Сыр, похожий по вкусу на "Российский"

nvvosk · Post by **nvvosk** » 22 Oct 2007 00:30

Подскажите, какой из сыров наиболее близок по вкусу и консистенции к "Российскому"? Уже перепробовали кучу разных - и все какие-то пресные попадаются

bulochka · Post by **bulochka** » 22 Oct 2007 00:49

Havarti - это тот, что обычно продают в русских магазинах под названием "Российский". Еще, на мой взгляд, yogurt cheese (например, в Trader Joe) близок по вкусу к Российскому. Недавно распробовала также Trugole и Fontinella - если нравится Российский сыр, то эти сыры тоже могут понравиться.

Fracas · Post by **Fracas** » 22 Oct 2007 00:49

Ну, Вы прямо как новоиспечённый иммигрант. :lol:

Разумеется "Havarti".

nvvosk · Post by **nvvosk** » 22 Oct 2007 01:12

Fracas wrote:Ну, Вы прямо как новоиспечённый иммигрант.

Разумеется "Havarti".

Дело в том, что я-то как раз сыр не люблю

Потому, особо и не интересовалась...А дите в России распробовал "Российский" - вот и возникла нужда

Спасибо за совет! я сегодня в польском магазине как раз именно к нему и присматривалась - дырочки были, ну в точь-точь такие :mrgreen:

, но решила сначала со знающими людьми посоветоваться

nvvosk · Post by **nvvosk** » 22 Oct 2007 01:13

bulochka wrote:Havarti - это тот, что обычно продают в русских магазинах под названием "Российский". Еще, на мой взгляд, yogurt cheese (например, в Trader Joe) близок по вкусу к Российскому. Недавно распробовала также Trugole и Fontinella - если нравится Российский сыр, то эти сыры тоже могут понравиться.

Спасибо! Перепробуем!

Fracas · Post by **Fracas** » 22 Oct 2007 01:16

nvvosk wrote:...дырочки были, ну в точь-точь такие ...

Мой самый любимый из дырчатых - "Lorraine". Но он на вкус другой.

nvvosk · Post by **nvvosk** » 22 Oct 2007 01:18

Fracas wrote:
nvvosk wrote:...дырочки были, ну в точь-точь такие ...

Мой самый любимый из дырчатых - "Lorraine". Но он на вкус другой.

К сожалению, забыла название, но однажды муж притащил некий дырчатый сыр....Вот ведь была гадость

Совершенно пресный, и привкус был какой-то - ну не сырный

...С тех пор с опаской к дырчатым сырам отношусь

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 23 Oct 2007 03:14

Fracas wrote:Мой самый любимый из дырчатых - "Lorraine".

Мне тоже нравится Lorraine, вот только у них по-моему в последнее время с качеством какие-то проблемы. Пару раз попался то совершенно безвкусный и резиновый, то какой-то недозрелый. Хотя может это только в местных супермаркетах - в Byerly's помнится всё было путём. Эх...

Кстати, Havarti, продающийся в нерусских магазинах кусками в полиэтилене, на вкус совсем другой, чем в русском магазине. Без дырок и плохо режется. :pain1:

GrigoriS · Post by **GrigoriS** » 23 Oct 2007 03:27

Helen_NJ wrote:Кстати, Havarti, продающийся в нерусских магазинах кусками в полиэтилене, на вкус совсем другой, чем в русском магазине. Без дырок и плохо режется.

Более того - он еще и разный у разных производителей, когда он приличный, он у нас в числе самых любимых, но пробовать надо разные, чтобы найти подходящий по вкусу. Одно время очень вкусный Havarti у нас в Сэмсе продавался, из Висконсина, уже нарезанный, а теперь пропал :cry:

Продается другой, целым куском, без дырок и мягкий очень, резать плохо. Правда на вкус тоже неплох :wink:

scazca · Post by **scazca** » 23 Oct 2007 19:14

В Костке есть, килограммовый, с дырочками.

