Вазы с фруктами на столе?

Все, что вкусно.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Вазы с фруктами на столе?

Post by Komissar »

Во всех российских сериалах, если показывают "богатую" жизнь, то на столе с закусками обязательно стоит огромная ваза с фруктами - чаще всего с виноградными гроздьями.

К знатокам жизни совренной РФ вопросы:
-- Это чисто киношная компенсация просто после голодных на фрукты советских лет?
-- Действительно ли в реальной жизни на столе ставят вазу с фруктами?
-- что с этими фруктами делают в реале?

Как это происходит: "хорошо сидим" (водочка, селедочка, картошечка) - и вдруг гость протягивает руку, тащит себе на тарелку огромную гроздь винограда и остаток вечера ее ощипывает?

На местных американских парти целые неразделанные фрукты могут использоваться в декоративных целях (скажем, украшать большие trays с закуской). А с целью поедания фрукты могут подаваться в виде фруктовых салатов, фруктовых trays (очищенные и разделанные на маленькие порции), ну и в виде десерта, типа клубника в шоколаде, вишневое желе и т.д.
Дама
Уже с Приветом
Posts: 7779
Joined: 03 Dec 2003 20:13
Location: MD, USA

Post by Дама »

Просто некоторые девушки, которые водку не пьют и картошкой не закусывают, любят на вечеринках фруктами угощаться. Так, по крайней мере, было 6 лет назад.
User avatar
Katyusha2
Уже с Приветом
Posts: 11512
Joined: 05 Feb 2004 17:47
Location: Moscow, Russia - Dallas, Tx

Post by Katyusha2 »

Да, в России гораздо больше любят фрукты, и еще соки тоже. Может от экзотики, не наелись еще.. не знаю. :pain1: .Я к фруктам охладела неск. лет назад. А соки разбавляю водой весьма сильно.. В фруктах и соках слишком много сахара.. :umnik1:
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Post by Komissar »

Нет, я в курсе что фрукты можно кушать даже на вечеринках :mrgreen:, меня удивляет сам факт сервировки: ну потянется девушка через полстола, возьмет девушка огроменную неочищенную грушу из вазы и что?

Будет ее чистить на специальной тарелке специальным фруктовым ножиком :lol: или будет разевать рот поперек себя шире (а ля "кушаю Big Foot Sandwich) и кусать прям так?

Почему бы в качестве закуски не подать принятый здесь fruit tray, где разнообразные фрукты уже очищены и порезаны и удобны для поедания?
User avatar
Josephina
Уже с Приветом
Posts: 5944
Joined: 08 Mar 2006 12:15
Location: USA, MI

Post by Josephina »

У меня всегда на столе фрукты стоят, причём что там, в Росси, что здесь. И я их подбираю по цвету, форме, сорту и сезонности, поэтому моя фруктовая вазочка всегда смотрится красиво, аппетитно, сочно и сладенько, прямо как Рог изобилия :mrgreen: ! И, что самое удивительное, я их ем, когда захочу и как захочу! :great:

P.S. Естественно, когда гости приходят всё во фрут трэй укладывается.
Last edited by Josephina on 26 Feb 2007 03:27, edited 2 times in total.
Победи себя и ты победишь весь Мир!
Дама
Уже с Приветом
Posts: 7779
Joined: 03 Dec 2003 20:13
Location: MD, USA

Post by Дама »

Komissar wrote:Нет, я в курсе что фрукты можно кушать даже на вечеринках :mrgreen:, меня удивляет сам факт сервировки: ну потянется девушка через полстола, возьмет девушка огроменную неочищенную грушу из вазы и что?

Будет ее чистить на специальной тарелке специальным фруктовым ножиком :lol: или будет разевать рот поперек себя шире (а ля "кушаю Big Foot Sandwich) и кусать прям так?

