают только какие-до "seedless" арбузы. Это порождение генной инженерии?


Эти арбузы являются потомством диплоидных (2n) и четырехплоидных (4n)арбузов и поэтому стерильны - то есть не производят косточек.

Собственно генной инженеринй это назвать нельзя - так, методический подход. То есть там нет экспрессии чужеродных генов.

Многие растения натурально полиплодны, то есть обладают не 2n набором хромосом, как человек, а 4n, 8n и т.д.
User avatar
Lexx
Уже с Приветом
Posts: 1181
Joined: 13 Apr 2001 09:01
Location: CA→TX→PL→DEU

Post by Lexx »

А мы недавно в Волмарте купили арбуз с ярко жёлтой мякотью. 8O Думали, ну вот докатились с нитратами с этими, а оказалось сорт такой.
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81593
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Post by Yvsobol »

Щас Астраханские пошли. Раненькие. Цинус. :umnik1:

Return to “Кулинария”