Напомните рецепт (чернослив , сметана?, орехи)

[Me_Natik]

Когда я была маленькой, помнится прабабушка готовила вкусное блюдо из этих ингридиентов... но не могу вспомнить. Может кто знает, что это?

[ofni]

Может, сметана была взбита с сахарным песком? И всё было слоями и посыпано сверху тёртым шоколадом? Мы никак не называли, просто десерт.

[Golyadkin]

Когда я была маленькой, помнится прабабушка готовила вкусное блюдо из этих ингридиентов... но не могу вспомнить. Может кто знает, что это?

Эх, Татка. То ж цимес

[Me_Natik]

Причем тут цымес? Там морковка...

[Golyadkin]

http://cookbook.rin.ru/cookbook/recipes/97946106.html

[Me_Natik]

Вот это похоже,но не уверенна:

Чернослив в сметане или сливках с орехами
Ингредиенты: Чернослив 2 стакана, сметана 1 стакан или сливки 1 1/2 стакана, сахарная пудра 1 1/2 стакана, орехи (ядро) 1/2 стакана.


Тщательно промытый чернослив залить водой, нагреть до кипения, а затем дать набухнуть в течение 1—1,5 ч, после чего вынуть косточки; чернослив разложить в порционную посуду и залить сметаной или сливками, растертыми с сахарной пудрой и половиной нормы измельченных орехов.

Сверху посыпать оставшимися орехами

Мне кажется орехи были внутри чернослива, вместо косточек... Попробуем.

[Me_Natik]

Вот еще нашла.. В самую точку!

http://wwwoman.ru/s.php/1380.htm

Народы Востока издавна используют чернослив для приготовления разнообразных удивительных сладостей.


Помимо своих вкусовых качеств, чернослив необыкновенно полезен для здоровья – он в два раза эффективнее борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, нежели другие натуральные средства.

Он является абсолютным чемпионом по содержанию антиоксидантов, которые повышают иммунитет, сопротивляемость организма в неблагоприятной экологической обстановке, оказывают детоксицирующее действие по отношению к солям тяжелых металлов. Чернослив обладает уникальной способностью поглощать свободные радикалы, которые вырабатываются в ходе обмена веществ самим организмом.

Салат с черносливом «Ореховый»

Ингредиенты: 2 стакана чернослива, 3 стакана очищенных грецких орехов, 1 стакан сметаны.

Чернослив хорошо промыть, сложить в миску или кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить до мягкости. Затем слить воду, чернослив остудить, очистить от косточек и нарезать крупными кусочками. Грецкие орехи поломать руками или мелко порезать. В вазочку поочередно слоями выложить чернослив, орехи и сметану (верхним слоем должна быть сметана). Этот нежный салат нужно немного охладить, а потом подать на стол.

Чернослив, фаршированный орехами

Ингредиенты: 2 стакана чернослива, 2 неполных стакана очищенных грецких орехов, 6 ст. ложек сметаны, 1,5-2 ст. ложки сахара.

Чернослив хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы сливы размякли. Затем удалить косточки, а мякоть обсушить. Орехи растолочь в ступке и наполнить этой массой чернослив. Фаршированные сливы выложить горкой в вазу или салатник, полить сметаной, взбитой с сахаром, поставить на 5-7 минут в холодильник и сразу же подать.

Это было вкусно!

[scorpion]

Чернослив, фаршированный орехами Это было вкусно!

Это не просто вкусно, а супер-вкусно Еще поверх взбитой сметанки можно посыпать кокосом

[Me_Natik]

Чернослив, фаршированный орехами :греат: :греат: :греат: Это было вкусно!

Это не просто вкусно, а супер-вкусно :мргреен: Еще поверх взбитой сметанки можно посыпать кокосом :греат:

Просто родственная душа..

Проекспериментируем.

[Bluebonnet]

Я тутошний салат фаршировала чернослив миндалем, вместо сметаны - использовала сливки, сбиваемые с медом. Но вообще - то лучше чеснока с черносливом и свеклой нет ничего!

[Sindy]

огроменое спасибо за ссылки

[env79]

Моя мама помнитса делала мясо фаршированное черносливом и гретскими орехами... что-то там нарезала мясо тонко, отбивала, сверху на кусок мяса смесь из чернослива и орехов, заворачивала в трубочку, завязывала ниткои. Потом быстро обжаривала на сковороде и в духовку довбодит до ума... Что-то вроде етого. Было очень вкусно!

[env79]

On a second thought....

you might be talking about сметанное заливное? Там именно такие ингридиенты, толко еше желатин. И гораздо вкуснее со свежими фруктами - ягодами или курагои... Как все разводить в какои пропортсии написано на упаковке желатина... все разводите, берете формочки, кладете туда какие хотите фрукты-ягоды-орехи, заливаете сметанно-сахарным-желатинным раствором и в холодильник...

[Natusya]

Вот это похоже,но не уверенна:

Чернослив в сметане или сливках с орехами
Ингредиенты: Чернослив 2 стакана, сметана 1 стакан или сливки 1 1/2 стакана, сахарная пудра 1 1/2 стакана, орехи (ядро) 1/2 стакана.


Тщательно промытый чернослив залить водой, нагреть до кипения, а затем дать набухнуть в течение 1—1,5 ч, после чего вынуть косточки; чернослив разложить в порционную посуду и залить сметаной или сливками, растертыми с сахарной пудрой и половиной нормы измельченных орехов.

Сверху посыпать оставшимися орехами

Мне кажется орехи были внутри чернослива, вместо косточек... Попробуем.

Орехи- таки были внутри чернослива. Только не в воде чернослив набухал, а в винце красном