Почему бы в качестве закуски не подать принятый здесь fruit tray, где разнообразные фрукты уже очищены и порезаны и удобны для поедания?
В меня так вбилась привычка есть фрукты целыми, что здесь на вечеринках я никогда порезанные салаты не ем, да и не делаю для гостей. Сейчас сижу, пересматриваю Бригаду по интернету и ем виноград с целой грозди. А вообще я читала у Брегга, что непорезанные фркты легче усваиваются, а много фруктов вместе ведет к газообразованию, их лучше не мешать, и не заправлять.
User avatar
Vesna-v
Уже с Приветом
Posts: 981
Joined: 05 Aug 2005 22:16
Location: Moscow / Dallas TX

Post by Vesna-v »

у меня фрукты в вазе быстро портятся... приходится в холодильнике держать!
А там они тоже портятся - потому что их никто не видит и про них забываем... :(
Дама
Уже с Приветом
Posts: 7779
Joined: 03 Dec 2003 20:13
Location: MD, USA

Post by Дама »

Vesna-v wrote:у меня фрукты в вазе быстро портятся... приходится в холодильнике держать!
А там они тоже портятся - потому что их никто не видит и про них забываем... :(

а у нас они испаряются быстрее, чем я в магазин езжу, причем я меньше 4 видов фруктов не покупаю
User avatar
janya
Удалён за грубость
Posts: 5433
Joined: 22 Jan 2003 21:38
Location: San Diego, CA

Post by janya »

Ваза с фруктами на вечеринке - декоративная штука, хотя виноград лучше порвать или порезать на мелкие веточки (на случай если ли вдруг кто-то захочет сьесть - чтобы гостям маникюр не портить пытаясь разорвать лозу).

А просто дома я держу в вазе фрукты которым надо "дойти" - груши, или персики. Впрочем, остальные фрукты тоже живут не в холодильнике, испортиться не успевают.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Post by Komissar »

Дама wrote:Сейчас сижу, пересматриваю Бригаду по интернету и ем виноград с целой грозди.


Дома можно хоть ушами есть. А в гостях Вы тоже будете есть виноград с грозди?
User avatar
BlueOrchid
Уже с Приветом
Posts: 1880
Joined: 17 Jan 2004 04:39

Post by BlueOrchid »

Komissar wrote:Будет ее чистить на специальной тарелке специальным фруктовым ножиком :lol: или будет разевать рот поперек себя шире (а ля "кушаю Big Foot Sandwich) и кусать прям так?

А зачем чистить яблоко, на котором нет воска и т.п?
Режут на кусочки собственноручно.
Яблочки, если их заранее порезать, чернеют... не красиво...

Я вот в выходные была в гостях, так кусочки яблок на поднос уложили и посолили (не предупредив!!!), чтоб цвет сохранили. Фу. :wink:
Florida Girl
Уже с Приветом
Posts: 498
Joined: 17 Feb 2005 14:39
Location: Tampa Bay, FL

Post by Florida Girl »

Я тоже держу небольшую вазу с фруктами, только она больше ввиде корзинки на stainless steel frame подвешена. Я часть фруктов держу в холодильнике, а часть в корзинке, но они у нас быстро расходятся. Иногда если покупаю ананас целый, тоже держу в коризнке чтобы доспел - и запах потрясающий создаёт и глаз радуется (а уже как желудок радуется, предвкушая как я его есть буду :food: ). Я почему часть фруктoв в корзинке держу - не люблю холодные фрукты (кроме арбуза и дыни) это раз, а во вторых удобнее с хватить с breakfast nook, чем в холодильник заходить.

А в России мне кажется фруктовые вазы держат не потому что не наелись с пост-советским времён, а потому что действительно больше фруктов чем американцы едят (обобщённо сказано конечно, но факт)
User avatar
Vesna-v
Уже с Приветом
Posts: 981
Joined: 05 Aug 2005 22:16
Location: Moscow / Dallas TX

Post by Vesna-v »

janya wrote:Ваза с фруктами на вечеринке - декоративная штука, хотя виноград лучше порвать или порезать на мелкие веточки (на случай если ли вдруг кто-то захочет сьесть....

Все равно найдется кто-то, кто не догадывается взять себе маленькую веточку и пообщипает весь виноград в общей вазе. И потом он выглядит как объедки.
Фу, ненавижу. :х
User avatar
avos'ka
Уже с Приветом
Posts: 2001
Joined: 20 Oct 2004 20:11
Location: BOSTON MA

Post by avos'ka »

не понимаю, как ваза с непорезанными фруктами на столе vs fruit tray может сведетельствовать о том где больше едят фруктов?
Я лично считаю, что присутствие вазы с непорезанными фруктами на праздничном столе это пережиток прошлого, когда фрукты были дороги или в дефиците, то их выставляли с одной стороны чтобы было, а с др. стороны тайно надеясь, что гости не захотят откусывать от целой груши и вообще не будут есть. Если яблоки чернеют при нарезке, то что за необходимость выставлять именно их на стол? Можно найти им достойную замену. Кроме того, если фрукты нарезаны, то можно попробовать разных по чуть-чуть.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Post by nvvosk »

На очень парадных вечеринках есть такое понятие как "Centerpiece" - нечто страшно декоративное посередине стола... Это либо ваза с цветами, либо скульптурная композиция, либо вот - фрукты.,. :)
PavelM
Уже с Приветом
Posts: 13316
Joined: 13 Jun 1999 09:01
Location: Yekaterinburg -> Montreal

Re: Вазы с фруктами на столе?