Nataxa · Post by **Nataxa** » 23 Oct 2007 19:46

Havarti - это совсем не то же самое, что Российский :nono#:

Совершенно другой вкус и консистенция.
Такого же, как Российский я так и не нашла, и уже не ищу, привыкла к местным сырам. Для каждодневного использования у нас лучше всего подошел Havarti light - он, по крайней мере, режется ножом, а не только струной (которая у нас порвалась и нечем заменить :cry:

)

Fracas · Post by **Fracas** » 23 Oct 2007 20:00

Nataxa wrote:Хаварти - это совсем не то же самое, что Российский :ноно#: :ноно#: :ноно#: Совершенно другой вкус и консистенция.
Такого же, как Российский я так и не нашла, и уже не ищу, привыкла к местным сырам. Для каждодневного использования у нас лучше всего подошел Хаварти лигхт - он, по крайней мере, режется ножом, а не только струной (которая у нас порвалась и нечем заменить :цры: )

1. Никто не говорил что Хаварти == Российский. Люди ищут подобие российскому.
2. Хаварти очень близок к Российскому. В русских магазинах его даже продают под названием "Российский" с припиской в скобках (Хаварти).
3. Хаварти бывают разными, и с травками, и с перцем, и "Лайт" и т.д. и т.п. Среди них есть и максимально приближенный по консистенции и вкусу к российскому, просто нужно найти.

Lida · Post by **Lida** » 24 Oct 2007 18:19

Fracas wrote: 2. Хаварти очень близок к Российскому. В русских магазинах его даже продают под названием "Российский" с припиской в скобках (Хаварти).

Русские магазины это несомненно самый главный источник знаний - что есть Российский сыр. :mrgreen:

Fracas · Post by **Fracas** » 24 Oct 2007 18:44

Lida wrote:
Fracas wrote: 2. Хаварти очень близок к Российскому. В русских магазинах его даже продают под названием "Российский" с припиской в скобках (Хаварти).

Русские магазины это несомненно самый главный источник знаний - что есть Российский сыр. :мргреен:

Не знаний, а стремлений донести до требовательного покупателя максимально приближенный к "родному и знакомому" вкус.

Lida · Post by **Lida** » 24 Oct 2007 18:51

Fracas wrote:
Lida wrote:
Fracas wrote: 2. Хаварти очень близок к Российскому. В русских магазинах его даже продают под названием "Российский" с припиской в скобках (Хаварти).

Русские магазины это несомненно самый главный источник знаний - что есть Российский сыр. :мргреен:

Не знаний, а стремлений донести до требовательного покупателя максимально приближенный к "родному и знакомому" вкус.

Тем более этот родной и знакомый вкус покупатели уже и не помнят. :mrgreen:

И слава богу, что не помнят. По мне так Хаварти на порядок лучше Российского сыра, который сейчас в России продается. Так что пусть уважаемые покупатели русских магазинов понастальгируют о том, какой замечательный сыр они раньше ели. Не нужно лишать их иллюзий. Чем собственно русские магазины и занимаются. :wink:

UFO · Post by **UFO** » 24 Oct 2007 19:39

А мне кажется, что Хаварти сильно отличается от российского сыра (даже тот, что в русских магазинах продается). И я Хаварти больше люблю (может, это и не патриотично :roll:

)

Бирюлькина · Post by **Бирюлькина** » 27 Oct 2007 00:40

nvvosk wrote: ...С тех пор с опаской к дырчатым сырам отношусь

Моя дочь в детстве говорила: "Не могу есть этот дырчатый сыр! Мне кажется, его мыши уже погрызли" :mrgreen:

Сорри за офф-топ.

Ushkina · Post by **Ushkina** » 28 Oct 2007 23:25

A Oltermanni или похожий сыр где купить, никто не подскажет?

Lizaveta · Post by **Lizaveta** » 29 Oct 2007 09:28

Мы покупаем Oltermanni (один в один такой же как в России, в желтенькой упаковке, круглый) в Publix. Лежит на отдельной витрине, там же где нарезка колбасная (салями, ветчины, мясо разное) и сырная. Если у вас есть такой магазин, попробуйте поискать... больше нигде не видела.
Один из моих любимых сыров :food:

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 29 Oct 2007 16:36

Lida wrote:Так что пусть уважаемые покупатели русских магазинов понастальгируют о том, какой замечательный сыр они раньше ели. Не нужно лишать их иллюзий.

Наконец-то они будут делать это с чистой совестью!