Женшеневая настойка

Все, что вкусно.
User avatar
Иоп
Уже с Приветом
Posts: 8832
Joined: 18 Feb 2005 08:00
Location: Yekaterinburg --> Toronto

Женшеневая настойка

Post by Иоп »

Дано: корень женьшеня
Требуется: настойка на женьшене

Как решить задачу? Прикупил я в магазине коренюгу женьшеня - лежит она в холодильнике сейчас. Задумал я сделать настойку на этом корне, да не знаю как подступиться. Преполагаю, что корень надо помыть и ошкурить изначально, дабы избавиться от грязи. Далее, нужен спирт, но спирта нет. Я мог бы перегнать водку на спиртовый концентрат, но если честно, нет охоты связываться, т.к. надо тщательно вымыть химическую посуду, установить холодильник, следить, чтобы пары не перегревались, да чтобы коллеги водку не выпили... А может быть, можно прямо на водке настоять?

Также хотелось бы знать, каким должна быть форма корня: стоит ли его шинковать, растирать, али класть целиком? Кстати, а нужно ли добавлять в настойку еще что-нибудь кроме жень-шеня? Ну, и самое главное, а сколько же положено настаивать?
User avatar
Иоп
Уже с Приветом
Posts: 8832
Joined: 18 Feb 2005 08:00
Location: Yekaterinburg --> Toronto

Post by Иоп »

PS Я нашел в интеренете много рецептов, но хотелось бы знать, может быть кто-то имел с этим опыт или просто может что-нибудь посоветовать? Спасибо.
User avatar
Хрюша
Уже с Приветом
Posts: 997
Joined: 05 Mar 2006 23:06
Location: Москва

Post by Хрюша »

Не большое я специалист в этом деле, но кой чего знаю. Сначала о настойке: водка под это дело вполне подходит, единственно не помню сколько по времени это дело стоит. Но возникает ряд вопросов, на которые нужно самому себе ответить: сорта жень-шеня разные и обладают разными свойствами, люди тоже разные. Может для начала ознакомиться со всей литературой по этому поводу? Ну по принцыпу: "не навреди себе любимому".
Удачи!
Живи сам и не дай умереть другим
Анфиса
Уже с Приветом
Posts: 296
Joined: 23 Jul 2002 07:18
Location: CA

Post by Анфиса »

Женьшень можно и как чай заваривать, только вкус никакой. Общие принципы - начинать с маленькой дозы, следить за ощущениями, принимать лучше с утра. А вообще в китайских магазинчиках продаются маленькие бутылочки и наборы с женьшенем в разных вариациях.
User avatar
Mapycbka
Уже с Приветом
Posts: 2424
Joined: 02 Feb 2007 03:59
Location: USA

Post by Mapycbka »

Иоп wrote: может быть кто-то имел с этим опыт или просто может что-нибудь посоветовать? Спасибо.


У моего супруга аспирантка из Южной Кореи два раза в год последние 3 года привозит по баночке экстракта жень-шеня. Баночка упакована в деревянную шкатулочку, приложен сертификат с печатью и красивая металлическая ложечка. :gen1: Девушка уверяет, что это самый лучший какой только бывает экстракт.
Я это к чему?..
Да мой супруг принимал этот экстракт пару лет -- эффекта никакого не заметили. :sadcry: В этом году я две баночки извела -- ничего ни в каком месте не прибавилось.
Вроде физической и сексуальной энергии должно быть больше, мозги лучше должны работать?..
Вы уверены, что Вам оно надо?..
Сделайте лучше клюквенную настойку: :great: очень замечательно получается из мороженной клюквы, гарантириванно добавляет и энергии, и настроения, и мозги оживляет.
Pastille
Новичок
Posts: 67
Joined: 06 May 2005 20:16
Location: Paris

Post by Pastille »

Иоп,
1.нашинкуйте меленько корень
2,бросьте его в бутылку и залейте хорошего качества водкой
3,поставьте на 2 недели в ТЕМНОЕ прохладное место- настояться
4,далее настойку поставьте в холодильник (можно бутылку обернуть черной бумагой).
5,принимайте по каплям, а то глаза вылезут:))

Return to “Кулинария”