Post by PavelM »

Komissar wrote:-- Это чисто киношная компенсация просто после голодных на фрукты советских лет?
-- Действительно ли в реальной жизни на столе ставят вазу с фруктами?
-- что с этими фруктами делают в реале?


Сколько себя помню, у нас и в советские времена ваза с фруктами постоянно стояла на столе. Ну разве может кроме некоторых весенних месяцев.
Набор фруктов - по сезону.
Что делали с ними?
Ели по мере желания и возможностей.
Когда приходила орава друзей, ваза опустошалась немного :roll: быстрее.

Для справки: родители не номенклатурщики и жили мы в Свердловске (не самый южный город)
User avatar
derzkaya
Удалена за наезды на участников
Posts: 6939
Joined: 05 Nov 2004 18:18

Post by derzkaya »

у нас всегда на столе ваза с фруктами была, благо в Баку это не проблема, и еще обязательно орехи поджареные с изюмом и другими сухофруктами
(сушенная хурма, маленькая, у еще такой фрукт - унаб, даже передать не могу что это такое)
User avatar
Capricorn
Уже с Приветом
Posts: 16722
Joined: 19 Oct 2002 23:09
Location: мАсква-USA...->NJ

Re: Вазы с фруктами на столе?

Post by Capricorn »

Komissar wrote:Во всех российских сериалах, если показывают "богатую" жизнь, то на столе с закусками обязательно стоит огромная ваза с фруктами - чаще всего с виноградными гроздьями.

К знатокам жизни совренной РФ вопросы:
-- Это чисто киношная ..?

Не знаток "жизни" но предполагаю что енто чиста киношная уловка:

- Поедание винограда с кисти подчеркивает мучительное состояние героев сериала. :umnik1: Узнав что "муж-олигарх" изменяет с молодой, но напорной секретаршей, героиня в печали медленно отщипывает ягодки винограда, роняя слезы размером с виноград...
-Яблок или апельсином удобно кинут в "братков", тем самых отвлечь внимание , нырнуть под стол и достать спрятанный тaм Глок последней модели..

Т.к. "Ружье на стене"..
User avatar
Fracas
Уже с Приветом
Posts: 22960
Joined: 19 Aug 2005 18:39

Re: Вазы с фруктами на столе?

Post by Fracas »

Capricorn wrote:
Komissar wrote:Во всех российских сериалах, если показывают "богатую" жизнь, то на столе с закусками обязательно стоит огромная ваза с фруктами - чаще всего с виноградными гроздьями.

К знатокам жизни совренной РФ вопросы:
-- Это чисто киношная ..?

Не знаток "жизни" но предполагаю что енто чиста киношная уловка:

...

Сейчас я уже такого не замечаю, но в 90х была еще одна подобная уловка, только книжная. Как раскроешь какой-нибудь новый русский романчик или повестушку в бумажной цветастой обложке, так всегда при описании преуспевающей фирмы или человека возле секретарши в офисе - коробка шоколадных конфет :lol: . Или заходит посетитель, и секретарша любезно достаёт коробку шоколада и предлагает ему; или начальник приказывает секретарше принести кофе (обязателно с коньяком) или просто коньяк, и там же будет коробка конфет.
User avatar
Capricorn
Уже с Приветом
Posts: 16722
Joined: 19 Oct 2002 23:09
Location: мАсква-USA...->NJ

Re: Вазы с фруктами на столе?

Post by Capricorn »

Fracas wrote:
Capricorn wrote:
Komissar wrote:Во всех российских сериалах, если показывают "богатую" жизнь, то на столе с закусками обязательно стоит огромная ваза с фруктами - чаще всего с виноградными гроздьями.

К знатокам жизни совренной РФ вопросы:
-- Это чисто киношная ..?

Не знаток "жизни" но предполагаю что енто чиста киношная уловка:

...

