Щавель

[Layla]

Растёт под окном огромный куст. Нет ли у кого вкусных рецептов? Особенно супы?

[Нахмурка]

Порезать, отварить, бросить яйцо, посолить, поварить, разлить по тарелкам, скорчить рожу покислей - и хлебать.

На самом деле я беру готовое месиво в банках у Поляков. Но на банке написано: ингридиенты ботва, соль, вода. Так что можете с куста попробовать. Только не окосейте!

[Нахмурка]

Да, еще картошку по вкусу вместо яйца можно пустить.

[Bonny P.]

Растёт под окном огромный куст. Нет ли у кого вкусных рецептов? Особенно супы?

Кроме холодного щавельного борща (в кипящую подсоленую воду бросить нарезаный щавель и тут же выключить. Остудить, в тарелку добавить вареную картошку, крутое яйцо, сметану, зелень), можно cварить горячий:

В мясной бульон бросить нарезанную картошку, поджареный лук, томат по желанию. Когда картошка готова, добавить нарезанный щавель. Подавать со сметаной.

[выдра]

а вот где бы семенами щавля разжиться?

[Глюкva]

щавельного борща

а мы его всегда называли - зеленые щи - суп из щавеля

а еще - щАвель или щавЕль
я говорю щавЕль

[Layla]

а вот где бы семенами щавля разжиться?

Я купила пакетик в обычном магазине - называется sorrel. Если бы можно было с моего куста-монстра собрать.... Да вот не знаю как...

[выдра]

а вот где бы семенами щавля разжиться?

Я купила пакетик в обычном магазине - называется sorrel. Если бы можно было с моего куста-монстра собрать.... Да вот не знаю как...

в обычном- в каком, не помните? не видела никогда семян щавля..

[Layla]

а вот где бы семенами щавля разжиться?

Я купила пакетик в обычном магазине - называется sorrel. Если бы можно было с моего куста-монстра собрать.... Да вот не знаю как...

в обычном- в каком, не помните? не видела никогда семян щавля..

Да вроде бы в Whole Foods ... Точно не помню.
А вот посмотрите:
http://www.gardenguides.com/seedcatalog ... sorrel.htm
http://www.horizonherbs.com/group.asp?grp=48&pgNUM=6

думаю. можн легко и в интернете найти. А хотите - натрясу со своего, но не знаю, взойдут ли ...