Кофе. Какой сорт выбрать?

Все, что вкусно.
User avatar
Lukiyanova
Новичок
Posts: 70
Joined: 03 Oct 2006 06:27
Location: Khabarovsk

Кофе. Какой сорт выбрать?

Post by Lukiyanova »

Уже 4 месяца не могу найти кофе. Нравится крепкий, чёрный, но не горелый, и чтобы обязательно горчил. И чтобы пить приятно было. :pain1:
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63430
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Post by Flash-04 »

Illy
User avatar
LenaSylve
Новичок
Posts: 97
Joined: 04 Oct 2003 00:15
Location: Москва-Портланд, США

Post by LenaSylve »

http://www.boydscoffeestore.com/


Попробуйте здесь посмотреть.
женюшка
Уже с Приветом
Posts: 495
Joined: 12 Mar 2004 04:07

Post by женюшка »

Вот мои любимыи.
Покупаю обычно в кофеине:
там он хранится на полках в зернах, но можно попросить - и его мелют..
Но, по-моему, у них есть и онлаиновыи магазинчик
Не пожалеете- прекрасныи кофе
http://smallworldcoffee.com/Shop/order-coffee.htm :great: :great: :great:
Last edited by женюшка on 04 Feb 2007 04:53, edited 1 time in total.
JanieV
Уже с Приветом
Posts: 498
Joined: 10 Oct 2006 19:40
Location: USA

Post by JanieV »

Я покупаю вот здесь. Лучше кофе я нигде не нашла.
Но я люблю мягкий, не очень жареный кофе, поэтому покупаю traditional roast.

http://www.gevalia.com/Gevalia/catalog/category.aspx?catalogLink=Gevalia__Roasts&navCatalogLink=Coffees

Попробуйте dark roast или espresso roast coffee.
Хочу Спросить
Уже с Приветом
Posts: 722
Joined: 08 Aug 2004 21:58
Location: Ahuena Heiau , HI

Re: Кофе. Какой сорт выбрать?

Post by Хочу Спросить »

Lukiyanova wrote:Уже 4 месяца не могу найти кофе. Нравится крепкий, чёрный, но не горелый, и чтобы обязательно горчил. И чтобы пить приятно было. :pain1:


горчящий как правило хорошо поджарен, чем сильнее кофе поджарен, тем он слабее, меньше в нём кофеина, т.е. слабожареный- самый крепкий, но совсем не горький.
Дама
Уже с Приветом
Posts: 7779
Joined: 03 Dec 2003 20:13
Location: MD, USA

Post by Дама »

JanieV wrote:Я покупаю вот здесь. Лучше кофе я нигде не нашла.
Но я люблю мягкий, не очень жареный кофе, поэтому покупаю traditional roast.

http://www.gevalia.com/Gevalia/catalog/category.aspx?catalogLink=Gevalia__Roasts&navCatalogLink=Coffees

Попробуйте dark roast или espresso roast coffee.

Мне тоже этот нравится, но дорого. Dunkin Donuts подешевле.
User avatar
Колхозник
Уже с Приветом
Posts: 9269
Joined: 31 Jul 2003 19:17
Location: Шишконсин

Post by Колхозник »

Consumer Reports рекомендовал обычный дешевый 8 o'Clock за $3. В почти любой лавке. Покупаю только бобы и перемалываю сколько надо.

Важная деталь: нужно шобы кофе был 100% arabica. Если этого нет, там может быть добавлена robasta (второсортный вид кофе).
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
User avatar
Helen_NJ
Уже с Приветом
Posts: 2546
Joined: 13 Oct 2001 09:01
Location: Riga -> NJ -> MN -> MD -> NC

Post by Helen_NJ »

Я тоже покупаю Gevalia. Мне нравится крепкий, не горелый, но и без ярко выраженной горечи или, упаси боже, кислоты. Я предпочитаю Antico Greco, но в European Collection все хорошие:
http://www.gevalia.com/Gevalia/catalog/ ... nk=Coffees

Думаю Oriente будет как раз то, что надо.
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford
User avatar
Lukiyanova
Новичок
Posts: 70
Joined: 03 Oct 2006 06:27
Location: Khabarovsk

Post by Lukiyanova »

Helen_NJ wrote:Я тоже покупаю Gevalia
Кроме интернета в каких магазинах этот кофе можно найти?

Всем спасибо за ответы - поиск продолжаю, о результатах сообщу.
User avatar
Герасим
Уже с Приветом
Posts: 12703
Joined: 18 Apr 2004 22:37
Location: Dallas

Post by Герасим »

Колхозник wrote:Consumer Reports рекомендовал обычный дешевый 8 o'Clock за $3. В почти любой лавке.


У Consumer Reports - своеобразные критерии. Надыть он объявил, что макдональдовский кофе лучше чем в старбаке...

Похоже они там только на цену смотрят.
NataliaMH
Новичок
Posts: 61
Joined: 08 May 2006 17:26
Location: VA, USA

Post by NataliaMH »

Последние полгода подсела на кофе из World Market. Очень приятный. И достаточно большой выбор.
User avatar
Nataxa
Уже с Приветом
Posts: 329
Joined: 21 Jun 2004 07:53
Location: SPb -> Reston, VA

Post by Nataxa »

Lukiyanova wrote:
Helen_NJ wrote:Я тоже покупаю Gevalia
Кроме интернета в каких магазинах этот кофе можно найти?

Мы кофе только в Trader's Joe покупаем. Там довольно большой выбор разной обжарки. И цена - :great: И качество - :food:
Natasha11
Уже с Приветом
Posts: 971
Joined: 06 Aug 2005 07:08
Location: OH

Post by Natasha11 »

Gevalia - никогда не видела в обычных магазинах. По-моему, ето их принцип торговли - только [mail order or internet].
Но не исключено, что я просто не сильно искала.
Далекий друг - лучше двух недалеких.
User avatar
Колхозник
Уже с Приветом
Posts: 9269
Joined: 31 Jul 2003 19:17
Location: Шишконсин

Post by Колхозник »

Герасим wrote:
Колхозник wrote:Consumer Reports рекомендовал обычный дешевый 8 o'Clock за $3. В почти любой лавке.


У Consumer Reports - своеобразные критерии. Надыть он объявил, что макдональдовский кофе лучше чем в старбаке...

Похоже они там только на цену смотрят.


Тут знакомый один покупает какой-то шведский кофе за $$$. Я ему грю - да купи ты простой 8 o'Clock в бобах за трояк. Наконец, он случайно попробовал то "о чем так долго говорили большевики".. Тут же купил себе 2 упаковки и пьет теперь.. :D

Поробуйте сами. Но обязательно в бобах. Только в бобах.. :umnik1: Молоть надо, само собой.

В МкДональде кофе намного лучше чем в иных забегаловках хде ишо и цена тройная.
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Post by bulochka »

Я раньше покупала исключительно 8 o'clock в бобах, но муж считает, что он "не дотягивает" по качеству. На Амазоне есть довольно большой выбор кофе - продают по 3 1-фунтовых упаковки за 18-20 долларов. Я купила нечто под названием Rocamojo Wild Organic Espresso (цельные бобы, использую для обычной автоматической кофеварки) - нам нравится. В Трейдере Джо я купила кофе один раз - не впечатлилась.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman

Return to “Кулинария”