Сейчас я уже такого не замечаю, но в 90х была еще одна подобная уловка, только книжная. Как раскроешь какой-нибудь новый русский романчик или повестушку в бумажной цветастой обложке, так всегда при описании преуспевающей фирмы или человека возле секретарши в офисе - коробка шоколадных конфет :lol: . Или заходит посетитель, и секретарша любезно достаёт коробку шоколада и предлагает ему; или начальник приказывает секретарше принести кофе (обязателно с коньяком) или просто коньяк, и там же будет коробка конфет.

Вообще эта тема была затронута Курехиным в "Пятом Колесе", в годах так так 88-90 .."Ленин - гриб"
http://www.skeptik.net/prikol/lenin_gr.htm
User avatar
Polar Cossack
Уже с Приветом
Posts: 56371
Joined: 22 Nov 2002 02:05
Location: С-Пб, NH

Post by Polar Cossack »

Яблоки, конфеты... :? Вы никогда не озадачивались, в каких квартирах живут передовики и не- соцсоревнования? Из комнаты в комнату идут, идут, идут... И везде - арки, лестницы, зеркала... Я не про нынешние времена, когда любой практически инженер может позволить себе скромный особняк, а недавние времена типовой застройки. Два положительных примера - "Ирония судьбы" и "Москва слезам..." - хотя там директор уж и могла бы иметь что-то пообширнее, но поскромничали.
"Я хотел бы устроиться в вашу мусарню… Я хочу ходить с волыной и шмалять в людей." "Триод и Диод"
User avatar
janya
Удалён за грубость
Posts: 5433
Joined: 22 Jan 2003 21:38
Location: San Diego, CA

Post by janya »

Vesna-v wrote:
janya wrote:Ваза с фруктами на вечеринке - декоративная штука, хотя виноград лучше порвать или порезать на мелкие веточки (на случай если ли вдруг кто-то захочет сьесть....

Все равно найдется кто-то, кто не догадывается взять себе маленькую веточку и пообщипает весь виноград в общей вазе. И потом он выглядит как объедки.
Фу, ненавижу. :х


Да, я тоже не люблю когда общипанно...

Поэтому ваза стоит на дальнем конце стола, взять веточку нормально но тянутся туда за каждой ягодкой не удобно. Но если кто-то длиннорукий настаивает общипывать то приходится проявлять инициативу - положить веточку ему/ей на тарелку или салфетку, заменить гроздь в вазе, или просто убрать общипанную. :gen1:
User avatar
Vestalka
Уже с Приветом
Posts: 6361
Joined: 17 Feb 2004 16:07

Post by Vestalka »

У нас фрукты некуда девать, кроме как в несколько ваз и на стол/холодильник/counter... У нас места мало. :) Но это не для гостей, гостям мы их моем и нарезаем. :)
"The American people would never vote for socialism, but under the name of liberalism the American people will adopt every fragment of the socialist program" - Norman Thomas, 1927
lolita_bez_komplexov
Уже с Приветом
Posts: 193
Joined: 16 Jan 2007 23:19
Location: USA

Post by lolita_bez_komplexov »

Я каждый день объедаюсь фруктами. Все фрукты в холодильнике держу, так как люблю их есть холодными. На столе в вазе только мандарины, апельсины и бананы лежат, и еще помидоры (чтобы краснее стали).
UFO
Уже с Приветом
Posts: 2011
Joined: 16 Feb 2007 02:45

Post by UFO »

У нас тоже фрукты не переводятся...
Почти все фрукты держу не в холодильнике (кроме ягод и уже нарезанных арбузов или канталуп). Как правило, съедается всё, иногда бывает, яблоки сморщатся или бананы потемнеют - делаю шарлотку или банановый торт.
А так - сейчас посмотрела - апельсины, грейпфруты, бананы, яблоки и ананас. Один доспевает на вазе, другой - разделанный - в холодильнике. И блэкберри, тоже в холодильнике. Всю зиму хурму ели...
Кстати, заметила, что гости как - то не особенно фрукты едят. Особенно американцы. Если заострить внимание, могут ну там банан съесть, а так, как правило, почему - то не едят. :pain1: Отдадут предпочтение печенному или мороженому. Родственники гостили, буквально заставляла фрукты есть, делала фруктовые салаты (тазиками :oops: ).
"If you want to bake an apple pie from scratch, you must first create the Universe."
Carl Sagan.

Return to “Кулинария”